Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017

Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Фото: z67.d.sdska.ru
Работа на дядю или собственный бизнес? Конечно, многим хочется открыть свое дело и ни от кого не зависеть. Но возможно ли это сейчас? Реально ли в Ярославле начать свой бизнес с нуля? А ну как вложишь все сбережения – и прогоришь... Страшно. Но есть те, кто решился. И не пожалел.

Ирина Барышникова, 35 лет

Стартовый капитал – 5000 рублей, окупилось за полгода.

Ирина Барышникова начала с бизнес с покупки 200 баночек для варенья

У Ирины свой бизнес по производству домашних закусок под названием «Шале на чердаке», ему уже полтора года. Идея зародилась, когда она начала делать вяленые помидорки для друзей. Полтора года назад Ирина с мужем решили, что продадут перед Новым годом несколько баночек через интернет. Сейчас один из самых ходовых товаров – соленая карамель.

Продавали сначала через соцсети, а сейчас баночки Ирины есть в фермерских магазинах в Рыбинске, Костроме, в Москве и Подмосковье, и, конечно, в Ярославле. Большая часть рецептов авторские, какие-то из них не имеют аналогов в мире.

Начинала Ирина с пяти тысяч рублей. Купила двести баночек, специально искала дешевые, придумывала все сама: была маркетологом, дизайнером, копирайтером.

– Без конвейера производить в больших количествах невозможно, а мы не хотим, чтобы пострадало качество. Наша целевая аудитория – те люди, которые любят что-то почти домашнее. Вряд ли стану миллионером, конечно, такой ручной труд сверхприбыли и не приносит. Но сейчас мы стабильно производим уже далеко не двести баночек.

Доход в таком бизнесе очень неравномерен. В какие-то месяцы вся выручка уходила на расширение цеха, в другое время шло колебание по месяцам, потом летний спад спроса, который тоже нужно учитывать. Но плюсов, говорит, больше. Предложение частенько не поспевает за спросом. В предпраздничные дни им приходится даже ставить стоп-даты, с определенного момента уже не принимают заказы.

День, конечно, ненормированный.

– В декабре я работала по тринадцать часов в сутки, детей не видела вообще. Без выходных, по сути. Ноябрь, декабрь мы вкалывали как проклятые. Сейчас я могу себе позволить заняться детьми, съездить в отпуск. Плюс в том, что ты сам определяешь, где и в какой момент тебе быть, можешь сам себя больше или меньше нагрузить.

Инесса Воробьева, 40 лет

Стартовый капитал – 50000 рублей, окупились за полгода.

Между работой и хобби Инесса Воробьева выбрала второе

Три года назад Инесса закончила кулинарное училище и стала искать работу в ресторанах и кафе. Но однажды увидела в соцсети пряники, и решила делать их сама. Вечерами и ночами рисовала, ездила на мастер-классы. Параллельно работала, и такое совмещение длилось полтора года. Потом Инесса оставила работу и полностью переключилась на пряники. Вот уже два года она делает и украшает пряники в своей мастерской «Пряничный домик».

– Идеи я черпаю из интернета, смотрю работы других мастеров. Если раньше я могла пройти мимо клумбы, то сейчас я остановлюсь, посмотрю, как выглядит тот или иной листик, какие там прожилки, какое цветовое сочетание, – говорит Инесса.

Кредит Инесса не брала – стартовый капитал скопила, работая.

Теперь Инесса работает больше, чем если бы трудилась на кухне ресторана.

– Зимой в сутки могла спать по четыре часа, и такое длилось месяцами, – вспоминает. – Я человек-оркестр. Должна сама делать очень многие вещи. Я и администратор, и пекарь, и художник, и технолог, и бухгалтер. Это сложно в какие-то моменты, но у меня есть люди, которые мне помогают.

В производстве сейчас есть пекарь, это облегчило работу. Выходной у Инессы, как правило, в понедельник. Но и то он не совсем полноценный: в этот день Инесса старается решать административные дела.

– И во время отпуска все равно остаюсь на связи, отвечаю на сообщения, – говорит Инесса об особенностях своего графика работы.

Дарья Попрыкина, 25 лет

Стартовый капитал – все личные средства, еще не окупилось.

