Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области.

    30 июня 2017 года в Ярославле состоится официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль. Уникальность рецептуры данного сыра заключается в использовании в его производстве молока коров Ярославской породы, одной из лучших отечественных пород, выведенной в конце XIX века специально для сыроделия. Впервые широкая линейка твердых сыров была произведена Марией Коваль, владелицей известной сыроварни Ярославской области. Проект поддерживается Правительством Ярославской области в рамках реализации стратегии социально-экономического развития «10 точек роста». В настоящий момент на стадии реализации находится идея создания объединения производителей сырого молока, сохранивших поголовье коров Ярославской породы и сыроваров Ярославской области с целью массового производства сыров под брендом «Гранд Ярославия», который в перспективе может стать кулинарной достопримечательностью нашей области. Объединение молочных производственных предприятий может поспособствовать созданию условий для качественной переработки сырья, производимого в регионе, а в дальнейшем и повышению туристической привлекательности Ярославской области за счёт появления известного регионального сорта сыра. Учитывая богатейший опыт молочной индустрии, геоэкономическое положение и огромный туристический потенциал нашего региона, проект обречен на успех. В честь дегустации первого образца сыра «Гранд Ярославия» Сыроварня Марии Коваль проводит праздничные мероприятия «Благодатные сырные дни» в период с 29 июня по 2 июля 2017 года. Праздник посетят и официально откроют: заместитель Председателя Правительства Ярославской области Холодов Валерий Викторович и Глава Переславского муниципального района Денисюк Владимир Михайлович. Они первыми смогут оценить вкусовые качества сыра «Гранд Ярославия». Попробовать уникальный сыр смогут все ярославцы, дегустация будет проводиться в рамках «Благодатных сырных дней» по адресу: г. Ярославль, ул. Советская, д.8 в фирменном магазине сыроварни Марии Коваль. Программа праздничных мероприятий очень насыщенная, в эти дни планируется проведение мастер-классов, познавательных лекций для детей и взрослых, конкурсов и розыгрышей с участием опытных мастеров-сыроделов и шеф-поваров. «Это наш первый праздник, я хочу, чтобы люди больше узнали о сыре, о молоке, о традициях своего региона и о том, что такое ферма и ремесленное производство. Надеюсь, нам удастся подарить нашему городу и его гостям хорошее настроение», - отметила Мария Коваль.     Частная Сыроварня Марии Коваль расположена в Ярославской области близ заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от г. Переславля-Залесского. Производство сыров здесь осуществляется ремесленным способом по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Сыроварня перерабатывает 1 тонну коровьего молока в сутки и 300 л козьего молока в неделю. В Ярославле продукция Сыроварни представлена в фирменном магазине и Сырном баре, расположенные по адресу: ул. Советская, д. 8.

 

Последние новости Ярославской области по теме:
Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области.

В Ярославской области будет создан сырный кластер - Ярославль
​ Сегодня, 30 июня 2017 года, в Ярославле состоялась официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль.
15:13 30.06.2017 Департамент АПК
Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области. - Ярославль
​     30 июня 2017 года в Ярославле состоится официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль.
15:23 29.06.2017 Департамент АПК
Назначен новый директор департамента по физической культуре, спорту и молодежной политике - Ярославский регионНовый заместитель губернатора Ярославской области назвал свою приоритетную задачу Распоряжением губернатора Ярославской области на должность директора департамента по физической культуре,
22.11.2017 Ярославский регион
В МУ МВД России «Рыбинское» от представителя охотхозяйства поступило сообщение о том, что у села Арефино в Рыбинском районе выявлен факт незаконного отстрела лося.
22.11.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле столкнулись две маршрутки: пострадали семеро взрослых и два ребенка - Ярославский регионВ центре Ярославля маршрутка попала в ДТП Утром во вторник, 21 ноября, в Ярославле столкнулись две маршрутки.
