Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В День села Вятского состоится открытие нового предприятия по производству соленых огурцов

В День села Вятского состоится открытие нового предприятия по производству соленых огурцов - Ярославский регион
В День села Вятского состоится открытие нового предприятия по производству соленых огурцов - Ярославский регион
Фото: yarreg.ru

Знаменитые вятские огурчики еще в девятнадцатом веке славились не только на всю Россию, но и поставлялись в Европу, где ценились как настоящий русский деликатес.

30 гектаров развлечений. Под Ярославлем открывается фестиваль «ТехноTravel» Бренд «Вятские огурцы» закрепился настолько основательно, что его не смогли уничтожить ни революции, ни войны века двадцатого: так, моряки Северного морского флота в СССР стабильно получали баночки с вятскими огурцами добавкой к своему пайку в качестве профилактики авитаминоза.

– Вплоть до девяностых годов прошлого века в Вятском практически рядом с каждым домом росли целые огуречные поля, – рассказал предприниматель Олег Жаров. – Выращивали здесь свой собственный сорт – вятские белогубые огурцы. Свое название они получили за то, что с одного бока они белые, с другого – зеленые. Выращивали и солили огурцы местные жители в таких масштабах, что сезонных заработков от продажи хватало на целый год – люди покупали дома, машины.

Потом вместе с разрухой девяностых промысел пошел на убыль. Местные жители наравне с другими российскими селянами занялись выживанием, вместо традиционного огородничества и продажи соленого продукта они массово уезжали на заработки в города. Но сейчас, когда туристическая слава Вятского распространилась на всю Россию и за ее пределы, возрождение огуречного промысла стало делом чести – в частности, для Олега Жарова и его команды. Да и рассказ о вятских огурцах на апрельской встрече ярославских предпринимателей с Президентом России Владимиром Путиным говорит сам за себя. Назвался груздем (в данном случае – огурцом) – полезай в кузов, то есть открывай огуречный цех и выдавай готовые баночки с местным деликатесом.

Так и произошло: цех организован в специально подобранном и оборудованном помещении на въезде в село и готов к выпуску первой партии вятских огурчиков. Правда, погода в этом году подвела – местные бело-зеленые только начали набирать силу, спелость и приемлемый для заготовки размер.

– Конечно, холодное и дождливое лето пока не способствует нашим планам, но в любом случае огурцы привозные, другие сорта мы использовать для соления не будем, это дело чести, – подтвердил Олег Жаров.

День села Вятского отметят 29 июля.