Бизнес надо делать с человеком, который выручит в трудную минуту, считает Дарья Попрыкина

Ретроавтомобиль OldBus Coffee в Ярославле – как вишенка на торте. Красную машину видно издалека, от нее плывет аромат кофе и вафель. Машину-кофейню в Ярославль привезла Дарья и ее молодой человек. Продавать кофе с колес они начали в феврале.

– Нам понравились бабл-вафли в «Ауре», и мы захотели сделать нечто похожее, но к вафлям решили еще добавить кофе. Взяли машину, которую мало кто знает, баркас 1968 года производства ГДР, сделали ее под свой вкус, составили меню, которое нравится именно нам – в нем то, что мы сами бы ели. Закупаем сами дорогой и качественный кофе, – говорит Дарья, объясняя историю возникновения идеи. – Самая главная проблема для такого бизнеса – это найти хорошее, многолюдное место. В Ярославле администрация дала добро встать на площади Труда.

Пара вложила в дело все свои накопления. Теперь красный автомобиль с кофе и едой ездит в разные города на фестивали. В такой работе передышки почти не бывает.

– Отпуск – это не для предпринимателей, по сути. Отпуска у нас не было и не предвидится все лето. Был выходной – понедельник. В этот день закупались, мыли машину. Как такового выходного все равно нет.

Дарья считает, что если человек умеет договариваться с людьми, имеет свою жизненную позицию, то он сможет создать свой бизнес в Ярославле.

– Большинство, я думаю, устает бороться, это тяжело, это выматывает, в нервном плане особенно. Многие сдаются. Нам повезло, что нас двое, в тяжелые периоды помогаем друг другу не сдаваться, несмотря на все проблемы и сложности, которые возникают.

Дмитрий Левченко, 32 года

Стартовый капитал: кредит в 6 миллионов рублей. Окупилось за 1,5 года.

Дмитрий Левченко стал одним из самых известных рестораторов Ярославля

Дмитрий учился в МУБиНТе. Был в Америке по программе обмена, там работал в ресторанах посудомойщиком, официантом, хостом. В Америке набрался опыта, потом работал в ярославском ресторане менеджером зала. Сейчас он – генеральный директор ресторанного комплекса «Честный Стейк». Ресторан был переделан из заведения со среднеземноморской кухней.

– Когда я пришел туда, как раз начинался кризис, рыба и морепродукты очень взлетели в цене, и тогда я предложил собственникам поменять полностью концепцию. В городе на тот момент стейк-хаусов не было. И поэтому я предложил такую идею.

По мнению Дмитрия, чтобы начинать ресторанный бизнес, нужно оценивать свои возможности и не создавать продукт, похожий на другие, необходимо что-то новое в городе, чтобы человек сам поверил в свои силы.

– Учиться надо на чужих деньгах. То есть не на своих, не на кредитных. Самое сложное в кредите – когда тебе говорят «да, все, мы кредит оформляем», а дальше возникают «но». Например, когда мы открывали ресторан, нам одобрили кредит только на год. Но проект хорошо стартанул, и мы смогли выплатить кредит полностью, и ничего не нарушили по выплатам.

Но лучше, по мнению Дмитрия, искать инвестора либо быть с кем-то в паре.

Последние новости Ярославской области по теме:
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017

Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017 - Ярославль
Работа на дядю или собственный бизнес? Конечно, многим хочется открыть свое дело и ни от кого не зависеть.
11:18 04.07.2017 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть

