Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области.

    30 июня 2017 года в Ярославле состоится официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль. Уникальность рецептуры данного сыра заключается в использовании в его производстве молока коров Ярославской породы, одной из лучших отечественных пород, выведенной в конце XIX века специально для сыроделия. Впервые широкая линейка твердых сыров была произведена Марией Коваль, владелицей известной сыроварни Ярославской области. Проект поддерживается Правительством Ярославской области в рамках реализации стратегии социально-экономического развития «10 точек роста». В настоящий момент на стадии реализации находится идея создания объединения производителей сырого молока, сохранивших поголовье коров Ярославской породы и сыроваров Ярославской области с целью массового производства сыров под брендом «Гранд Ярославия», который в перспективе может стать кулинарной достопримечательностью нашей области. Объединение молочных производственных предприятий может поспособствовать созданию условий для качественной переработки сырья, производимого в регионе, а в дальнейшем и повышению туристической привлекательности Ярославской области за счёт появления известного регионального сорта сыра. Учитывая богатейший опыт молочной индустрии, геоэкономическое положение и огромный туристический потенциал нашего региона, проект обречен на успех. В честь дегустации первого образца сыра «Гранд Ярославия» Сыроварня Марии Коваль проводит праздничные мероприятия «Благодатные сырные дни» в период с 29 июня по 2 июля 2017 года. Праздник посетят и официально откроют: заместитель Председателя Правительства Ярославской области Холодов Валерий Викторович и Глава Переславского муниципального района Денисюк Владимир Михайлович. Они первыми смогут оценить вкусовые качества сыра «Гранд Ярославия». Попробовать уникальный сыр смогут все ярославцы, дегустация будет проводиться в рамках «Благодатных сырных дней» по адресу: г. Ярославль, ул. Советская, д.8 в фирменном магазине сыроварни Марии Коваль. Программа праздничных мероприятий очень насыщенная, в эти дни планируется проведение мастер-классов, познавательных лекций для детей и взрослых, конкурсов и розыгрышей с участием опытных мастеров-сыроделов и шеф-поваров. «Это наш первый праздник, я хочу, чтобы люди больше узнали о сыре, о молоке, о традициях своего региона и о том, что такое ферма и ремесленное производство. Надеюсь, нам удастся подарить нашему городу и его гостям хорошее настроение», - отметила Мария Коваль.     Частная Сыроварня Марии Коваль расположена в Ярославской области близ заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от г. Переславля-Залесского. Производство сыров здесь осуществляется ремесленным способом по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Сыроварня перерабатывает 1 тонну коровьего молока в сутки и 300 л козьего молока в неделю. В Ярославле продукция Сыроварни представлена в фирменном магазине и Сырном баре, расположенные по адресу: ул. Советская, д. 8.

 

Последние новости Ярославской области по теме:
Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области.

В Ярославской области будет создан сырный кластер - Ярославль
​ Сегодня, 30 июня 2017 года, в Ярославле состоялась официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль.
15:13 30.06.2017 Департамент АПК
Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области. - Ярославль
​     30 июня 2017 года в Ярославле состоится официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль.
15:23 29.06.2017 Департамент АПК
В Ярославле местный житель задержан по подозрению в совершении преступления против половой неприкосновенности  несовершеннолетней девочки - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ярославской области возбуждено уголовное дело в отношении ранее не судимого местного жителя, 1987 года рождения, подозреваемого в совершении преступления,
19.01.2018 Следственный комитет
Губернатор Ярославской области: нам удалось пресечь незаконный оборот древесины - Ярославский регионВ прошлом году объем незаконных рубок леса в Угличском районе по сравнению с предыдущим периодом сократился в 10 раз.
18.01.2018 Ярославский регион
В центре Ярославля введут новые ограничения для транспорта - Ярославский регионВласти Ярославля перекроят схему остановки и стоянки транспорта в центре города и в Дзержинском районе.
