Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В День села Вятского состоится открытие нового предприятия по производству соленых огурцов

В День села Вятского состоится открытие нового предприятия по производству соленых огурцов - Ярославский регион
В День села Вятского состоится открытие нового предприятия по производству соленых огурцов - Ярославский регион
Фото: yarreg.ru

Знаменитые вятские огурчики еще в девятнадцатом веке славились не только на всю Россию, но и поставлялись в Европу, где ценились как настоящий русский деликатес.

30 гектаров развлечений. Под Ярославлем открывается фестиваль «ТехноTravel» Бренд «Вятские огурцы» закрепился настолько основательно, что его не смогли уничтожить ни революции, ни войны века двадцатого: так, моряки Северного морского флота в СССР стабильно получали баночки с вятскими огурцами добавкой к своему пайку в качестве профилактики авитаминоза.

– Вплоть до девяностых годов прошлого века в Вятском практически рядом с каждым домом росли целые огуречные поля, – рассказал предприниматель Олег Жаров. – Выращивали здесь свой собственный сорт – вятские белогубые огурцы. Свое название они получили за то, что с одного бока они белые, с другого – зеленые. Выращивали и солили огурцы местные жители в таких масштабах, что сезонных заработков от продажи хватало на целый год – люди покупали дома, машины.

Потом вместе с разрухой девяностых промысел пошел на убыль. Местные жители наравне с другими российскими селянами занялись выживанием, вместо традиционного огородничества и продажи соленого продукта они массово уезжали на заработки в города. Но сейчас, когда туристическая слава Вятского распространилась на всю Россию и за ее пределы, возрождение огуречного промысла стало делом чести – в частности, для Олега Жарова и его команды. Да и рассказ о вятских огурцах на апрельской встрече ярославских предпринимателей с Президентом России Владимиром Путиным говорит сам за себя. Назвался груздем (в данном случае – огурцом) – полезай в кузов, то есть открывай огуречный цех и выдавай готовые баночки с местным деликатесом.

Так и произошло: цех организован в специально подобранном и оборудованном помещении на въезде в село и готов к выпуску первой партии вятских огурчиков. Правда, погода в этом году подвела – местные бело-зеленые только начали набирать силу, спелость и приемлемый для заготовки размер.

– Конечно, холодное и дождливое лето пока не способствует нашим планам, но в любом случае огурцы привозные, другие сорта мы использовать для соления не будем, это дело чести, – подтвердил Олег Жаров.

День села Вятского отметят 29 июля.

