В детсадах Ярославля переходят на единое меню

​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню. Составлением рациона для детских садов занималась специализированная рабочая группа, в которой работали опытные руководители дошкольных образовательных учреждений, специалисты департамента. Работа проводилась совместно с сотрудниками пищевой лаборатории области.

- Мы перешли на единое меню, чтобы все дошкольники города получали сбалансированное питание с учетом установленной денежной нормы. Также мы стремимся убрать возникшие в последние годы в некоторых детских садах погрешности приготовления пищи, - объяснила директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова.

Группа специалистов разработала 10-дневное меню, соответствующее основным принципам детского питания: сбалансированности, калорийности, объему питания с учетом возраста ребенка. Из него полностью исключены все продукты, содержащие консерванты (колбасы, тушенка, сгущенное молоко, промышленные соки, варенье и пр). Вместо них будет больше мяса, молочных и кисломолочных продуктов, овощей, морсов и компотов из натуральных фруктов. 

- Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети кушали с аппетитом. Сейчас в рационе дошкольников появятся творожники пряные, рубленные капустные котлеты, макаронные блюда с овощами, а также розовое пюре с картофелем и морковью. Сейчас руководителям дошкольных учреждений приходится более тщательно проводить мониторинг цен, чтобы не было удорожания стоимости питания при включении более дорогостоящих натуральных продуктов, - отметила главный специалист отдела дошкольного образования управления развития муниципальной системы образования Департамента образования мэрии Ярославля Наталья Филякина.

Впервые о переходе ярославских детсадов на единое меню заговорили еще в 2013 году. Однако тогда систему запустить не удалось. Единое меню уже успешно работает в некоторых крупных российских городах, например в Москве и Самаре.


Последние новости Ярославской области по теме:
В детсадах Ярославля переходят на единое меню

- Ярославль
Для детских садов Ярославля разработали новое меню. Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети ели с аппетитом.
17:56 15.06.2017 76.Ru
- Ярославль
В Ярославле детские сады переходят на единое меню Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
16:01 15.06.2017 YarCube.Ru
- Ярославль
В ближайшее время во всех детских садах Ярославля введут единое меню, сообщили в мэрии.
15:56 15.06.2017 Ярославский регион
- Ярославль
​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
14:21 15.06.2017 Mir76.Ru
В детсадах Ярославля переходят на единое меню - Ярославль
​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
14:05 15.06.2017 Мэрия города
- Ярославль
С сегодняшнего дня во всех дошкольных образовательных учреждениях города вводится единое меню.
10:56 15.06.2017 Городские новости
 
По теме
 
Глава Мышкинского района посетила Переславль - Администрация г. Переславля-Залесского 18 июля, Переславль-Залесский посетили глава Мышкинского муниципального района Ольга Минаева и председатель Собрания депутатов Мышкинского района Екатерина Волкова, а также мышкинские депутаты.
19.07.2018 Администрация г. Переславля-Залесского
Переславль встретит участников Moto Family Days - Администрация г. Переславля-Залесского 20 июля рокот моторов наполнит Народную площадь Переславля-Залесского. Наш город будет встречать участников единственного в России Международного семейного мотофестиваля «Moto Family Days – 2018».
18.07.2018 Администрация г. Переславля-Залесского
В понедельник, 9 июля, мэр Ярославля Владимир Слепцов объявил, что глава объединенной администрации Кировского и Лениннского районов Ярославля 37-летняя Любовь Сурова покидает свой пост.
11.07.2018 Газета Золотое кольцо
В Ярославле из-за ливневых дождей под воду ушла улица Рыкачева. Об этом сообщает телеканал «Первый Ярославский»:: Свидетелем настоящего потопа стал местный житель.
05.07.2018 Газета Золотое кольцо
Перед судом предстанет ярославский застройщик, обманувший дольщиков на 313 миллионов рублей - Ярославский регион В текущем году планируется решить проблемы порядка 900 обманутых дольщиков В Ярославле в ближайшее время начнется суд над 49-летним застройщиком, которого подозревают в мошенничестве в отношении дольщиков.
19.07.2018 Ярославский регион
81-летняя ярославна спасла соседей во время пожара Пожар произошел во Фрунзенском районе Ярославля ночью в четверг, 19 июля.
19.07.2018 Ярославский регион
В Ярославле серийного насильника осудили за грабежи В Ярославле разыскиваются двое молодых людей, которые украли ноутбук в магазине электроники DNS в торговом центре «Шоколад» в Красноперекопском районе.
19.07.2018 Ярославский регион
В Ярославле прокуратура требует ограничить доступ в заброшенное здание В одном из супермаркетов в центре Ярославля после каждого дождя случается потоп.
19.07.2018 Ярославский регион
В этом году будут выделены дополнительные средства на восстановление храма в деревне Хопылево - Ярославский регион Вопросы восстановления храмового комплекса в деревне Хопылево, где был крещен полководец Федор Ушаков, обсуждались 19 июля на выездном заседании попечительского совета по реконструкции храма Богоявления на Острову.
19.07.2018 Ярославский регион
Водонапорную башню в Ярославской области отнесли к памятникам регионального значения - Ярославский регион В Ярославской области появился новый памятник истории и культуры В Ярославской области  продолжается работа по включению выявленных памятников истории и культуры в Единый государственный реестр объектов культурного наследия.
18.07.2018 Ярославский регион
В субботу, 14 июля, в Ярославле завершился XIII Международный фестиваль детских и семейных фильмов «В кругу семьи».
18.07.2018 Городские новости
Солист «Парка Горького» будет хедлайнером шоу во время мотофестиваля в Ярославле 21 июля в рамках семейного мотофестиваля Moto Family Days на сцене у КЗЦ в Ярославле пойдет большая концертная программа.
19.07.2018 Ярославский регион
В Правительстве региона поздравили сотрудников полиции регионального УМВД с успешным несением службы во время проведения матчей Чемпионата мира по футболу в Нижнем Новгороде - Ярославский регион Сотрудники УМВД России по Ярославской области в составе сводного отряда 18 июля вернулись из служебной командировки.
18.07.2018 Ярославский регион
Экватор позади - Yar-Football.Ru Открывался 7 тур в понедельник матчем «Энергия» - «БК Леон». Перед игрой прошёл ливень, поэтому поле вряд ли позволяло командам демонстрировать свой лучший футбол.
19.07.2018 Yar-Football.Ru
Президенту федерации лыжных гонок Ярославской области, вице­президенту Федерации лыжных гонок России Виктору Семеновичу Попову за 70, и он в отличной спортивной форме.
18.07.2018 Городские новости