19.01.2018 Ярославский регион
Ярославский депутат рассказал о новых думских законопроектах - Ярославский регионДепутат Госдумы от Ярославской области Александр Грибов рассказал о том?
19.01.2018 Ярославский регион
В Переславском районе «Тойота» сбила пенсионерку - Городской телеканалПроисшествия Сегодня, 13:17 В Переславском районе «Тойота» сбила пенсионерку Вчера вечером, 18 января, в селе Троицком Переславского района произошла авария.
19.01.2018 Городской телеканал
Многодетные семьи в Ярославской области бесплатно получили более двух тысяч участков - Ярославский регион19 января в администрации Ростовского района четырем многодетным семьям вручили правоустанавливающие документы на землю.
19.01.2018 Ярославский регион
В Ярославле местный житель задержан по подозрению в совершении преступления против половой неприкосновенности  несовершеннолетней девочки - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ярославской области возбуждено уголовное дело в отношении ранее не судимого местного жителя, 1987 года рождения, подозреваемого в совершении преступления,
19.01.2018 Следственный комитет
В Переславском районе «Тойота» сбила пенсионерку - Городской телеканалПроисшествия Сегодня, 13:17 В Переславском районе «Тойота» сбила пенсионерку Вчера вечером, 18 января, в селе Троицком Переславского района произошла авария.
19.01.2018 Городской телеканал
В Ярославле гражданского мужа активистки «Сдай педофила» подозревают в интимной связи с детьми - YarNews.RuЭтой ночью в квартире блогера, фотографа и активистки организации «Сдай педофила» прошли обыски.
18.01.2018 YarNews.Ru
В Ярославской области из-за пьяного водителя в ДТП пострадали женщина и девочка - Ярославский регион
В Ярославской области из-за пьяного водителя в ДТП пострадали женщина и девочка
Дело о смертельном ДТП с фурой в Ярославской области передано в суд Вечером в четверг, 18 января, из-за пьяного водителя в ДТП пострадали женщина и ребенок.
Ярославский регион
В Ярославле ищут 16-летнюю девушку - Ярославский регион
В Ярославле ищут 16-летнюю девушку
Пропавший в Ярославле 22-летний парень найден мертвым Волонтеры просят помочь ярославцев найти пропавшую 16-летнюю Анастасию Федорову.
Ярославский регион
За кражу элитного коньяка ярославец получил реальный срок - Ярославский регион
За кражу элитного коньяка ярославец получил реальный срок
Ярославца осудили за ложное сообщение о возможном теракте в школе Тяга к спиртному привела за решетку ранее судимого 20-летнего жителя Ярославля.
Ярославский регион
Здание ЗАГСа в Ростове передадут ярославской епархии Русской православной церкви - Ярославский регионСегодня в Ростове прошло выездное совещание по вопросу передачи муниципального недвижимого имущества Ярославской епархии Русской православной церкви.
18.01.2018 Ярославский регион
Дворец культуры в Угличе начал работу после капитального ремонта - Ярославский регионКинотеатр в Угличе должен быть сохранен – Миронов Глава региона Дмитрий Миронов 18 января в рамках рабочего визита в Угличский район проинспектировал качество ремонта местного Дворца культуры и положительно оценил резуль
19.01.2018 Ярославский регион
JPG Файл - МВД17 января 2018 года народный самодеятельный коллектив  хор ветеранов органов внутренних дел Ярославской области им.
19.01.2018 МВД
<b>Подсказка:</b> Наведите курсор на правую или левую сторону картинки, для просмотра следующего или предыдущего изображения.<br /><br />Вы просматриваете изображения из статьи:<br /><span class="sigProPopupCaption">Хиты под Старый Новый год</span><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=images/2018/02/shou/14.02.2018.jpg" download>Скачать картинку</a> - Угличская газета
Хиты под Старый Новый год
Яркое, динамичное, стопроцентно хитовое шоу состоялось 13 января во Дворце культуры.