4 июля 2017 - 76.Ru
Многие сдаются: можно ли в Ярославле открыть свой бизнес и не прогореть 4 июля 2017 - Ярославль
Работа на дядю или собственный бизнес? Конечно, многим хочется открыть свое дело и ни от кого не зависеть.
10:19 04.07.2017 76.Ru
Директор интерната заставила детей выпить мочу: Следственный комитет проводит проверку - Ярославский регионДиректор одного из интернатов в Ярославской области заставила детей выпить собственную мочу Следственный комитет России по Ярославской области проводит проверку по сообщениям СМИ об издевательствах над детьми интерната.
17.10.2017 Ярославский регион
16 октября в 18.30 на 38 км автодороги Ярославль-Рыбинск в Тутаевском районе произошло ДТП.
17.10.2017 МВД
В Рыбинске водитель автомобиля «ВАЗ» сбил пешехода В понедельник, 16 октября, около 20:40 в Рыбинске произошло ДТП с участием пешехода.
17.10.2017 YarCube.Ru
В Ярославской области столкнулись фура и легковушка - Городской телеканалАвария произошла около деревни Борисово в Гаврилов-Ямском районе. Пресс-служба МЧС по Ярославской области сообщает, что разъехаться не смогли автомобиль Kia и фура MAN.
17.10.2017 Городской телеканал
В Ярославле под колеса иномарки попала 49-летняя женщина - Ярославский регионВ Ярославле насмерть сбили 21-летнего тракториста В Ярославле вечером в понедельник, 16 октября, под колеса иномарки попала 49-летняя женщина, перебегавшая дорогу в неположенном месте,
17.10.2017 Ярославский регион
В отношении Кировского управдома возбуждены административные дела - Ярославский регионДмитрий Миронов взял под контроль работу управляющей компании Кировского района Ярославля По поручению губернатора Дмитрия Миронова департамент государственного жилищного надзора Ярославской области провел проверку техни
17.10.2017 Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле девятилетнего Славу нашли - Ярославский регионВ Ярославле ищут 9-летнего мальчика Волонтерам и правоохранителям удалось найти ребенка, пропавшего вечером в понедельник, 16 октября.
17.10.2017 Ярославский регион
В Ярославле зимой откроются 23 катка - Ярославский регионСколько стоят занятия спортом для взрослого человека в Ярославле В Ярославле все универсальные спортивные площадки зимой переоборудуют в хоккейные корты На сегодняшний день в городе завершена подготовка к заливке.
17.10.2017 Ярославский регион
В МУ МВД России «Рыбинское»  обратилась местная жительница и сообщила, что из подъезда дома расположенного на ул.
17.10.2017 МВД
58-летний мужчина задержан по подозрению в совершении особо тяжкого преступления - Следственный комитетДаниловским межрайонным следственным отделом следственного управления СКР по Ярославской области возбуждено уголовное дело в отношении 58-летнего местного жителя, подозреваемого в совершении преступления,
17.10.2017 Следственный комитет
В Ярославле ищут 9-летнего мальчика - Ярославский регионВ Ярославле ищут 9-летнего Вячеслава Винарского. В понедельник, 16 октября, мальчик вышел из дома в Дзержинском районе и с тех пор его местонахождение не установлено.
16.10.2017 Ярославский регион
Директор интерната заставила детей выпить мочу: Следственный комитет проводит проверку - Ярославский регионДиректор одного из интернатов в Ярославской области заставила детей выпить собственную мочу Следственный комитет России по Ярославской области проводит проверку по сообщениям СМИ об издевательствах над детьми интерната.
17.10.2017 Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле девятилетнего Славу нашли - Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле девятилетнего Славу нашли
В Ярославле ищут 9-летнего мальчика Волонтерам и правоохранителям удалось найти ребенка, пропавшего вечером в понедельник, 16 октября.
Ярославский регион
Появилось видео с места аварии, в которой погиб 21-летний тракторист - Ярославский регион
Появилось видео с места аварии, в которой погиб 21-летний тракторист
В Ярославской области мужчина угнал автомобиль и попал в ДТП В Ярославле ночью 16 октября на Юго-Западной окружной дороге произошло смертельное ДТП.
Ярославский регион
Ярославским спасателям пришлось вызволять малыша из детского горшка - Ярославский регион
Ярославским спасателям пришлось вызволять малыша из детского горшка
В Ярославле двухлетнего малыша, запершегося в ванной, пришлось вызволять спасателям В Ярославле 10-месячный малыш устроил родителям настоящее приключение, продев голову в детский горшок.
Ярославский регион
Ярославна получила международную премию в области поэзии - Городской телеканалМэрия Ярославля сообщает, что в Москве подвели итоги международной поэтической премии имени Сергея Есенина.
