Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017

Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Фото: z67.d.sdska.ru
Работа на дядю или собственный бизнес? Конечно, многим хочется открыть свое дело и ни от кого не зависеть. Но возможно ли это сейчас? Реально ли в Ярославле начать свой бизнес с нуля? А ну как вложишь все сбережения – и прогоришь... Страшно. Но есть те, кто решился. И не пожалел.

Ирина Барышникова, 35 лет

Стартовый капитал – 5000 рублей, окупилось за полгода.

Ирина Барышникова начала с бизнес с покупки 200 баночек для варенья

У Ирины свой бизнес по производству домашних закусок под названием «Шале на чердаке», ему уже полтора года. Идея зародилась, когда она начала делать вяленые помидорки для друзей. Полтора года назад Ирина с мужем решили, что продадут перед Новым годом несколько баночек через интернет. Сейчас один из самых ходовых товаров – соленая карамель.

Продавали сначала через соцсети, а сейчас баночки Ирины есть в фермерских магазинах в Рыбинске, Костроме, в Москве и Подмосковье, и, конечно, в Ярославле. Большая часть рецептов авторские, какие-то из них не имеют аналогов в мире.

Начинала Ирина с пяти тысяч рублей. Купила двести баночек, специально искала дешевые, придумывала все сама: была маркетологом, дизайнером, копирайтером.

– Без конвейера производить в больших количествах невозможно, а мы не хотим, чтобы пострадало качество. Наша целевая аудитория – те люди, которые любят что-то почти домашнее. Вряд ли стану миллионером, конечно, такой ручной труд сверхприбыли и не приносит. Но сейчас мы стабильно производим уже далеко не двести баночек.

Доход в таком бизнесе очень неравномерен. В какие-то месяцы вся выручка уходила на расширение цеха, в другое время шло колебание по месяцам, потом летний спад спроса, который тоже нужно учитывать. Но плюсов, говорит, больше. Предложение частенько не поспевает за спросом. В предпраздничные дни им приходится даже ставить стоп-даты, с определенного момента уже не принимают заказы.

День, конечно, ненормированный.

– В декабре я работала по тринадцать часов в сутки, детей не видела вообще. Без выходных, по сути. Ноябрь, декабрь мы вкалывали как проклятые. Сейчас я могу себе позволить заняться детьми, съездить в отпуск. Плюс в том, что ты сам определяешь, где и в какой момент тебе быть, можешь сам себя больше или меньше нагрузить.

Инесса Воробьева, 40 лет

Стартовый капитал – 50000 рублей, окупились за полгода.

Между работой и хобби Инесса Воробьева выбрала второе

Три года назад Инесса закончила кулинарное училище и стала искать работу в ресторанах и кафе. Но однажды увидела в соцсети пряники, и решила делать их сама. Вечерами и ночами рисовала, ездила на мастер-классы. Параллельно работала, и такое совмещение длилось полтора года. Потом Инесса оставила работу и полностью переключилась на пряники. Вот уже два года она делает и украшает пряники в своей мастерской «Пряничный домик».

– Идеи я черпаю из интернета, смотрю работы других мастеров. Если раньше я могла пройти мимо клумбы, то сейчас я остановлюсь, посмотрю, как выглядит тот или иной листик, какие там прожилки, какое цветовое сочетание, – говорит Инесса.

Кредит Инесса не брала – стартовый капитал скопила, работая.

Теперь Инесса работает больше, чем если бы трудилась на кухне ресторана.

– Зимой в сутки могла спать по четыре часа, и такое длилось месяцами, – вспоминает. – Я человек-оркестр. Должна сама делать очень многие вещи. Я и администратор, и пекарь, и художник, и технолог, и бухгалтер. Это сложно в какие-то моменты, но у меня есть люди, которые мне помогают.

В производстве сейчас есть пекарь, это облегчило работу. Выходной у Инессы, как правило, в понедельник. Но и то он не совсем полноценный: в этот день Инесса старается решать административные дела.

– И во время отпуска все равно остаюсь на связи, отвечаю на сообщения, – говорит Инесса об особенностях своего графика работы.

Дарья Попрыкина, 25 лет

Стартовый капитал – все личные средства, еще не окупилось.

