27 марта в Ярославле в Концертно-зрелищном центре пройдет XV областной фестиваль постной кухни. В этом году он посвящен 20-летию возрождения Ярославского Казанского женского монастыря и 10-летию возрождения Кирилло-Афанасиевского мужского монастыря.
Традиционно участниками фестиваля являются монастыри и приходы Ярославской митрополии, предприятия общепита и учебные заведения региона. Гости смогут познакомиться с древними рецептурами монастырских блюд, посетить мастер-классы по приготовлению постной пищи, концерт ансамбля духовенства Ярославской епархии.
Фестиваль проводится Ярославской митрополией совместно с региональным департаментом агропромышленного комплекса и потребительского рынка в целях возрождения традиций русской кухни.
Источник: Газета Золотое кольцо
23.03.2018 10:24