В Угличе будет построена новая фабрика по производству заквасок

Фото: 76rus.org
НИА-Волга

В рамках форума «Золотая Осень» правительство Ярославской области и компания «АгриВолга» подписали соглашение о строительстве в Угличе новогй фабрики по производству бактериальных заквасок для пищевой промышленности. Новая Угличская биофабрика войдет в формируемый на территории Ярославской области промышленный кластер сыроделия .

В рамках крупнейшей агропромышленной выставки России - форума «Золотая Осень», прошедшего 10 октября в Москве  на ВДНХ, - правительство Ярославской области и компания «АгриВолга» подписали соглашение о строительстве в Угличе новой фабрики. Здесь будет создано высокотехнологичное предприятие по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности. Проект будет способствовать улучшению инвестиционного климата и устойчивому развитию экономики Ярославской области.

Новая Угличская биофабрика войдет в формируемый на территории Ярославской области промышленный кластер сыроделия.  Компания «АгриВолга» готова организовать для молодых специалистов практику на предприятии и обеспечить их жильем.

Правительство Ярославской области в рамках соглашения рассматривает возможность оказания государственной поддержки в реализации Проекта, в том числе выделить для строительства фабрики земельный участок и обеспечить необходимыми инженерными сетями, в рамках областных целевых программ.

«Мы достаточно давно, уже более 10 лет, работаем на территории Ярославской области, мы концентрировались на только так называемой органической продукции. Но где-то год назад мы решили, что будем диверсифицироваться и пойти в производство сыра, - рассказал  Сергей Бачин , председатель совета директоров «АгриВолги». -  Это во многом связано с тем, что мы работаем в Угличе, а Углич это традиционный советский и российский центр сыроделия. Год назад мы приобрели банкротный сыродельный завод и в настоящее время у нас идет процесс реконструкции этого завода. И это замечательно тем, что мы собираемся выпускать именно традиционные сыры, такие как «Пошехонский,    «Голландский», «Российский».  Я думаю, что примерно через год мы завершим реконструкцию нашего сыродельного завода и тем самым обеспечим сыром и Московскую, и Ярославскую область».

«Когда мы выбирали место, где производить именно сельхозпродукцию, мы предъявляли большие требования к чистоте, к традициям, - заметил Сергей Бачин. – Ярославская область выиграла в конкуренции с другими областями».

Важность кластерного подхода в том, что для качественного производства сыра важны все составляющие – и молоко, и закваски, и непосредственно сыроделие, подчеркнул Сергей Бачин: «Не секрет, что сыр производится из привозного молока в лучшем случае, а часто, к сожалению, вообще из сухого молока. В нашем же случае мы концентрируемся на полном цикле. Кластер важен тем, что мы можем производить ярославский продукт от начала и до конца. Сыр это не только само сыроделие. Это и производство заквасок, и производство молока».

Исторически сложилось, рассказал председатель совета директоров «АгриВолги», что именно в Угличе была ведущая биофабрика, - фабрика, где производятся закваски для молочно-кислой продукции и для сыров: «К сожалению, та экспериментальная фабрика на территории Углича оказалась очень маленькой, она не в состоянии производить продукцию в промышленных масштабах. Весь рынок заквасок в России сейчас потерян и отдан иностранному производителю. В России сейчас нет ни одной промышленной биофабрики. Мы хотим как раз возродить те традиции, которые были в Угличе, научную школу, которая есть. На основе тех традиций мы и строим новую биофабрику, чтобы занять заметный сегмент рынка Российской Федерации именно в этой продукции».

«Ближайшая цель занять 10 процентов рынка, в перспективе - около 30 процентов, - подчеркнул Сергей Бачин. - В рамках реализации проекта на территории Ярославской области «АгриВолга» вложит до 800 млн рублей собственных и привлеченных средств. Будет создано не менее 30 новых рабочих мест. Строительство предполагается завершить через 2,5 года».

Справка:

Компания « АгриВолга » работает на территории Ярославской области с 2007 года, компания выпускает мясную и молочную органическую продукцию под брендом «Углече Поле», «Из Углича», «Угличские колбасы». В марте 2018 года « АгриВолга » купила Угличский экспериментальный сыродельный завод и 63% акций Даниловского маслосырзавода. Оба предприятия расположены в Ярославской области. Завод в Угличе перерабатывает 150  т молока в сутки, Даниловский  — около 20  т, агрохолдинг заявлял о намерении увеличить эти мощности.

Летом 2018 года « АгриВолга » подписала с губернатором Ярославской областью соглашение о создании на территории области сырного кластера, в который войдут Даниловский и Угличский заводы. Общий объем инвестиций составит около 5,8  млрд  руб., что позволит к 2025 году выпускать до 8 тыс. т сыров ежегодно.

