Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство

В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
Фото: yarreg.ru

В Ростове идет возрождение производства цикория, когда-то прославившего Ярославский регион на всю Россию. ЗАО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» реализует проект, закладывая возможности для развития промышленного туризма, при поддержке инвестблока Правительства региона и департамента туризма.

– В основе промышленного туризма – необычные инженерные решения, архитектура, интересные производственные процессы, – отметила директор департамента туризма Ярославской области Юлия Рыбакова. – У нашего региона богатые промышленные традиции, на его территории сохранилось немало старинных фабрик. Одна из них – кофе-цикорный комбинат. В Ростове исторически выпускали продукцию, связанную с некогда привычной для этих мест сельхозкультурой – цикорием. Уверена, что побывать на производстве будет интересно и семьям с детьми, и тургруппам, и деловым туристам.

Ростовская кофе-цикорная фабрика основана купцом Селивановым в 1884 году и за годы своего существования стала неотъемлемой частью истории города. В советское время это было сильное, развитое производство, являвшееся важнейшим элементом сырьевой и ресурсной базы региона. В военные годы фабрика переориентировала производство для нужд фронта: выпускала пищевые концентраты, супы и каши быстрого приготовления, витаминные добавки для эвакуированных жителей Ленинграда, детей и раненых. Все заработанные средства перечислялись в фонд поддержки танкостроения.

Тяжелейший кризис, в который погрузилось предприятие в 90-е годы, закончился потерей большинства производственных мощностей. Возрождение фабрики началось лишь к концу первого десятилетия XXI века – уже под управлением нового собственника.

Сегодня на предприятии производственные традиции прошлого встраиваются в технологический процесс. Наряду с современным оборудованием в цехах работают отремонтированные и модернизированные станки советской эпохи. Восстановлены технологические линии по производству брикетированных киселей, концентрированных супов, кофе и чая. Работает английский станок, который, как и в далекие годы, сегодня выпускает известный всему СССР индийский чай.

На территории предприятия идет реконструкция одного из старых зданий, восстанавливается исторический облик фасада. На очереди – реконструкция еще одного фабричного строения.

Особое внимание на производстве уделяется возрождению старых рецептов. Технологии, в соответствии с которыми раньше выпускалась продукция предприятия, применяются и сегодня. Таким образом, сохраняется вкус известных всем жителям СССР продуктов – цикория, растворимого шиповника, концентрированных супов, брикетов киселя.

В планах руководства завода – совместить производство с музеем, где можно будет увидеть и старые технологии, и новые. Рассматриваются возможности обустройства кафе-чайной в здании старой столовой, проведения экскурсий на предприятии и включения интерактивных элементов в производство.

– Предприятие имеет богатую историю, и мы восстанавливаем все производственные традиции, заложенные нашими предками, – рассказал владелец ЗАО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» Сергей Соколов. – Мы хотим не просто организовать технологический процесс, а выпускать такую же продукцию, как и в былые годы существования фабрики. Также мы хотим сохранить историю как одного из градообразующих предприятий, с которым связаны судьбы многих жителей Ростова, так и самой отрасли кофе-цикорной обработки в этом городе.

Ярославский Регион

Последние новости Ярославской области по теме:
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство

