17 марта в Концертно-зрелищном центре прошел XIV Фестиваль постной кухни»

​Участники фестиваля, как и в прошлые годы, смогли приобщиться к исконным традициям русского народа, познакомиться с древними рецептурами монастырских блюд, а также с традицией их приготовления. В этом году центральным блюдом фестиваля стал натуральный бездрожжевой хлеб в русских традициях. В рамках фестиваля прошел конкурс «Лучший хлеб», на который было представлено более десятка оригинальных рецептов. Храм Михаила Архангела представил хлеб, чьи рецепты связаны с военной историей России: «Бородинский», «Сталинградский», а также был выпечен хлеб, каким кормили узников фашистских лагерей.

Традиционно работа фестиваля началась с молебна. Среди участников фестиваля - монастыри и приходы Ярославской, Рыбинской и Переславской епархий Ярославской митрополии, предприятия общепита и учебные заведения Ярославской области – городов Любима, Ростова, Углича, с.Пречистое, с. Купанское и др.

В этом году фестиваль посвящен 30-летию возрождения Толгской обители, которая на своем стенде представила историю монастыря, а также разнообразные виды постных блюд, травяных сборов, монастырского меда и кваса.

Прошел традиционный мастер-класс постной кухни, в котором приняли участие Казанский женский монастырь и ресторан гостиницы «SK Royal». На стендах всех участников фестиваля все желающие смогли получить рецепты понравившихся блюд и узнать историю постных кулинарных традиций.

В концертной программе фестиваля приняла участие филармоническая хоровая капелла «Ярославия».

В Малом зале состоялся премьерный показ документального фильма «Архангелом Божиим хранимый свидетель седой старины», созданного к 800-летию храма Михаила Архангела по инициативе прихода храма ярославским кинематографистом А.В. Лобачевым-Дворецким. Фильм рассказывает об истории и восстановлении уникального памятника Ярославля.

Фестиваль проводится Ярославской Митрополией совместно с Департаментом агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области в целях возрождения традиций Русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры.

Удивительна судьба картины В.К.Шебуева (1777 – 1855) - Ростовский кремль Удивительна судьба картины В.К.Шебуева (1777 – 1855) «Образ святителя Димитрия Ростовского» (1825), которую посетители выставки живописи могут видеть в третьем зале Конюшенного двора Ростовского кремля.
Ростовский кремль
О СПЕЦИФИКЕ ПРЕПОДАВАНИЯ В СЕМИНАРИИ ДИСЦИПЛИНЫ «ВВЕДЕНИЕ В БИБЛЕИСТИКУ» - Ярославская епархия На протяжении нескольких лет программы подготовки будущих священнослужителей Русской православной Церкви сориентированы на теологический образовательный стандарт – высокую планку программ государственного образования по
Ярославская епархия
Первый заместитель главы Ярославского района заключен под стражу - Городской телеканал Первый заместитель главы Ярославского района арестован. 49-летнего Александра Кошлакова обвиняют в совершении преступления, предусмотренного статьей «Превышение должностных полномочий,
Городской телеканал
ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС ВРАЧЕЙ 2024 года - Городская больница им. Н.А. Семашко Наши специалисты  ГБУЗ ЯО Клиническая больница имени Н.А. Семашко  участвуют во ВСЕРОССИЙСКОМ КОНКУРСЕ ВРАЧЕЙ 2024 года.
Городская больница им. Н.А. Семашко
Уважаемые пациенты! - Городская больница им. Н.А. Семашко В субботу, 6 апреля 2024 года в Центре амбулаторной онкологической помощи (ЦАОП) ГБУЗ ЯО «Клиническая больница им.
Городская больница им. Н.А. Семашко
Из чего пили и ели рыбинцы в XIX веке - Рыбинские Известия Выставка дореволюционного фарфора открылась в музее-заповеднике Выставка «Фарфоровая фабрика в Рыбинскѣ» состоит из 300 предметов и, кажется, вобрала все нюансы вкуса наших предков.
Рыбинские Известия