Светлана Парсегова
Самая красивая деревня страны может стать ещё и огуречной столицей России.
31.07.2017 ГТРК
Экскурсию для первых гостей Цеха провёл основатель историко-культурного комплекса "Вятское" Олег Жаров.
31.07.2017 YarNews.Ru
Отделу специального назначения «Штурм» УФСИН России по Ярославской области исполнилось 26 лет.
21.08.2017 УФСИН
УВАЖАЕМЫЕ ЖИТЕЛИ ГОРОДА РОСТОВА! - Администрация г. РостовНеосторожное обращение с огнем - это ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР! Соблюдение элементарных  правил противопожарного режима в быту поможет вам  обезопасить вашу  жизнь, защитить ваше жилье.
21.08.2017 Администрация г. Ростов
На Прусовских карьерах в Ярославле утонул мужчина - Ярославский регионУтром в воскресенье, 20 августа, на Прусовских карьерах в Ярославле утонул молодой мужчина.
21.08.2017 Ярославский регион
В Рыбинске мужчина из мести сжег машину знакомой - Ярославский регионУгнал, поджег – в тюрьму. Житель Рыбинска за 20 лет совершил 14 преступлений В Рыбинске завершено расследование уголовного дела в отношении 30-летнего местного жителя.
21.08.2017 Ярославский регион
В Ярославской области в Волге утонул мужчина - Ярославский регион
В Ярославской области в Волге утонул мужчина
На Прусовских карьерах в Ярославле утонул мужчина В минувшую субботу, 19 августа, в Тутаеве из Волги извлекли тело мужчины.
Ярославский регион
В Ярославской области двое парней украли детали от экскаваторов и комбайнов на 112 тысяч - Ярославский регион
В Ярославской области двое парней украли детали от экскаваторов и комбайнов на 112 тысяч
У жителя Ярославской области, продававшего гараж в интернете, похитили 140 тысяч Под Ростовом двое парней украли с территории сельхозпредприятия детали от техники на 112 тысяч рублей.
Ярославский регион
В ДТП на трассе М8 под Ярославлем пострадали два человека - Ярославский регион
В ДТП на трассе М8 под Ярославлем пострадали два человека
Под Рыбинском рейсовый автобус вылетел в кювет: пострадала пенсионерка Два человека пострадали в ДТП под Ярославлем на трассе М8 «Холмогоры».
Ярославский регион
Старинный фотосалон, ярмарка и игры: ярославцев приглашают на городской выходной - Ярославский регионВ Ярославле ожили герои древнерусского эпоса: фоторепортаж В Красноперекопском районе Ярославля в субботу, 26 августа, состоится традиционный городской выходной.
21.08.2017 Ярославский регион
Над волжской волной на скорости 80 километров в час - Газета Золотое кольцоВместе с мэрами Союза городов Золотого кольца глава региона Дмитрий  Миронов  совершил 19 августа прогулку по Волге на скоростной яхте на подводных крыльях.
21.08.2017 Газета Золотое кольцо
​ФГБУК «Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник» обратился с просьбой передать из собственности Ярославской области в федеральную часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных.
21.08.2017 Департамент имущественных и земельных отношений
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику - Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику
Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился в Правительство области с просьбой передать часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных из региональной собственности
Ярославский регион
21 августа – Толгин день, а накануне начались торжества по случаю 30-летия возрождения обители - Газета Золотое кольцо
21 августа – Толгин день, а накануне начались торжества по случаю 30-летия возрождения обители
???????????????????????????????????? 20 августа в Свято-Введенском Толгском монастыре состоялись торжества, посвященные Дню Толгской иконы Божьей матери и 30-летию возрождения первой в современной России женской обители.
Газета Золотое кольцо
В Ярославле ожили герои древнерусского эпоса: фоторепортаж - Ярославский регион
В Ярославле ожили герои древнерусского эпоса: фоторепортаж
В Ярославле проходят торжества по случаю юбилея Золотого кольца России Фестиваль «Былинафест» состоялся в Ярославле в пойме реки Которосль в субботу, 19 августа.
Ярославский регион
Первенства ЯО по футболу среди команд сельских районов - ИА Ярославский спортВ минувшие выходные состоялись очередные матчи Первенства Ярославской области по футболу среди команд сельских районов.
21.08.2017 ИА Ярославский спорт
КУБОК ВСЕРОССИЙСКОЙ ИГРЫ «ПОБЕДА» ЕДЕТ В ЯРОСЛАВСКУЮ ОБЛАСТЬ! - Департамент по физической культуре и спорту​КУБОК ВСЕРОССИЙСКОЙ ИГРЫ «ПОБЕДА» ЕДЕТ В ЯРОСЛАВСКУЮ ОБЛАСТЬ! Несколько часов назад были подведены итоги Финала Всероссийской военно-спортивной игры «Победа».
21.08.2017 Департамент по физической культуре и спорту
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.RuПриглашаем жителей Углича на открытие уличной спортивной площадки «Воркаут» 22 августа в 17.00.
21.08.2017 Uglich-Online.Ru
«Ярославич» - третий на первом предсезонном турнире. - Городские новости
«Ярославич» - третий на первом предсезонном турнире.
Единственное поражение подопечные Виктора Сидельникова потерпели в полуфинале турнира от новичка российского волейбола – «Зенита» из Санкт-Петербурга.
Городские новости
«Локо» по буллитам обыграл ХК «Рязань» - Ярославский регион
«Локо» по буллитам обыграл ХК «Рязань»
«Локомотив» впервые с 2011 года выиграл Кубок ЛЖД Ярославский МХК «Локо» в контрольном матче добился победы над клубом-партнером «Локомотива» в ВХЛ - ХК «Рязань».
Ярославский регион
На Первомайском бульваре в Ярославле прошла зарядка для самых маленьких - Городские новости
На Первомайском бульваре в Ярославле прошла зарядка для самых маленьких
Традиционную ЯрЗарядку провела преподаватель центра физической культуры и спорта «Медведь» Оксана Маклянова.
Городские новости
Создатели скандальных ярославских групп в соцсетях могут отправиться в колонию - Mir76.RuСкандал в Ярославле разросся после публикации в соцсетях видео с издевательствами над школьницей.
21.08.2017 Mir76.Ru
В Ярославле начали подготовку наблюдателей к губернаторским выборам - Ярославский регионМенее чем через месяц, 10 сентября, в Ярославской области пройдут выборы губернатора региона и выборы депутатов муниципалитетов.
21.08.2017 Ярославский регион
В августе 2017 года в полицию Гаврилов-Ямского района поступило заявление от местной жительницы одного из сельских поселений о том, что неизвестные похитили, из принадлежащего ей дома, денежные средства в размере 15 тыс.
21.08.2017 МВД
Над волжской волной на скорости 80 километров в час - Газета Золотое кольцоВместе с мэрами Союза городов Золотого кольца глава региона Дмитрий  Миронов  совершил 19 августа прогулку по Волге на скоростной яхте на подводных крыльях.
21.08.2017 Газета Золотое кольцо
Прокуратура требует убрать свалку в центре Заозерья - Uglich-Online.RuУгличской межрайонной прокуратурой пресечены нарушения экологического законодательства на водном объекте Межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения природоохранного законодательства на территории с Заозерь
21.08.2017 Uglich-Online.Ru