Бизнес надо делать с человеком, который выручит в трудную минуту, считает Дарья Попрыкина

Ретроавтомобиль OldBus Coffee в Ярославле – как вишенка на торте. Красную машину видно издалека, от нее плывет аромат кофе и вафель. Машину-кофейню в Ярославль привезла Дарья и ее молодой человек. Продавать кофе с колес они начали в феврале.

– Нам понравились бабл-вафли в «Ауре», и мы захотели сделать нечто похожее, но к вафлям решили еще добавить кофе. Взяли машину, которую мало кто знает, баркас 1968 года производства ГДР, сделали ее под свой вкус, составили меню, которое нравится именно нам – в нем то, что мы сами бы ели. Закупаем сами дорогой и качественный кофе, – говорит Дарья, объясняя историю возникновения идеи. – Самая главная проблема для такого бизнеса – это найти хорошее, многолюдное место. В Ярославле администрация дала добро встать на площади Труда.

Пара вложила в дело все свои накопления. Теперь красный автомобиль с кофе и едой ездит в разные города на фестивали. В такой работе передышки почти не бывает.

– Отпуск – это не для предпринимателей, по сути. Отпуска у нас не было и не предвидится все лето. Был выходной – понедельник. В этот день закупались, мыли машину. Как такового выходного все равно нет.

Дарья считает, что если человек умеет договариваться с людьми, имеет свою жизненную позицию, то он сможет создать свой бизнес в Ярославле.

– Большинство, я думаю, устает бороться, это тяжело, это выматывает, в нервном плане особенно. Многие сдаются. Нам повезло, что нас двое, в тяжелые периоды помогаем друг другу не сдаваться, несмотря на все проблемы и сложности, которые возникают.

Дмитрий Левченко, 32 года

Стартовый капитал: кредит в 6 миллионов рублей. Окупилось за 1,5 года.

Дмитрий Левченко стал одним из самых известных рестораторов Ярославля

Дмитрий учился в МУБиНТе. Был в Америке по программе обмена, там работал в ресторанах посудомойщиком, официантом, хостом. В Америке набрался опыта, потом работал в ярославском ресторане менеджером зала. Сейчас он – генеральный директор ресторанного комплекса «Честный Стейк». Ресторан был переделан из заведения со среднеземноморской кухней.

– Когда я пришел туда, как раз начинался кризис, рыба и морепродукты очень взлетели в цене, и тогда я предложил собственникам поменять полностью концепцию. В городе на тот момент стейк-хаусов не было. И поэтому я предложил такую идею.

По мнению Дмитрия, чтобы начинать ресторанный бизнес, нужно оценивать свои возможности и не создавать продукт, похожий на другие, необходимо что-то новое в городе, чтобы человек сам поверил в свои силы.

– Учиться надо на чужих деньгах. То есть не на своих, не на кредитных. Самое сложное в кредите – когда тебе говорят «да, все, мы кредит оформляем», а дальше возникают «но». Например, когда мы открывали ресторан, нам одобрили кредит только на год. Но проект хорошо стартанул, и мы смогли выплатить кредит полностью, и ничего не нарушили по выплатам.

Но лучше, по мнению Дмитрия, искать инвестора либо быть с кем-то в паре.

Последние новости Ярославской области по теме:
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017

Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017 - Ярославль
Работа на дядю или собственный бизнес? Конечно, многим хочется открыть свое дело и ни от кого не зависеть.
11:18 04.07.2017 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017 - Ярославль
Работа на дядю или собственный бизнес? Конечно, многим хочется открыть свое дело и ни от кого не зависеть.
10:19 04.07.2017 76.Ru
Поезд уезжает - Yar-Football.RuПоезд уезжает Очередной тур чемпионата Ярославля по мини-футболу был разделен на два игровых дня.
17.12.2017 Yar-Football.Ru
Волшебные троллейбус, автобус и трамвай пустят по Ярославлю: как попасть - YarNews.RuБронирование билетов на декабрь начнется 18 декабря в 18.00. В первый свой рейс «Волшебный троллейбус» выйдет 22 декабря.
17.12.2017 YarNews.Ru
Все на слет волшебников! В Рыбинске в субботу состоится главное предновогоднее событие - Ярославский регионВ Рыбинске Деды Морозы и Снегурочки провели необычную фотосессию 16 декабря Рыбинск вновь накроет волна волшебства и радости – за две недели до одного из самых любимых праздников детворы, да и взрослых людей тоже,
16.12.2017 Ярославский регион
В центре Ярославля установили новогодние карусели - Ярославский регионВ новогодние праздники в Ярославле ограничат движение в центре: схема В центре Ярославля на Советской площади установили новогодние карусели.
15.12.2017 Ярославский регион
Защитник Лекомцев стал игроком "Локомотива" - ИА Ярославский спортЗащитник Иван Лекомцев, недавно покинувший "Югру", подписал контракт с "Локомотивом".
16.12.2017 ИА Ярославский спорт
Коммунальные платежи ярославцев зависли на счетах банка «ВВБ» - Газета Золотое кольцоЗаместитель председателя правительства Ярославской области Виталий Ткаченко пообещал, что на следующем заседании  Ярославской бластной думы 21 декабря он доложит о ситуации со счетами ярославских ТСЖ и ЖСК,
15.12.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле начал работу инвестиционный форум - Ярославский регион14 декабря начал работу Ярославский инвестиционный форум. В этом году мероприятие, посвященное теме «Инвестиции в человека», собрало большое количество участников.
14.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле отремонтировали школу на деньги бывшего выпускника-миллиардера - Ярославский регионВ Ярославле завершился ремонт крыши школы №33. Деньги на проведение работ выделил бывший земляк Леонид Блаватник.
14.12.2017 Ярославский регион
В Рыбинске построят самую большую в мире яхту для Федора Конюхова - Ярославский регионВ Рыбинске на судостроительном заводе «Вымпел» обсудили вопрос строительства яхты для очередного кругосветного плавания Федора Конюхова, который накануне посетил второй по величине город Ярославской области.
16.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле вторые сутки ищут 11-летнего мальчика - Ярославский регион11-летний Кирилл Наумов разыскивается правоохранителями и волонтерами в Ярославле.
17.12.2017 Ярославский регион
«Соцработник» похитила у пенсионерки в Ярославле деньги и украшения на 120 тысяч рублей - Ярославский регионВ Ярославле задержали рецидивистов, обокравших восемь гаражей на 100 тысяч рублей 86-летняя жительница Ленинского района Ярославля лишилась сбережений, пустив домой незнакомку.
17.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле пенсионерка кинула жертв сетевого маркетинга на 21 миллион - YarNews.RuФигурантом уголовного дела стала 58-летняя дистрибьютор компании по реализации БАДов и косметики.
17.12.2017 YarNews.Ru
В Ярославле пропал 25-летний парень - Ярославский регион
В Ярославле пропал 25-летний парень
В Ярославле пропал Вадим Бобров. Как сообщает поисковый отряд «ЯрСпас», 21 ноября 25-летний молодой человек не вышел на работу в Ярославле, и с тех пор утрачена связь с родными, находящимися в Республике Чувашии.
Ярославский регион
В Ярославской области почти месяц ищут 40-летнего мужчину - Ярославский регион
В Ярославской области почти месяц ищут 40-летнего мужчину
В городе Мышкине Ярославской области уже три недели ищут Сергея Сакина. Как сообщает поисковый отряд «Лиза Алерт», 40-летний мужчина ушел в неизвестном направлении 24 ноября.
Ярославский регион
Мошенницу, похитившую у ярославцев 21 миллион рублей, посадили на 4,5 года - Ярославский регион
Мошенницу, похитившую у ярославцев 21 миллион рублей, посадили на 4,5 года
В Ярославле задержали рецидивистов, обокравших восемь гаражей на 100 тысяч рублей 58-летняя жительница Ярославля признана виновной в мошенничестве.
Ярославский регион
