В мае 2017 г. инспектором Ярославского межрайонного отдела госветнадзора проведена внеплановая выездная проверка общества с ограниченной ответственностью, расположенного на территории Гаврилов-Ямского района, при осуществлении деятельности по убою свиней, производству и реализации мяса – свинины и продуктов его переработки требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации во исполнение Приказа от 16 марта 2017 г. № 252 ио Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Н.А.Власова, изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 2 марта 2017г. АД-П11-1304, установлено событие административного правонарушения, выразившееся в следующем:
- не проводится химико-бактериологический анализ воды;
-вспомогательные материалы (тара, предназначенная для упаковки и заморозки субпродуктов), хранится на эстакаде непосредственно на полу.
-не соблюдается периодичность исследований санитарного состояния оборудования, инвентаря, рук работников.
-не проводится регулярный микробиологический контроль контейнеров-рефрижераторов для хранения мяса и субпродуктов, не ведется журнал фиксации результатов микробиологических анализов, согласно установленной формы.
По данному правонарушению возбуждено административное дело в отношении должностного лица по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, выписано предписание и наложен административный штраф.
О нарушениях при проведении плановой проверки
Источник: Россельхознадзор
22.05.2017 11:47