На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - YarNews.Ru
На базе ростовского кофе-цикорного завода будет создан уникальный объект промышленного туризма - Ярославль
В Ростове идет возрождение производства цикория, когда-то прославившего Ярославский регион на всю Россию.
15:23 04.08.2017 YarNews.Ru
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославский регион
В Ярославской области возрождается кофе-цикорное производство - Ярославль
В Ростове идет возрождение производства цикория, когда-то прославившего Ярославский регион на всю Россию.
13:09 04.08.2017 Ярославский регион
10.29.2017 - Угличская газетаВ Ярославской области будет создана первая в России «Умная фабрика» Промышленность – одно из ключевых направлений развития региональной экономики, одна из точек роста,
27.07.2017 Угличская газета
Екатерина Троицкая: Открытые данные – один из важных элементов цифровой экономики - НИА-ВолгаЗа время работы портала открытых данных Ярославской области внешними пользователями было осуществлено около 27 тысяч просмотров наборов открытых данных и около 17 тысяч загрузок наборов открытых данных.
17.08.2017 НИА-Волга
Многодетным семьям бесплатно предоставлено более 2 тысяч земельных участков. - Ярославский регион16 августа в Правительстве Ярославской области состоялась видеоконференция по вопросу бесплатного предоставления земельных участков в собственность многодетным семьям.
16.08.2017 Ярославский регион
ПАО «ТНС энерго Ярославль» осуществляет расчет стоимости электрической энергии (мощности) в соответствии с порядком, установленным Основными положениями функционирования розничных рынков электрической энергии,
16.08.2017 YarNews.Ru
Ярославцы стали чаще занимать деньги в офисах микрозаймов - Ярославский регионС начала года ярославцы взяли кредитов на 26,9 миллиарда рублей Ярославцы все чаще занимают деньги в микрофинансовых организациях региона.
16.08.2017 Ярославский регион
Екатерина Троицкая: «Открытые данные – один из важных элементов цифровой экономики» - Ярославский регионЗа время работы портала открытых данных Ярославской области внешними пользователями было осуществлено около 27 тысяч просмотров наборов открытых данных и около 17 тысяч загрузок наборов открытых данных.
16.08.2017 Ярославский регион
Кто в Ярославле получает самые большие зарплаты: данные статистиков - Ярославский регионСредняя зарплата в Ярославской области выросла – облстат Ярославльстат подвел итоги первого полугодия и опубликовал данные по заработной плате в различных сферах.
16.08.2017 Ярославский регион
Дырка от бублика в народном кармане - Газета Золотое кольцоРосстат заглянул в кошельки населения, в них оказалось так же пусто, как и раньше.
16.08.2017 Газета Золотое кольцо
Кто в Ярославле получает самые большие зарплаты: данные статистиков - Ярославский регион
Кто в Ярославле получает самые большие зарплаты: данные статистиков
Средняя зарплата в Ярославской области выросла – облстат Ярославльстат подвел итоги первого полугодия и опубликовал данные по заработной плате в различных сферах.
Ярославский регион
Более 30 молодых семей получат в августе землю в собственность бесплатно - Ярославский регион
Более 30 молодых семей получат в августе землю в собственность бесплатно
В августе более 30 молодых семей получат землю в собственность бесплатно.
Ярославский регион
Более 30 молодых семей получат в августе землю в собственность бесплатно - Ярославский регион
Более 30 молодых семей получат в августе землю в собственность бесплатно
В августе более 30 молодых семей получат землю в собственность бесплатно.
Ярославский регион
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Легковушка снесла столб в Ярославле - YarNews.RuДТП произошло сегодня утром на Тутаевском шоссе напротив остановки «улица Колесовой».
16.08.2017 YarNews.Ru
14 августа  в 22.36 в полицию поступило сообщение от   жительницы г. Санкт-Петербург, которая приехала с супругом на дачный сезон в  деревню Мальгино Пошехонского района.
16.08.2017 МВД
В Ярославле иномарка сбила мужчину - Ярославский регион
В Ярославле иномарка сбила мужчину
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка В среду, 16 августа, в 14.25 в Ярославле у дома на улице Пирогова 8а во Фрунзенском районе произошла авария.
Ярославский регион
В центре Ярославля сгорел дорогой внедорожник - Ярославский регион
В центре Ярославля сгорел дорогой внедорожник
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист В среду 16 августа в 10 часов 55 минут утра в на улице Республиканской в Ярославле загорелся внедорожник.
Ярославский регион
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода - Ярославский регион
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка В 18 часов 12 минут во вторник, 15 августа, в Красноперекопском районе Ярославля под колеса иномарки попал пешеход.
Ярославский регион
На геопортале Ярославской области размещены данные о более чем тысяче памятных объектов ВОВ - Ярославский регионПроведена большая работа по размещению и актуализации сведений о мемориальных объектах на геопортале Ярославской области (gis76.ru).
16.08.2017 Ярославский регион
DSC_0457 - Рыбинские ИзвестияЗадорный пин-ап с русской душой: необычная выставка плакатов художника Андрея Тарусова открылась 10 августа в Рыбинском музее-заповеднике.
16.08.2017 Рыбинские Известия
Лилеева ОА.jpg - Мэрия города​В год 50-летия «Золотого кольца России» знаменитому туристическому  маршруту предстоит открыть новую главу своей истории.
16.08.2017 Мэрия города
12.32.2017 - Угличская газета
По вехам истории
8-9 сентября состоится ежегодный X историко-патриотический фестиваль «По вехам истории» в селе Ордино (Отрадновское сельское поселение, Угличский муниципальный район).
Угличская газета
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса
Стала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса
Стала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
Ярославский регион
В среду, 16-го августа, «Локомотив» завершал групповой этап Кубка ЛЖД игрой с рижским «Динамо».
16.08.2017 ХК Локомотив
Закономерные победы гостей - Yar-Football.RuЗакономерные победы гостей В чемпионате Ярославля по футболу состоялись три  матча – во всех из них победа осталась за гостями.
16.08.2017 Yar-Football.Ru
спортивный комплекс - Администрация г. Рыбинск  В парке на проспекте генерала Батова установлен спортивный комплекс с уличными турниками.
16.08.2017 Администрация г. Рыбинск
c87kgckhgno - Рыбинские Известия
Победа для «Локо»
Спортивный Рыбинск в минувшие выходные принимал особых гостей. Впервые с истории в ДС «Полет» приехали юные хоккеисты из Швеции и Латвии.
Рыбинские Известия
В Ярославле установили новую воркаут-площадку - Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку
Благодаря губернаторской программе «Мы выбираем спорт» в Некрасовском установлена воркаут-площадка В Заволжском районе Ярославля во дворе дома №28/12 по улице Серго Орджоникидзе была установлена новая спортивная площадка
Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку - Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку
Благодаря губернаторской программе «Мы выбираем спорт» в Некрасовском установлена воркаут-площадка В Заволжском районе Ярославля во дворе дома №28/12 по улице Серго Орджоникидзе была установлена новая спортивная площадка
Ярославский регион
Стало известно, когда Красноперекопский мост откроют после ремонта - Ярославский регионВ Ярославле начали разбирать мост через Которосль в створе Комсомольской площади, который связывает Кировский и Красноперекопский районы.
16.08.2017 Ярославский регион
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
​Начался второй этап благоустройства площади Юности. Сегодня производственное объединение «СОТА» приступило к монтажным работам по сборке и установке оборудования новой уличной детской игровой площадки,
16.08.2017 Мэрия города
Более 30 молодых семей получат в августе землю в собственность бесплатно - Ярославский регионВ августе более 30 молодых семей получат землю в собственность бесплатно.
16.08.2017 Ярославский регион
Лилеева ОА.jpg - Мэрия города​В год 50-летия «Золотого кольца России» знаменитому туристическому  маршруту предстоит открыть новую главу своей истории.
16.08.2017 Мэрия города