Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Органическое сельское хозяйство – солнце сельхозпроизводства

Известный афоризм гласит: «Хороший фермер тот, кто охотно поменялся бы местами со своими животными». Это про органическое сельское хозяйство, где животные и птицы проживают вполне счастливую и очень комфортную жизнь, в отличие от интенсивного сельхозпроизводства. Гуманное отношение к друзьям меньшим – один из основополагающих принципов органического сельхозпроизводства. Союз органического земледелия разбирается, каким образом это происходит в соответствии с недавно принятыми в России Национальными стандартами.

Что такое органическое сельское хозяйство? Определение из Национального стандарта ГОСТ Р 56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения»:

«Органическое сельское хозяйство – производственная система, которая улучшает экосистему, улучшает плодородие почвы, защищает здоровье человека, и, принимая во внимание местные условия и опираясь на экологические циклы, сохраняет биологическое разнообразие, не использует компоненты, способные принести вред окружающей среде.

Органическое землепользование сочетает в себе традиционные методы ведения хозяйства, инновационные технологии и современные научно-технические разработки, которые благотворно сказываются на окружающей среде и обеспечивают тесную взаимосвязь между всеми формами жизни, включенными в данную систему, поддерживают и обеспечивают их благоприятное развитие».

Другой документ, ГОСТ Р 56508-2015 «ПРОДУКЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА Правила производства, хранения, транспортирования», содержит подробные правила содержания, ухода за животными и птицами.

Основные факты Нацстандарта о гуманном отношении к животным и птицам

Животные и птицы содержатся на свободном выпасе не менее 30-50% своей жизни. Т.е. они дышат свежим воздухом, гуляют без ограничений передвижения, едят естественный корм. Птиц и поросят нельзя содержать в клетке. В загонах для выгула свиньи должны иметь возможность рыться. Водоплавающая птица должна иметь доступ к проточной воде, пруду или озеру, когда это позволяют погодные условия. Всем животным и птицам в любое время обеспечивается возможность самостоятельно выйти погулять на открытый воздух.

В органическом сельском хозяйстве запрещено использование антибиотиков, гормонов, стимуляторов роста. Методы откорма на любой стадии процесса выращивания не должны приводить к возникновению необратимых процессов в организме животного. Принудительное кормление запрещено.

И очень приятные детали – у животных и птиц должно быть достаточное жизненное пространство, позволяющее им принимать позы, свойственные животному, в частности, свободно стоять, легко ложиться на пол, поворачиваться, а также совершать естественные движения, например, вытягиваться или бить крыльями. Напомним, что все это не пожелания, а требования, прописанные в стандарте, выполнение которых проверяет минимум раз в год инспектор сертифицирующего органа. Зона лежки (отдыха) должна быть создана удобная, чистая и сухая, достаточных размеров. И совсем вип-услуга — подстилка может быть улучшена и обогащена минеральными веществами (их список в приложении А российского Нацстандарта ГОСТ Р 56508-2015).

Размножение происходит естественным способом. Не допускается использование техники трансплантации эмбрионов, клонирования и методов генной инженерии. Родившиеся млекопитающие не отлучаются от матери, выкармливаются натуральным молоком в течение следующих периодов:

— для крупного рогатого скота, лошадей – не менее трех месяцев;

— овец и коз – не менее 45 дней;

— свиней – не менее 40 дней.

Длительность транспортирования поголовья должна быть сведена к минимуму. Погрузка и выгрузка животных осуществляется без применения любой электрической стимуляции для принуждения животных. Не допускается использование транквилизаторов до или во время транспортирования. Время транспортирования до бойни не должно превышать 8 часов, чтобы уменьшить стресс.

Минимальный убойный возраст составляет:

— 81 день для кур;

— 150 дней для каплунов;

— 49 дней для уток пекинской породы;

— 70 дней для мускусных уток;

— 84 дня для мускусных селезней;

Существуют ограничения данных правил, но они строго регламентированы и описаны в приложениях к Национальному стандарту. В целом, органическое сельское хозяйство имеет самые жесткие регламенты из всех видов сельхозпроизводств. Оно обязано соблюдать все те правила, которые и так действуют на территории страны-производства, плюс обязательны к исполнению дополнительные требования, которые содержатся в стандартах данной отрасли. На всех этапах производства в органическом сельском хозяйстве происходит контроль независимыми инспекторами сертифицирующих компаний, в отличие от интенсивного производства, где контролируется лишь конечная продукция.

«В органическом сельском хозяйстве коровы живут до 10-12 лет, тогда как в интенсивном редко проживают более 2 лет», — говорит Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия».

Факты об интенсивном сельском хозяйстве.

По большей части очень печальные, такие, о которых совсем не хочется знать, когда кушаешь купленное в магазине мясо. Животные живут стойловым содержанием, т.е. в условиях тесноты, на привязи. Питаются искусственными кормами, редко в сочетании с естественными. Для профилактики и лечения их колют антибиотиками, дают стимуляторы роста для увеличения массы. Широко известны факты о птицах на стероидах, у которых мышечная масса растет быстрее скелета, из-за чего они не могут передвигаться, у них лопаются внутренние органы. Многие птицы и животные никогда не видят солнечного света и не знают, что такое свежий воздух. Птицам отрубают клювы, чтобы они не бились об клетки.

