Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области.

    30 июня 2017 года в Ярославле состоится официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль. Уникальность рецептуры данного сыра заключается в использовании в его производстве молока коров Ярославской породы, одной из лучших отечественных пород, выведенной в конце XIX века специально для сыроделия. Впервые широкая линейка твердых сыров была произведена Марией Коваль, владелицей известной сыроварни Ярославской области. Проект поддерживается Правительством Ярославской области в рамках реализации стратегии социально-экономического развития «10 точек роста». В настоящий момент на стадии реализации находится идея создания объединения производителей сырого молока, сохранивших поголовье коров Ярославской породы и сыроваров Ярославской области с целью массового производства сыров под брендом «Гранд Ярославия», который в перспективе может стать кулинарной достопримечательностью нашей области. Объединение молочных производственных предприятий может поспособствовать созданию условий для качественной переработки сырья, производимого в регионе, а в дальнейшем и повышению туристической привлекательности Ярославской области за счёт появления известного регионального сорта сыра. Учитывая богатейший опыт молочной индустрии, геоэкономическое положение и огромный туристический потенциал нашего региона, проект обречен на успех. В честь дегустации первого образца сыра «Гранд Ярославия» Сыроварня Марии Коваль проводит праздничные мероприятия «Благодатные сырные дни» в период с 29 июня по 2 июля 2017 года. Праздник посетят и официально откроют: заместитель Председателя Правительства Ярославской области Холодов Валерий Викторович и Глава Переславского муниципального района Денисюк Владимир Михайлович. Они первыми смогут оценить вкусовые качества сыра «Гранд Ярославия». Попробовать уникальный сыр смогут все ярославцы, дегустация будет проводиться в рамках «Благодатных сырных дней» по адресу: г. Ярославль, ул. Советская, д.8 в фирменном магазине сыроварни Марии Коваль. Программа праздничных мероприятий очень насыщенная, в эти дни планируется проведение мастер-классов, познавательных лекций для детей и взрослых, конкурсов и розыгрышей с участием опытных мастеров-сыроделов и шеф-поваров. «Это наш первый праздник, я хочу, чтобы люди больше узнали о сыре, о молоке, о традициях своего региона и о том, что такое ферма и ремесленное производство. Надеюсь, нам удастся подарить нашему городу и его гостям хорошее настроение», - отметила Мария Коваль.     Частная Сыроварня Марии Коваль расположена в Ярославской области близ заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от г. Переславля-Залесского. Производство сыров здесь осуществляется ремесленным способом по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Сыроварня перерабатывает 1 тонну коровьего молока в сутки и 300 л козьего молока в неделю. В Ярославле продукция Сыроварни представлена в фирменном магазине и Сырном баре, расположенные по адресу: ул. Советская, д. 8.

 

Последние новости Ярославской области по теме:
Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области.

В Ярославской области будет создан сырный кластер - Ярославль
​ Сегодня, 30 июня 2017 года, в Ярославле состоялась официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль.
15:13 30.06.2017 Департамент АПК
Настоящий элитный ярославский сыр «Гранд Ярославия» как первый этап возрождения лучших традиций сыроделия Ярославской области. - Ярославль
​     30 июня 2017 года в Ярославле состоится официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной  Сыроварни  Марии Коваль.
15:23 29.06.2017 Департамент АПК
Стало известно, когда Красноперекопский мост откроют после ремонта - Ярославский регионВ Ярославле начали разбирать мост через Которосль в створе Комсомольской площади, который связывает Кировский и Красноперекопский районы.
16.08.2017 Ярославский регион
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Игроки «Локомотива» проведут в Ярославле кулинарные мастер-классы - Ярославский регионПрофессиональные повара бесплатно научат ярославцев готовить В Ярославле на фестивале «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа,
16.08.2017 Ярославский регион
Семь мэров приготовят в Ярославле новое блюдо