21.11.2017 Ярославский регион
В Ярославле впервые отмечают День Золотого кольца - Ярославский регионВ Ярославле отметят День Золотого кольца: что ждет жителей и гостей города 21 ноября в Ярославле первый раз отмечают День Золотого кольца.
21.11.2017 Ярославский регион
В Первомайском районе водитель иномарки погиб в ДТП с лосем - Городской телеканалАвария произошла на 356-м километре автодороги Москва — Холмогоры в Первомайском районе.
22.11.2017 Городской телеканал
Мэры городов Золотого кольца получили право на скидки - Газета Золотое кольцо21 ноября, в День Золотого кольца, в Ярославле состоялось открытие штаб-квартиры Союза городов этого самого известного туристического маршрута России.
22.11.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле женщину на первом свидании обокрали на 101 тысячу рублей - Ярославский регионУбийство на пилораме: в Ярославле пьяный мужчина зарезал рабочего  В Ярославле в полицию Фрунзенского района обратилась 34-летняя местная жительница.
21.11.2017 Ярославский регион
В Ярославской области прокуратура указала чиновникам на кладбище - Ярославский регионВ Ярославле арестовали имущество ночного клуба «Мед» на 60 миллионов В Ростовском районе Ярославской области прокуратура провела проверку по обращению о ненадлежащем содержании кладбища в селе Угодичи.
21.11.2017 Ярославский регион
В центре Ярославля пропал подросток - Ярославский регионВ Ярославле ищут 15-летнего Дениса Луценко. Как сообщает поисковый отряд «ЯрСпас», последний раз подростка видели 20 ноября около 18:00 в районе Богоявленской площади.
21.11.2017 Ярославский регион
В Ярославле 28-летний мужчина выпал из окна - Ярославский регион
В Ярославле 28-летний мужчина выпал из окна
Убийство на пилораме: в Ярославле пьяный мужчина зарезал рабочего 28-летний ярославец выпал из окна одной из многоэтажек на Суздальском шоссе во Фрунзенском районе.
Ярославский регион
Водитель внедорожника погиб после столкновения с фурой в Ярославской области - Ярославский регион
Водитель внедорожника погиб после столкновения с фурой в Ярославской области
В Ярославской области иномарка столкнулась с лосем: один человек погиб, один пострадал На окружной дороге Переславля-Залесского произошло смертельное ДТП с участием внедорожника и фуры.
Ярославский регион
Детский омбудсмен рассказал о состоянии здоровья трехлетнего мальчика, месяц жившего в теплотрассе - Ярославский регион
Детский омбудсмен рассказал о состоянии здоровья трехлетнего мальчика, месяц жившего в теплотрассе
Горе-мать, месяц жившая на теплотрассе с ребенком, вернулась к бомжам Уполномоченный по правам ребенка в Ярославской области рассказал о здоровье трехлетнего Димы Кузнецова, который был вынужден более месяца жить с матерью,
Ярославский регион
Ярославец подарил сердце Стасу Михайлову - Ярославский регионЯрославец Никита Корачун во время концерта Стаса Михайлова подарил известному артисту сувенир в виде сердца и подушку.
22.11.2017 Ярославский регион
Словесный занос, или О чем молчал Пушкин - Газета Золотое кольцоС каждым годом в русском языке появляется неоправданно большое количество иностранных слов, которыми козыряют и на радио, и на телевидении, да и в повседневной жизни.
22.11.2017 Газета Золотое кольцо
Ярославский театр кукол: Приключения на острове Нет–и–Не будет - YarNews.RuЧто можно увидеть в выходные?   Настоящая территория детства – с проказами и фантазиями, глупостями и открытиями, смехом и слезами, откроется зрителям Ярославского театра кукол в предстоящие выходные.
22.11.2017 YarNews.Ru
Мэры городов Золотого кольца получили право на скидки - Газета Золотое кольцо
Мэры городов Золотого кольца получили право на скидки
21 ноября, в День Золотого кольца, в Ярославле состоялось открытие штаб-квартиры Союза городов этого самого известного туристического маршрута России.