Виктор Гюго говорил, что «во внутреннем мире человека доброта – это солнце». Органическое сельское хозяйство – это солнце сельхозпроизводства. Сознательное.

Автор: Анна ЛЮБОВЕДСКАЯ, Союз органического земледелия

Источник: «Крестьянские ведомости»

Круглый стол в Совете Федерации - Областная Дума11 декабря 2017 года  председатель комитета по жилищно-коммунальному комплексу и энергетике Александр Тарасенков принял участие в работе круглого стола «Безопасная экологическая среда: реформа отрасли обращения с отходами.
12.12.2017 Областная Дума
​ В администрации Брейтовского  района прошёл подготовленный департаментом имущества и земельных отношений Ярославской области семинар-совещание на тему «Регулирование отдельных вопросов в сфере земельных отношений на те
12.12.2017 Департамент имущественных и земельных отношений
  Постановлением Ярославской областной Думы от 24.10.
12.12.2017 Департамент охраны окружающей среды
Правила поведения на водоемах в период ледостава для школьников - МЧССотрудники инспекторского участка города Пошехонье провели занятия с учащимся средней школы №1 на тему "Правила поведения на водоемах в период ледостава ". В начале занятий инспекторы поговорили с ребятами об опасности,
12.12.2017 МЧС
В Рыбинске предприятия общественного питания установили жироуловители 46 предприятий общественного питания Рыбинска установили жироуловители на канализационных трубах.
12.12.2017 YarCube.Ru
Зима откладывается на неделю. Атлантический циклон пока не собирается покидать территорию Ярославской области.
11.12.2017 ГТРК
ГКУ ЯО «Борисоглебское лесничество» ведет подготовку к региональному соревнованию среди учащихся школьных лесничеств по «Лесному ориентированию», которое состоится 19 декабря 2017 года.
11.12.2017 Департамент лесного хозяйства
Круглый стол в Совете Федерации - Областная Дума11 декабря 2017 года  председатель комитета по жилищно-коммунальному комплексу и энергетике Александр Тарасенков принял участие в работе круглого стола «Безопасная экологическая среда: реформа отрасли обращения с отходами.
12.12.2017 Областная Дума
Правила поведения на водоемах в период ледостава для школьников - МЧССотрудники инспекторского участка города Пошехонье провели занятия с учащимся средней школы №1 на тему "Правила поведения на водоемах в период ледостава ". В начале занятий инспекторы поговорили с ребятами об опасности,
12.12.2017 МЧС
​ В администрации Брейтовского  района прошёл подготовленный департаментом имущества и земельных отношений Ярославской области семинар-совещание на тему «Регулирование отдельных вопросов в сфере земельных отношений на те
12.12.2017 Департамент имущественных и земельных отношений
Ярославский ветеран Валентин Махалин: 150 оттенков ненависти - Газета Новый вестник
Ярославский ветеран Валентин Махалин: 150 оттенков ненависти
Группу, инициировавшую сбор средств и строительство домика для ветерана, уже четвертый месяц поливают грязью завсегдатаи некогда популярного интернет-ресурса.
Газета Новый вестник
Во Фрунзенском районе Ярославля строят горки и чистят проезды - Городские новости
Во Фрунзенском районе Ярославля строят горки и чистят проезды
Сегодня утеху для детворы возводили во дворе дома 123 по Московскому проспекту.
Городские новости
Еще один ярославский поселок получил чистую воду - Газета Золотое кольцо
Еще один ярославский поселок получил чистую воду
​Жители поселка Приволжский Некрасовского района обеспечены чистой водой: здесь начала работать локальная станция на основе инновационной установки для обезжелезивания.
Газета Золотое кольцо
На окружной дороге Ярославля легковушка влетела под фуру - Ярославский регионВ каком случае страховые компании не имеют права требовать справку о ДТП На Юго-Западной окружной дороге Ярославля иномарка влетела под фуру.
12.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле маршрутка сбила 15-летнего мальчика - Ярославский регионВ Ярославле пьяный водитель спровоцировал тройное ДТП с пострадавшими ДТП произошло в Заволжском районе Ярославля в половине четвертого вечера в понедельник, 11 декабря.
11.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле обнаружено тело 40-летнего журналиста - Ярославский регионВ Ярославле прохожие обнаружили изрезанный труп мужчины во дворе дома В Ярославле обнаружили тело 40-летнего Алексея Рублева, ранее работавшего журналистом в Кировской области.
11.12.2017 Ярославский регион
Ярославские омоновцы вытащили из ледяной воды в Волге восьмилетнего мальчика - Ярославский регион
Ярославские омоновцы вытащили из ледяной воды в Волге восьмилетнего мальчика
Любопытство едва не привело к гибели 8-летнего мальчика в Ярославле. Днем в субботу, 9 декабря, ребенок гулял по Волжской набережной вместе со своим псом.
Ярославский регион
Миллионы рублей украденных социальных пенсий обернулись крупным сроком для ярославского мошенника - Ярославский регион
Миллионы рублей украденных социальных пенсий обернулись крупным сроком для ярославского мошенника