Последние новости Ярославской области по теме:
В Угличе будет построена новая фабрика по производству заквасок

- Данилов
Рыбинское ОАО «Волжанин» построило самую высокую в мире конструкцию из яиц.
16:39 11.10.2018 Администрация Даниловского р-на
- Ярославль
В Ярославской области появится производство льна-долгунца и пшеницы Делегация Ярославской области подписала на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» ещё четыре соглашения.
13:25 11.10.2018 YarCube.Ru
- Ярославль
Делегация Ярославской области продолжает работу на ХХ Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве.
12:28 11.10.2018 Ярославский регион
В Угличе будет построена новая фабрика по производству заквасок - НИА-Волга
В Угличе будет построена новая фабрика по производству заквасок - Ярославль
НИА-Волга В рамках форума «Золотая Осень» правительство Ярославской области и компания «АгриВолга» подписали соглашение о строительстве в Угличе новогй фабрики по производству бактериальных заквасок для пищевой промышленности.
08:15 11.10.2018 НИА-Волга
- Углич
​В Угличском районе ООО «АгриВолга» планирует построить биофабрику по производству заквасок для сыров камамбер и бри.
07:50 11.10.2018 Uglich-Online.Ru
- Ярославль
НИА-Волга   Губернатор Дмитрий Миронов подвел итоги первого дня работы делегации региона на XX Российской агропромышленной выставке «Золотая осень»,
07:08 11.10.2018 НИА-Волга
- Ярославль
НИА-Волга   Достижение официально занесено в Книгу рекордов Гиннесса накануне официального открытия XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».
07:08 11.10.2018 НИА-Волга
- Ярославль
Политика Сегодня, 22:28 Пять важных соглашений и шесть миллиардов рублей инвестиций.
22:31 10.10.2018 Городской телеканал
- Ярославль
Сельхозпредприятия Ярославской области представили на выставке «Золотая осень» 24 новых бренда продукции Презентационный ролик о Ярославской области продемонстировали на выставке «Золотая осень» в Москве.
18:21 10.10.2018 Ярославский регион
- Ярославль
Председатель Думы Алексей Константинов в составе делегации Ярославской области принял участие в агропромышленной выставке «Золотая осень», которая открылась 10 октября в Москве на ВДНХ.
18:06 10.10.2018 Областная Дума
- Ярославль
На «Золотой осени» Ярославская область подписала соглашения на 6 миллиардов рублей Ярославская область провела первый день на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень».
17:50 10.10.2018 YarCube.Ru
- Ярославль
Пирамида из яиц ярославского предприятия занесена в Книгу рекордов Гиннесса: фото Губернатор Дмитрий Миронов подвел итоги первого дня работы делегации региона на XX Российской агропромышленной выставке «Золотая осень»,
16:54 10.10.2018 Ярославский регион
- Ярославль
Пирамиду, при постройке которой было использовано 48230 штук свежих, экологически чистых яиц, занесли в Книгу рекордов Гиннеса.
16:52 10.10.2018 YarNews.Ru
- Ярославль
Пирамида из яиц ярославского предприятия занесена в Книгу рекордов Гиннесса: фото В Угличском районе ООО «АгриВолга» планирует построить биофабрику по производству заквасок для сыров камамбер и бри.
16:23 10.10.2018 Ярославский регион
- Ярославль
В Книгу рекордов Гиннесса занесли пирамиду из яиц ОАО «Волжанин», представленную Ярославской областью на двадцатой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве.
16:21 10.10.2018 YarCube.Ru
- Ярославль
Сельскохозяйственные предприятия Ярославской области представили на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» 24 новых бренда.
16:05 10.10.2018 Газета Золотое кольцо
- Ярославль
Рыбинское ОАО «Волжанин» построило самую высокую в мире конструкцию из яиц.
16:04 10.10.2018 Газета Золотое кольцо
- Ярославль
10 октября на открытии XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» губернатор Дмитрий Миронов презентовал председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву и министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву пр
16:03 10.10.2018 ИКС АПК
- Ярославль
Сельскохозяйственные предприятия Ярославской области представили на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» 24 новых бренда.
16:03 10.10.2018 ИКС АПК
- Ярославль
Рыбинское ОАО «Волжанин» построило самую высокую в мире конструкцию из яиц.
16:02 10.10.2018 ИКС АПК
- Ярославль
Восемь продуктов питания отмечены знаком «Ярославское качество» Рыбинское ОАО «Волжанин» построило самую высокую в мире конструкцию из яиц.
15:54 10.10.2018 Ярославский регион
- Углич
Дмитрий Медведев высоко оценил ярославскую продукцию, представленную на выставке «Золотая осень» ​10 октября на открытии XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» губернатор Дмитрий Миронов презентовал п
14:54 10.10.2018 Uglich-Online.Ru
- Ярославль
Дмитрий Медведев: «Я хорошо знаю органическую продукцию, которую производят в Ярославской области» Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев ознакомился с продукцией Ярославской области на открытии двадцатой Росс
14:54 10.10.2018 YarCube.Ru
- Ярославль
Цифровым  10 октября в Москве на территории ВДНХ открылась XX Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».
14:32 10.10.2018 YarNews.Ru
- Ярославль
В Москве сейчас проходит выставка «Золотая осень» . Стенд с продукцией Ярославской области посетил председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев.
14:26 10.10.2018 Ярославский регион
- Ярославль
Сельскохозяйственные предприятия Ярославской области представили на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» 24 новых бренда.
14:25 10.10.2018 Ярославский регион
- Ярославль
С 10 по 13 октября в Москве проходит всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень».
14:22 10.10.2018 Городские новости
- Ярославль
10 октября в Москве на территории ВДНХ открылась XX Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».
11:22 10.10.2018 Газета Золотое кольцо
- Ярославль
10 октября в Москве на территории ВДНХ открылась XX Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».
09:35 10.10.2018 Ярославский регион
 