Светлана Парсегова
Самая красивая деревня страны может стать ещё и огуречной столицей России.
31.07.2017 ГТРК
Экскурсию для первых гостей Цеха провёл основатель историко-культурного комплекса "Вятское" Олег Жаров.
31.07.2017 YarNews.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.Ru7 февраля в Доме дружбы состоялось открытие выставки «По волжским берегам» ярославской художницы Светланы Арсюты.
22.02.2018 Uglich-Online.Ru
В Ярославле пропала 16-летняя девушка в камуфляжной куртке - Ярославский регионВ Ярославской области пропал 14-летний парень со шрамом на щеке Ярославские волонтеры ищут пропавшую в городе 16-летнюю Дарью Ангелову.
21.02.2018 Ярославский регион
Тайна пропажи 20-летнего ярославца: маму молодого человека испугала его переписка с девушкой - Ярославский регионВ Ярославской области почти две недели ищут 26-летнюю девушку В Ярославле Елена Юдакова третий месяц ищет своего 20-летнего сына.
22.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле нашли водителя, который переехал упавшую на переходе женщину - Ярославский регионВ Ярославле полицейские нашли водителя, который переехал упавшую на пешеходном переходе женщину и скрылся.
22.02.2018 Ярославский регион
В Ярославской области почти две недели ищут 26-летнюю девушку - Ярославский регион
В Ярославской области почти две недели ищут 26-летнюю девушку
В Ярославской области нашли пропавшего 14-летнего подростка Ярославские полицейские ищут пропавшую почти две недели назад Дарью Олеговну Костенко.
Ярославский регион
В Ярославле убийцы водителя «Газели» получили 29 лет на двоих - Ярославский регион
В Ярославле убийцы водителя «Газели» получили 29 лет на двоих
Пропавший ярославец найден погибшим В деле об убийстве водителя «Газели» в Ярославской области поставлена точка.
Ярославский регион
Ярославец заехал в питерское метро на кроссовере: видео - Ярославский регион
Ярославец заехал в питерское метро на кроссовере: видео
Ярославский водитель удивил весь Санкт-Петербург. В среду, 21 февраля, утром 55-летний мужчина заехал в переход станции метро «Московская» на черном кроссовере SsangYong Actyon.
Ярославский регион
Стартовали продажи билетов на XII Международный фестиваль фотографии "Фотопарад в Угличе" - Туристский информационный центр г. УгличНачалась продажа билетов на XII Международный фестиваль фотографии "Фотопарад в Угличе".
22.02.2018 Туристский информационный центр г. Углич
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.Ru7 февраля в Доме дружбы состоялось открытие выставки «По волжским берегам» ярославской художницы Светланы Арсюты.
22.02.2018 Uglich-Online.Ru
Настоящий «мужской» подарок к Дню защитника отечества сделал Ярославский музей-заповедник.
21.02.2018 ГТРК
В честь профессионального праздника экскурсоводы региона устроили баттлы между мэтрами и молодежью - Ярославский регион
В честь профессионального праздника экскурсоводы региона устроили баттлы между мэтрами и молодежью
21 февраля – Всемирный день экскурсовода. Накануне в Ярославском историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике прошла встреча, посвященная профессиональному празднику.
Ярославский регион
В Рыбинске бюджетникам подкинут - Газета Золотое кольцо
В Рыбинске бюджетникам подкинут
В Рыбинске исполняют майские указы президента. На повышение зарплат педагогам музыкальных и художественных школ, руководителям кружков, творческих коллективов, центров дополнительного образования сотрудникам библиотек,
Газета Золотое кольцо
«Выгодная фильмотека» от «Ростелекома» – хорошего кино и мультфильмов много не бывает - Ярославский регион
«Выгодная фильмотека» от «Ростелекома» – хорошего кино и мультфильмов много не бывает
Только до 31 марта 2018 года пользователи услуги «Интерактивное ТВ» компании «Ростелеком» могут стать участниками акции «Выгодная фильмотека».
Ярославский регион
«Локомотив» обыграл «Торпедо» в контрольном матче - Ярославский регионЯрославский «Локомотив» завершил турнир команд КХЛ победой над «Торпедо».
21.02.2018 Ярославский регион
Женские интриги - Мини-футбол Ярославской областиОчередной сезон Первенства АМФ “Золотое кольцо” среди женских команд стучится в февральские двери.
22.02.2018 Мини-футбол Ярославской области
Хоккейные игры на открытом воздухе всегда доставляют массу эмоций и игрокам, и зрителям.
21.02.2018 Рыбинские Известия
«Буревестник» начал финальный этап Суперлиги-2 с двух побед - Ярославский регион
«Буревестник» начал финальный этап Суперлиги-2 с двух побед
«Шинник» проиграл в полуфинале Кубка ФНЛ Ярославский баскетбольный клуб «Буревестник» начал финальный этап чемпионата России по баскетболу среди команд Суперлиги-2 с двух выездных матчей против «Чебоксарских Ястребов».
Ярославский регион
Ярославская бронза в российской копилке - Городские новости
Ярославская бронза в российской копилке
В корейском Пхенчхане 25 февраля заканчиваются XXIII зимние Олимпийские игры.
Городские новости
Вышибаловка и другие игры — в Сахареже пройдет молодежный фестиваль «Русская зима» - Газета Золотое кольцо
Вышибаловка и другие игры — в Сахареже пройдет молодежный фестиваль «Русская зима»
Со  2 по 4 марта 2018 года на базе отдыха «Сахареж» Ярославская организация РСМ проводит  XXII Международный молодежный фестиваль «Русская зима».
Газета Золотое кольцо
Во Дворце Молодёжи прошло торжественное открытие Года добровольца в Ярославской области - Департамент по физической культуре и спорту​Вчера, 21 февраля, во Дворце Молодёжи прошло торжественное открытие Года добровольца в Ярославской области.
22.02.2018 Департамент по физической культуре и спорту
В Ярославле нашли водителя, который переехал упавшую на переходе женщину - Ярославский регионВ Ярославле полицейские нашли водителя, который переехал упавшую на пешеходном переходе женщину и скрылся.
22.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле ввели режим повышенной готовности из-за морозов - Ярославский регионЯрославским учащимся разрешили не приходить в школу на следующей неделе В четверг, 22 февраля, в мэрии Ярославля прошла традиционная общегородская планерка.
22.02.2018 Ярославский регион
Первый международный рейс из Туношны запланирован на 2 июня - Ярославский регионВ аэропорту Туношна продолжается подготовка к летней программе полетов и началу выполнения международных пассажирских авиарейсов.
22.02.2018 Ярославский регион
В Ярославль на молодежный медиафорум приедет Тина Канделаки - Ярославский регионВ марте на межрегиональный молодежный медиафорум «LikeМедиа» приедет известная телеведущая Тина Канделаки.
22.02.2018 Ярославский регион