16 августа 2017 14:43 - 76.RuОгромный городской пикник развернется на ярославской Стрелке уже в эту субботу, 19 августа.
16.08.2017 76.Ru
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист - Ярославский регионВ Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода Около 10 часов утра в среду, 16 августа, в Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист.
16.08.2017 Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регионСтала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
16.08.2017 Ярославский регион
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Легковушка снесла столб в Ярославле - YarNews.RuДТП произошло сегодня утром на Тутаевском шоссе напротив остановки «улица Колесовой».
16.08.2017 YarNews.Ru
14 августа  в 22.36 в полицию поступило сообщение от   жительницы г. Санкт-Петербург, которая приехала с супругом на дачный сезон в  деревню Мальгино Пошехонского района.
16.08.2017 МВД
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода - Ярославский регион
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка В 18 часов 12 минут во вторник, 15 августа, в Красноперекопском районе Ярославля под колеса иномарки попал пешеход.
Ярославский регион
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист - Ярославский регион
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода Около 10 часов утра в среду, 16 августа, в Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист.
Ярославский регион
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист - Ярославский регион
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода Около 10 часов утра в среду, 16 августа, в Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист.
Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регионСтала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
16.08.2017 Ярославский регион
День солидарности в борьбе с терроризмом отметят автопробегом - MolPortal.Ru3 сентября в Ярославле состоится пятый мото, автопробег, приуроченный ко Дню солидарности в борьбе с терроризмом.
15.08.2017 MolPortal.Ru
Городская библиотека № 2 сможет принять еще больше посетителей - Администрация г. Переславля-ЗалесскогоПродолжается строительство пристройки к зданию городской библиотеки № 2. Библиотека, основанная в октябре 1964 года, располагается в небольшом деревянном доме на южной окраине города Переславля-Залесского.
15.08.2017 Администрация г. Переславля-Залесского
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса
Стала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
Ярославский регион
Преображение Господне, или Яблочный Спас празднуем 19 августа - Газета Золотое кольцо
Преображение Господне, или Яблочный Спас празднуем 19 августа
Преображение Господне – один из самых великих, двунадесятых православных праздников.
Газета Золотое кольцо
На телеканалах думают, что зрители идиоты - Газета Золотое кольцо
На телеканалах думают, что зрители идиоты
Если раньше в популярных шоу снимались простые люди, то теперь там сплошь снимаются «свои».
Газета Золотое кольцо
«Ярославич» прошел первую проверку боем - Городские новостиНаша команда с победы стартовала на открывшемся сегодня турнире «Мемориал Вячеслава Платонова» в Санкт-Петербурге.
16.08.2017 Городские новости
«Ярославич» на Мемориале Платонова - ИА Ярославский спортСегодня в Санкт-Петербурге стартует первый клубный турнир сезона – Мемориал Платонова, в котором принимает участие ВК "Ярославич" Ярославль.
16.08.2017 ИА Ярославский спорт
В Ярославле стартует IV полумарафон - Туристский информационный центр г. Углич 3 сентября 2017 года в Ярославле, столице Золотого Кольца, состоится IV Ярославский полумарафон.
16.08.2017 Туристский информационный центр г. Углич
В Ярославле установили новую воркаут-площадку - Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку
Благодаря губернаторской программе «Мы выбираем спорт» в Некрасовском установлена воркаут-площадка В Заволжском районе Ярославля во дворе дома №28/12 по улице Серго Орджоникидзе была установлена новая спортивная площадка
Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку - Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку
Благодаря губернаторской программе «Мы выбираем спорт» в Некрасовском установлена воркаут-площадка В Заволжском районе Ярославля во дворе дома №28/12 по улице Серго Орджоникидзе была установлена новая спортивная площадка
Ярославский регион
Игроки «Локомотива» проведут в Ярославле кулинарные мастер-классы - Ярославский регион
Игроки «Локомотива» проведут в Ярославле кулинарные мастер-классы
Профессиональные повара бесплатно научат ярославцев готовить В Ярославле на фестивале «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа,
Ярославский регион
Стало известно, когда Красноперекопский мост откроют после ремонта - Ярославский регионВ Ярославле начали разбирать мост через Которосль в створе Комсомольской площади, который связывает Кировский и Красноперекопский районы.
16.08.2017 Ярославский регион
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Игроки «Локомотива» проведут в Ярославле кулинарные мастер-классы - Ярославский регионПрофессиональные повара бесплатно научат ярославцев готовить В Ярославле на фестивале «Пир на Волге», который состоится в субботу, 19 августа,
16.08.2017 Ярославский регион
Семь мэров приготовят в Ярославле новое блюдо

16 августа 2017 14:43 - 76.RuОгромный городской пикник развернется на ярославской Стрелке уже в эту субботу, 19 августа.
16.08.2017 76.Ru
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист - Ярославский регионВ Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода Около 10 часов утра в среду, 16 августа, в Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист.
16.08.2017 Ярославский регион