4 мая, по поручению врио Губернатора Ярославской области Дмитрия Миронова состоялось совещание у заместителя Председателя Правительства Ярославской области Валерия Холодова с представителями Национальной программы «Школьное молоко». Главной целью программы является укрепление здоровья подрастающего поколения формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию.
В рамках реализации программы школьники будут получать по 200 мл. ультра пастеризованного молока, что является ежедневной нормой потребления молока по данным Роспотребнадзором и Институтом Питания РАН. Молоко подается в индивидуальной санитарно-безопасной упаковке. Поставщиком молока станут ярославские молокоперерабатывающие предприятия.
«Программа имеет двойной положительный эффект для развития региона – укрепление здоровья подрастающего поколения и поддержка развития молочной отрасли агропромышленного комплекса, обеспечив предприятиям стабильный рынок сбыта, - отметил Валерий Холодов. – Итоговый продукт предполагает использование молока высшего качества, обработанного по определенным стандартам. Сегодня на местных молокоперерабатывающих предприятиях рассматривается вопрос обогащения молока необходимыми витаминами и микроэлементами, а также введения механизмов ультра пастеризации – бережной обработке молока с сохранением всех ценных качеств». Национальная программа «Школьное питание» реализуется в России с 2005 года, охватила 49 регионов и показывает хорошие результаты эффективности – увеличение потребления молочных продуктов учащимися начальных классов, рост производства цельной молочной продукции, а также улучшение качества молока. В Ярославской области к началу учебного года стартует пилотный проект – в одной из средних образовательных школ города ежедневно дети начальных классов в течение месяца смогут получать молоко в качестве дополнительного питания. «Реализация пилотного проекта позволит не только апробировать механизм работы Национальной программы «Школьное молоко», но также донести до родителей необходимость привития детям культуры здорового питания, провести информационную работу о пользе молока с детьми, - отметила руководитель Национальной программы «Школьное молоко» в России Ольга Панова. – Мы планируем объединить усилия и опыт учителей в проведении уроков по здоровому питанию и здоровому образу жизни. Программа позволит не только обеспечить детей дополнительным полезным компонентом в рационе питания, но и поддержать отечественную молочную отрасль».
Источник: Департамент АПК
05.05.2017 16:18