17.10.2017 Городской телеканал
Соревнования «Школа безопасности» - МЧСВ муниципальном образовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 83 прошел областной этап соревнований «Школа безопасности» образовательных учреждений Ярославской области.
15.10.2017 МЧС
Филипп Киркоров привез в Рыбинск шесть фур декораций - Ярославский регионВ Ярославле состоится бесплатный концерт В Рыбинске в понедельник, 16 октября, состоится концерт Филиппа Киркорова.
16.10.2017 Ярославский регион
В 2017 году будет отремонтировано в районах 19 ДК, один из них – в поселке Юхоть уже сдан - Газета Золотое кольцо
В 2017 году будет отремонтировано в районах 19 ДК, один из них – в поселке Юхоть уже сдан
? 16 октября после капитального ремонта торжественно открыт Дом культуры в поселке Юхоть Мышкинского района.
Газета Золотое кольцо
В Ярославле проходят дни великого писателя - Городские новости
В Ярославле проходят дни великого писателя
Второго и третьего октября на базе Муниципального учреждения культуры «Библиотека – филиал №13 имени Ф.М.
Городские новости
Выпускники Ярославского театрального института сняли сериал про мятеж 1918 года - Ярославский регион
Выпускники Ярославского театрального института сняли сериал про мятеж 1918 года
Выпускники Ярославского театрального института сняли многосерийный фильм для Первого канала про мятеж 1918 года.
Ярославский регион
Защитник «Локомотива» Рафиков стал лучшим на прошедшей неделе в КХЛ - Ярославский регион«Локомотив» в сверхрезультативном матче обыграл «Северсталь» Континентальная хоккейная лига объявила лауреатов восьмой игровой недели.
16.10.2017 Ярославский регион
Открытый Чемпионат города Ярославля по мини-футболу. 3 Лига. 1 тур. 15.10.2017 - Yar-Football.RuОткрытый Чемпионат города Ярославля по мини-футболу. 3 Лига. 1 тур. 15.10.2017   « Адреналин » - «Диапазон» 1:1 (0:1) Голы: Адреналин: Гайнуллин Рамиль (35).
16.10.2017 Yar-Football.Ru
Открытый Чемпионат города Ярославля по мини-футболу Сезон 2017-2018. Первая Лига. 1 тур. - Yar-Football.RuОткрытый Чемпионат города Ярославля по мини-футболу 2017-2018. Первая Лига.
17.10.2017 Yar-Football.Ru
Ярославцы приняли участие в полумарафоне «Моя столица» - Ярославский регион
Ярославцы приняли участие в полумарафоне «Моя столица»
15 октября в Москве прошел полумарафон «Моя столица». Он стал 10-м, завершающим этапом серии «Бегом по Золотому кольцу» – 2017.
Ярославский регион
В Ярославле, первом в России, построят ФОК для людей с ограниченными возможностями - Газета Золотое кольцо
В Ярославле, первом в России, построят ФОК для людей с ограниченными возможностями
В регионе идет подготовка к строительству пяти ФОКов по программе «Газпром – детям», договоренность о реализации которой достигнута губернатором Дмитрием Мироновым и главой «Газпрома» Алексеем Миллером.
Газета Золотое кольцо
Ярославль станет первым городом, где по программе «Газпром – детям» будет построен адаптивный спортивный центр - Ярославский регион
Ярославль станет первым городом, где по программе «Газпром – детям» будет построен адаптивный спортивный центр
В Брейтовском районе открыт пришкольный стадион по программе «Газпром – детям» В регионе идет подготовка к строительству пяти ФОКов по программе «Газпром – детям»,
Ярославский регион
Директор интерната заставила детей выпить мочу: Следственный комитет проводит проверку - Ярославский регионДиректор одного из интернатов в Ярославской области заставила детей выпить собственную мочу Следственный комитет России по Ярославской области проводит проверку по сообщениям СМИ об издевательствах над детьми интерната.
17.10.2017 Ярославский регион
16 октября в 18.30 на 38 км автодороги Ярославль-Рыбинск в Тутаевском районе произошло ДТП.
17.10.2017 МВД
В Рыбинске водитель автомобиля «ВАЗ» сбил пешехода В понедельник, 16 октября, около 20:40 в Рыбинске произошло ДТП с участием пешехода.
17.10.2017 YarCube.Ru
В Ярославской области столкнулись фура и легковушка - Городской телеканалАвария произошла около деревни Борисово в Гаврилов-Ямском районе. Пресс-служба МЧС по Ярославской области сообщает, что разъехаться не смогли автомобиль Kia и фура MAN.
17.10.2017 Городской телеканал
В Ярославле под колеса иномарки попала 49-летняя женщина - Ярославский регионВ Ярославле насмерть сбили 21-летнего тракториста В Ярославле вечером в понедельник, 16 октября, под колеса иномарки попала 49-летняя женщина, перебегавшая дорогу в неположенном месте,
17.10.2017 Ярославский регион