В Ярославле открылась почта Деда Мороза Суд отказал в условно-досрочном свобождении мужчине, который был осужден за хищение 8,5 миллиона рублей.
Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле 15-летнего подростка нашли - Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле 15-летнего подростка нашли
Живым и здоровым нашли пропавшего в Ярославле 15-летнего Даниила Щербакова.
Ярославский регион
Рыбинцы выступили против осквернения памятника «Алёша» в Болгарии - Администрация г. Рыбинск  На XII Международном хоровом фестивале рыбинский коллектив «Соколята» исполнил знаменитую песню «Алёша» в знак протеста против осквернения и вандализма,
12.12.2017 Администрация г. Рыбинск
Шестой Международный конкурс пианистов имени Наседкина открывается сегодня в филармонии.
12.12.2017 ГТРК
Ярославскому музею передана картина фламандского художника - Ярославский регионУникальную коллекцию Ярославского художественного музея пополнило произведение Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
12.12.2017 Ярославский регион
Ярославский танцевальный коллектив получил наивысшее звание от Минкульта - Ярославский регион
Ярославский танцевальный коллектив получил наивысшее звание от Минкульта
Сотрудников рыбинского предприятия наградили в Правительстве РФ Ярославский образцовый самодеятельный коллектив ансамбль танца «Счастливое детство» получил звание «Заслуженный коллектив народного творчества».
Ярославский регион
Выбор Путина: народ родной – или петушиный балет в Большом - Газета Золотое кольцо
Выбор Путина: народ родной – или петушиный балет в Большом
Элитная газета «Новые Известия» взахлеб пишет о триумфальной гей-премьере в Большом: «На сцене Большого театра состоялась премьера балета «Нуреев» Кирилла Серебренникова.
Газета Золотое кольцо
В Ярославль на международный фестиваль приехали художники из разных регионов - Ярославский регион
В Ярославль на международный фестиваль приехали художники из разных регионов
Перекопская майолика. Художники из Луганска создают в Ярославле уникальные произведения искусства В Ярославле проходит Международный фестиваль художников-эмальеров.
Ярославский регион
«Локо» начал домашнюю серию с победы над «Тайфуном» - Ярославский регионЯрославский МХК «Локо» одержал очередную победу в рамках регулярного чемпионата МХЛ.
13.12.2017 Ярославский регион
Почта России начала доставку Паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - YarCom.RuПочта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
12.12.2017 YarCom.Ru
Собрание Олимпийского комитета страны сегодня единогласно поддержало заявление спортсменов об участии в зимних Олимпийских играх в Южной Корее под нейтральным флагом.
12.12.2017 ГТРК
В Ярославле 1 января пройдет «трезвая пробежка» - Ярославский регион
В Ярославле 1 января пройдет «трезвая пробежка»
За 11 суток по Золотому кольцу. Знаменитый ультрамарафонец рассказал о своем экстремальном забеге В Ярославле активисты движения «Трезвый Ярославль» намерены провести 1 января следующего года трезвую пробежку.
Ярославский регион
Чемпионы мира приняли участие в турнире по смешанным единоборствам в Ярославле: фото - Ярославский регион
Чемпионы мира приняли участие в турнире по смешанным единоборствам в Ярославле: фото
В минувшие выходные в УКРК «Арена-2000. Локомотив» в Ярославле прошел десятый, юбилейный турнир смешанных единоборств «OFS-10.
Ярославский регион
Ярославцы могут получить паспорт болельщика чемпионата мира по футболу - Ярославский регион
Ярославцы могут получить паспорт болельщика чемпионата мира по футболу
В Ярославле открылась почта Деда Мороза Первые ярославцы, кто собирается поехать на чемпионат мира по футболу в 2018 году, уже начали получать паспорта болельщиков.
Ярославский регион
С сотрудниками ДКБ №1 обсудили переезд в здание железнодорожной больницы - Ярославский регионЗдание детской клинической больницы №1 Ярославля будет капитально отремонтировано Два отделения ДКБ №1, в том числе то, где лечат детей с муковисцидозом, могут переехать в помещения железнодорожной больницы.
12.12.2017 Ярославский регион
Ярославскому музею передана картина фламандского художника - Ярославский регионУникальную коллекцию Ярославского художественного музея пополнило произведение Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
12.12.2017 Ярославский регион
Во день «НаШествия» Дедов Морозов в Рыбинске общественный транспорт изменит маршрут - Городской телеканалОбщество Сегодня, 16:15 Напомним, традиционное ежегодное «НаШествие» Дедов Морозов состоится 16 декабря.
12.12.2017 Городской телеканал
11 декабря по телефону дежурной части УМВД России по Ярославской области «02» от неизвестного поступило сообщение о ложном минировании  воинской части в г. Переславль-Залесский.
12.12.2017 МВД
Почта России начала доставку Паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - YarCom.RuПочта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
12.12.2017 YarCom.Ru