Газета Золотое кольцо
Ярославцы составят рейтинг любимых писателей - Ярославский регион
Ярославцы составят рейтинг любимых писателей
В центре Ярославля в среду, 22 ноября, пройдет акция «Читать – модно». На улице Кирова с 15 часов любой желающий сможет рассказать организаторам и прохожим о своих любимых авторах, произведениях и персонажах.
Ярославский регион
В Ярославль на конференцию «Польский мир русского человека» приехали гости из нескольких регионов - Ярославский регион
В Ярославль на конференцию «Польский мир русского человека» приехали гости из нескольких регионов
В Ярославле в субботу, 18 ноября, состоялась научно-историческая и историко-краеведческая конференция «Польский мир русского человека».
Ярославский регион
Сила духа и боевой настрой для победы в соревнованиях по фигурному катанию - Администрация г. Переславля-ЗалесскогоНа переславском катке «Ледовый» самая обычная тренировка по фигурному катанию.
21.11.2017 Администрация г. Переславля-Залесского
Мэры городов Золотого кольца получили право на скидки - Газета Золотое кольцо21 ноября, в День Золотого кольца, в Ярославле состоялось открытие штаб-квартиры Союза городов этого самого известного туристического маршрута России.
22.11.2017 Газета Золотое кольцо
В Литературном клубе Ростовского кремля - встреча "Бродский и поэты Санкт-Петербурга" - Ростовский кремльЛюбителей поэзии в ноябрьском собрании музейного Литературного клуба ожидает встреча с творчеством Нобелевского лауреата 1987 года в области литературы Иосифа Бродского и петербургских поэтов.
21.11.2017 Ростовский кремль
Знаменитый ультрамарафонец завершил забег длиной 777 километров в Ярославле - Ярославский регион
Знаменитый ультрамарафонец завершил забег длиной 777 километров в Ярославле
Знаменитый ультрамарафонец начал забег на 777 километров по маршруту Золотое кольцо России Во вторник около 11 часов утра ультрамарафонец Дмитрий Ерохин завершил забег по Золотому кольцу России,
Ярославский регион
Ярославский «Буревестник» впервые уступил в чемпионате - Городские новости
Ярославский «Буревестник» впервые уступил в чемпионате
Сегодня родные стены, кольца и другие обстоятельства играли на стороне их соперника, которым впервые в истории стала команда «Динамо-МГТУ» из столицы Адыгеи – города Майкопа.
Городские новости
Ярославцы узнают о развитии киберспорта в России и смогут проверить свои силы - Ярославский регион
Ярославцы узнают о развитии киберспорта в России и смогут проверить свои силы
Тина Канделаки проведет в Ярославле открытую тренировку В пятницу, 24 ноября, в Ярославле при поддержке правительства региона пройдет мероприятие «Матч!
Ярославский регион
Назначен новый директор департамента по физической культуре, спорту и молодежной политике - Ярославский регионНовый заместитель губернатора Ярославской области назвал свою приоритетную задачу Распоряжением губернатора Ярославской области на должность директора департамента по физической культуре,
22.11.2017 Ярославский регион
В МУ МВД России «Рыбинское» от представителя охотхозяйства поступило сообщение о том, что у села Арефино в Рыбинском районе выявлен факт незаконного отстрела лося.
22.11.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле столкнулись две маршрутки: пострадали семеро взрослых и два ребенка - Ярославский регионВ центре Ярославля маршрутка попала в ДТП Утром во вторник, 21 ноября, в Ярославле столкнулись две маршрутки.
21.11.2017 Ярославский регион
В Ярославле впервые отмечают День Золотого кольца - Ярославский регионВ Ярославле отметят День Золотого кольца: что ждет жителей и гостей города 21 ноября в Ярославле первый раз отмечают День Золотого кольца.
21.11.2017 Ярославский регион
В Первомайском районе водитель иномарки погиб в ДТП с лосем - Городской телеканалАвария произошла на 356-м километре автодороги Москва — Холмогоры в Первомайском районе.
22.11.2017 Городской телеканал