«Деньги–навоз, сдавай на паровоз!» В регионе открылся новый туристический маршрут - Ярославский регион«Деньги – навоз, сдавай на паровоз!» Такой агитплакат, можно увидеть в уникальном музее паровозов в поселке Талица Переславского района, который вошел в новый туристический маршрут «Ретромеханика».
16.12.2017 Ярославский регион
Все на слет волшебников! В Рыбинске в субботу состоится главное предновогоднее событие - Ярославский регионВ Рыбинске Деды Морозы и Снегурочки провели необычную фотосессию 16 декабря Рыбинск вновь накроет волна волшебства и радости – за две недели до одного из самых любимых праздников детворы, да и взрослых людей тоже,
16.12.2017 Ярославский регион
В Ярославль съехались победители всероссийского конкурса «Культурная мозаика малых городов и сел» - Ярославский регионВ Ярославле проходит семинар «Управление социокультурными проектами: инструменты и успешные практики».
15.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле в Успенском соборе открылась выставка «Александр Невский - имя России» - Ярославский регион
В Ярославле в Успенском соборе открылась выставка «Александр Невский - имя России»
В Рыбинске открылась выставка «Неизвестные герои забытых сражений» В Ярославле в четверг, 15 декабря, в Успенском соборе открылась выставка «Александр Невский - имя России».
Ярославский регион
07.49.2017 - Угличская газета
У каждого художника свой вдохновитель
Десятый, юбилейный музыкально-поэтический вечер состоялся в музее «Под благодатным покровом», он собрал наибольшее количество зрителей за прошедшие пять лет (более 50 человек).
Угличская газета
Портрет художника Шилова - Городские новости
Портрет художника Шилова
До 28 января в Ярославском художественном музее будет работать юбилейная выставка из собрания Московской государственной картинной галереи народного художника СССР Александра Шилова.
Городские новости
Поезд уезжает - Yar-Football.RuПоезд уезжает Очередной тур чемпионата Ярославля по мини-футболу был разделен на два игровых дня.
17.12.2017 Yar-Football.Ru
Ярославский акробат – пятый на этапе Кубка мира - ИА Ярославский спортВчера прошли соревнования первого этапа Кубка мира по фристайлу в дисциплине акробатика на будущей площадке Олимпийских зимних игр в Пекине 2022 года в «Сикрет Гарден».
17.12.2017 ИА Ярославский спорт
Иванов и Каюмов едут на МЧМ - ИА Ярославский спортМолодёжная сборная России завершила предпоследний этап подготовки к чемпионату мира, который стартует 28 декабря в Баффало.
17.12.2017 ИА Ярославский спорт
Защитник Иван Лекомцев стал игроком «Локомотива» - Ярославский регион
Защитник Иван Лекомцев стал игроком «Локомотива»
«Локомотив» подписал двухлетний контракт с защитником Зиятом Пайгиным Ярославский «Локомотив» объявил о подписании двухлетнего контракта с защитником Иваном Лекомцевым.
Ярославский регион
Тюремный хостел и ретро-футбол – новые туристические проекты Ярославской области - Ярославский регион
Тюремный хостел и ретро-футбол – новые туристические проекты Ярославской области
Тюремный хостел, футбольные матчи 100-летней давности – нестандартные инвестиционные туристические проекты обсудили во время ярославского инвестиционного форума.
Ярославский регион
На Советской площади Ярославля началась заливка катка - Ярославский регион
На Советской площади Ярославля началась заливка катка
В центре Ярославля установили новогодние карусели На Советской площади Ярославля после установки холодильного оборудования в основание ледовой площадки начался процесс наморозки льда.
Ярославский регион
Поезд уезжает - Yar-Football.RuПоезд уезжает Очередной тур чемпионата Ярославля по мини-футболу был разделен на два игровых дня.
17.12.2017 Yar-Football.Ru
Волшебные троллейбус, автобус и трамвай пустят по Ярославлю: как попасть - YarNews.RuБронирование билетов на декабрь начнется 18 декабря в 18.00. В первый свой рейс «Волшебный троллейбус» выйдет 22 декабря.
17.12.2017 YarNews.Ru
Все на слет волшебников! В Рыбинске в субботу состоится главное предновогоднее событие - Ярославский регионВ Рыбинске Деды Морозы и Снегурочки провели необычную фотосессию 16 декабря Рыбинск вновь накроет волна волшебства и радости – за две недели до одного из самых любимых праздников детворы, да и взрослых людей тоже,
16.12.2017 Ярославский регион
В центре Ярославля установили новогодние карусели - Ярославский регионВ новогодние праздники в Ярославле ограничат движение в центре: схема В центре Ярославля на Советской площади установили новогодние карусели.
15.12.2017 Ярославский регион
Защитник Лекомцев стал игроком "Локомотива" - ИА Ярославский спортЗащитник Иван Лекомцев, недавно покинувший "Югру", подписал контракт с "Локомотивом".
16.12.2017 ИА Ярославский спорт