Угличская газета
Кинотеатр в Угличе должен быть сохранен – Миронов - Ярославский регион
Кинотеатр в Угличе должен быть сохранен – Миронов
Ярославские вузы  смогут готовить кадры для предприятия «Угличкабель» Правительство области выделит порядка 10 миллионов рублей, чтобы кинотеатр «Россия» в Угличе продолжил свою работу.
Ярославский регион
Углич готов бороться за статус города Золотого кольца России - Ярославский регион
Углич готов бороться за статус города Золотого кольца России
Владимир Путин назвал Углич первым городом в списке на включение в маршрут Золотое кольцо  Власти Углича начали подготовку документов для Министерства культуры РФ,
Ярославский регион
Стадион «Текстильщик» ― лидер предварительного отбора - Администрация г. Переславля-Залесского18 января состоялось заседание общественной комиссии по реализации программы формирования комфортной городской среды «Решаем вместе».
18.01.2018 Администрация г. Переславля-Залесского
Под Ярославлем открыта новая хоккейная площадка - Ярославский регионЖители Ярославского района выступают за создание в рамках проекта «Решаем вместе!» корта и спортплощадки Сегодня в селе Андроники Ярославского района в торжественной обстановке открыт новый хоккейный корт.
18.01.2018 Ярославский регион
Торжественное открытие Спартакиады среди сотрудников регионального УФСИН - УФСИНТрадиционным началом спортивных состязаний пенитенциарного ведомства региона, проводимых в рамках ежегодной Спартакиады среди сотрудников УФСИН России по Ярославской области, стали лично-командные соревнования по лыжным гонкам.
18.01.2018 УФСИН
<b>Подсказка:</b> Наведите курсор на правую или левую сторону картинки, для просмотра следующего или предыдущего изображения.<br /><br />Вы просматриваете изображения из статьи:<br /><span class="sigProPopupCaption">Турнир памяти Элеоноры Шереметьевой</span><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=images/2018/02/kudo/06.02.2018.jpg" download>Скачать картинку</a> - Угличская газета
Турнир памяти Элеоноры Шереметьевой
14 января в физкультурно-оздоровительном комплексе Углича (ФОК) состоялось большое событие – прошли межрегиональный детский фестиваль и турнир по кудо памяти почётного гражданина Ярославской области Элеоноры Михайловны Шереметьевой.
Угличская газета
20 - Рыбинские Известия
Вострим лыжи на марафон!
В самом разгаре регистрация участников XI Традиционного Международного Деминского лыжного марафона, который пройдет 3 и 4 марта.
Рыбинские Известия
Ярославский «Локомотив» победил «Северсталь» в овертайме - Городские новости
Ярославский «Локомотив» победил «Северсталь» в овертайме
Перед этим команды порадовали трибуны ледового дворца в Череповце десятью шайбами.
Городские новости
В Ярославле местный житель задержан по подозрению в совершении преступления против половой неприкосновенности  несовершеннолетней девочки - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ярославской области возбуждено уголовное дело в отношении ранее не судимого местного жителя, 1987 года рождения, подозреваемого в совершении преступления,
19.01.2018 Следственный комитет
Губернатор Ярославской области: нам удалось пресечь незаконный оборот древесины - Ярославский регионВ прошлом году объем незаконных рубок леса в Угличском районе по сравнению с предыдущим периодом сократился в 10 раз.
18.01.2018 Ярославский регион
В центре Ярославля введут новые ограничения для транспорта - Ярославский регионВласти Ярославля перекроят схему остановки и стоянки транспорта в центре города и в Дзержинском районе.
19.01.2018 Ярославский регион
Ярославский депутат рассказал о новых думских законопроектах - Ярославский регионДепутат Госдумы от Ярославской области Александр Грибов рассказал о том?
19.01.2018 Ярославский регион
В Переславском районе «Тойота» сбила пенсионерку - Городской телеканалПроисшествия Сегодня, 13:17 В Переславском районе «Тойота» сбила пенсионерку Вчера вечером, 18 января, в селе Троицком Переславского района произошла авария.
19.01.2018 Городской телеканал