По теме
На «Золотой осени» Ярославская область подписала соглашения на 6 миллиардов рублей Ярославская область провела первый день на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень».
10.10.2018
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.Ru Награждены победители конкурса «Лучшие промышленные предприятия Ярославской области» ​Подведены итоги конкурса «Лучшие промышленные предприятия Ярославской области».
02.10.2018
 
Отказавшиеся от завтрака и обеда заключенные ярославской ИК-1 начали принимать пищу Все осужденные, содержащиеся в ИК-1 Ярославля, за ужином принимали пищу, сообщила пресс-служба регионального УФСИН.
19.10.2018
 
«Мои личные аккаунты работают как ЕДДС». Владимир Волков остался недоволен работой единой дежурно-диспетчерской службы Ярославля.
19.10.2018
 
19 октября в 07.05 на 3 км Костромского шоссе в Ярославском районе произошло ДТП: по предварительной информации столкновение микроавтобуса «Пежо», под управлением мужчины 1959 г.р.,
19.10.2018
Отказавшиеся от завтрака и обеда заключенные ярославской ИК-1 начали принимать пищу Все осужденные, содержащиеся в ИК-1 Ярославля, за ужином принимали пищу, сообщила пресс-служба регионального УФСИН.
19.10.2018 YarCube.Ru
В Пошехонском районном суде поддержано государственное обвинению по уголовному делу в отношении  25-летнего ранее не судимого жителя города Пошехонье.
19.10.2018 Газета Золотое кольцо
19 октября в 07.05 на 3 км Костромского шоссе в Ярославском районе произошло ДТП: по предварительной информации столкновение микроавтобуса «Пежо», под управлением мужчины 1959 г.р.,
19.10.2018 МВД
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.Ru Середина октября, и группа ветеранов ОМВД России по Угличскому району совместно с учащимися классов правоохранительной направленности «Юный друг полиции», прошли последний маршрут «Дорогами войны» в этом году.
19.10.2018 Uglich-Online.Ru
Народный праздник Фомин день отмечается 19 октября 2018 года (6 октября по старому стилю).
18.10.2018 Газета Золотое кольцо
vk-kuzbass-2018_2019 - ВК Ярославич В субботу, 20 октября, волейбольный клуб "Ярославич" проведет первый выездной матч в текущем чемпионате Суперлиги в г. Кемерово, где встретится с местным "Кузбассом".
19.10.2018 ВК Ярославич
Сегодня на межрегиональном турнире, проходящем в Ярославля не базе спортивного комплекса СШОР-9, в котором выступают три московские команды, два коллектива московской области и по одной команде из Санкт-Петербурга и Ярославля,
19.10.2018 Городские новости
Отказавшиеся от завтрака и обеда заключенные ярославской ИК-1 начали принимать пищу Все осужденные, содержащиеся в ИК-1 Ярославля, за ужином принимали пищу, сообщила пресс-служба регионального УФСИН.
19.10.2018 YarCube.Ru
На автомобильной дороге Матвеевка-Криушино завершён планово-предупредительный ремонт моста через реку Улейму протяжённостью 30 погонных метров.
19.10.2018 Uglich-Online.Ru
За неделю в Ярославле произошло четыре пожара на мусорных площадках Две трети пожаров, которые произошли в Ярославле на неделе с 15 по 19 октября, связаны с возгоранием контейнеров для сбора мусора.
19.10.2018 YarCube.Ru