В детсадах Ярославля переходят на единое меню

Фото: mir76.ru
​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню. Составлением рациона для детских садов занималась специализированная рабочая группа, в которой работали опытные руководители дошкольных образовательных учреждений, специалисты департамента. Работа проводилась совместно с сотрудниками пищевой лаборатории области.

- Мы перешли на единое меню, чтобы все дошкольники города получали сбалансированное питание с учетом установленной денежной нормы. Также мы стремимся убрать возникшие в последние годы в некоторых детских садах погрешности приготовления пищи, - объяснила директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова.

Группа специалистов разработала 10-дневное меню, соответствующее основным принципам детского питания: сбалансированности, калорийности, объему питания с учетом возраста ребенка. Из него полностью исключены все продукты, содержащие консерванты (колбасы, тушенка, сгущенное молоко, промышленные соки, варенье и пр). Вместо них будет больше мяса, молочных и кисломолочных продуктов, овощей, морсов и компотов из натуральных фруктов. 

- Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети кушали с аппетитом. Сейчас в рационе дошкольников появятся творожники пряные, рубленные капустные котлеты, макаронные блюда с овощами, а также розовое пюре с картофелем и морковью. Сейчас руководителям дошкольных учреждений приходится более тщательно проводить мониторинг цен, чтобы не было удорожания стоимости питания при включении более дорогостоящих натуральных продуктов, - отметила главный специалист отдела дошкольного образования управления развития муниципальной системы образования Департамента образования мэрии Ярославля Наталья Филякина.

Впервые о переходе ярославских детсадов на единое меню заговорили еще в 2013 году. Однако тогда систему запустить не удалось. Единое меню уже успешно работает в некоторых крупных российских городах, например в Москве и Самаре.

Последние новости Ярославской области по теме:
В детсадах Ярославля переходят на единое меню

- Ярославль
Для детских садов Ярославля разработали новое меню. Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети ели с аппетитом.
17:56 15.06.2017 76.Ru
- Ярославль
В Ярославле детские сады переходят на единое меню Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
16:01 15.06.2017 YarCube.Ru
- Ярославль
В ближайшее время во всех детских садах Ярославля введут единое меню, сообщили в мэрии.
15:56 15.06.2017 Ярославский регион
Фото с сайта мэрии Ярославля - Mir76.Ru
В детсадах Ярославля переходят на единое меню - Ярославль
​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
14:21 15.06.2017 Mir76.Ru
- Ярославль
​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
14:05 15.06.2017 Мэрия города
- Ярославль
С сегодняшнего дня во всех дошкольных образовательных учреждениях города вводится единое меню.
10:56 15.06.2017 Городские новости
 
По теме
 
В Ярославской области мужчина нанес смертельную травму соседке и закопал ее в поле - Ярославский регион Олег Липатов: Если есть состав, мы возбудим дело, и не важно, какая фамилия у подозреваемого На 6,5 года осужден житель поселка Некрасовское, нанесший смертельные травмы соседке во время конфликта из-за ЖКХ.
21.06.2018 Ярославский регион
Дмитрий Миронов встретился с основателем Ярославского камерного театра Юрием Ваксманом - Ярославский регион Глава региона поздравил известного актера с прошедшим днем рождения – в минувшее воскресенье Юрию Ваксману исполнилось 57 лет, а также напомнил, что в следующем году театру исполняется 20 лет.
20.06.2018 Ярославский регион
Трудоустройство несовершеннолетних на временные рабочие места в период летних каникул в Первомайском районе - MolPortal.Ru С 1998 года муниципальное учреждение «Агентство по делам молодёжи» Первомайского муниципального района ведет направление «Содействие трудовому воспитанию молодёжи».
21.06.2018 MolPortal.Ru
Говорят, люди мало читают, а дети заглядывают в книгу лишь под нажимом взрослых.
20.06.2018 Городские новости
Голевое пиршество - ИА Ярославский спорт Шестой тур Открытого Чемпиона города Ярославля по футболу отличался высокой результативностью: в пяти матчах было забито 34 мяча!
20.06.2018 ИА Ярославский спорт
IMG_1798ЦВ - Рыбинские Известия Зачем человек отправляется в путь? Одного манит конечный пункт. Второму интересна сама дорога.
21.06.2018 Рыбинские Известия
Какие еще ярославские дороги будут отремонтированы в этом году, решали участники общественных обсуждений, состоявшихся в региональном Правительстве 20 июня.
21.06.2018 Ярославский регион
Арестован мужчина, сбивший насмерть подростка в Ярославской области - Ярославский регион Уголовное дело завели по факту ДТП, в результате которого погиб ребенок На два месяца заключил под стражу Некрасовский районный суд 52-летнего водителя, насмерть сбившего подростка.
21.06.2018 Ярославский регион
В Рыбинске продолжается ремонт дорог. 20 июня подрядная организация РУМСР приступила к работам на Окружной.
21.06.2018 Рыбинские Известия