Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пора в лес: народная карта самых грибных мест 14 июля 2017

Пора в лес: народная карта самых грибных мест

14 июля 2017 - 76.Ru
Пора в лес: народная карта самых грибных мест

14 июля 2017 - 76.Ru
Карта грибных мест - 76.Ru
Пора в лес: народная карта самых грибных мест

14 июля 2017 - 76.Ru
Фото: z24.d.sdska.ru
Ярославцы, надевайте дождевики и резиновые сапоги, берите в руки корзинки и бегом в лес за грибами! Обрушившиеся на Ярославскую область дожди обещают богатый грибной урожай. Где собирать грибы, можно ли покупать их у дороги, как вычислить поганку и когда грибы можно косить косой, выяснял корреспондент 76.ru.

Белые, подосиновики и подберезовики уже просятся в корзинки Грибная волна

Грибы не любят жару и засуху, им подавай дождик. Поэтому сейчас самое время идти в лес.

Самое время собирать грибы

– Первая так называемая грибная волна приходит еще в середине июня и длится около двух недель. Но поскольку в этом году весна была холодная, то и грибная волна пришла с небольшим опозданием. Хорошие грибы – белые, подосиновики, подберезовики – можно собирать как раз сейчас. Вторая грибная волна приходит уже в августе и длится практически весь месяц, – рассказала миколог, доцент кафедры медицины, биологии, теории и методики обучения биологии ЯГПУ имени Ушинского Ольга Лазарева.

Где собирать

Список грибных мест передается из уст в уста. Конечно, грибники стараются держать этот список в секрете. Но мы его раздобыли!

  1. Одно из самых грибных мест расположено в Некрасовском районе рядом с деревней Ченцы. Ориентир – карьер с левой стороны. А с правой стороны – грибной лес.
  2. Лес возле деревни Ченцово на границе с Костромской областью.
  3. В Ростовском районе езжайте за город Петровск, там тоже рай для грибников.
  4. Направление по курбской дороге: Ширинье и лес за Козьмодемьянском.
  5. По угличской дороге за музеем Терешковой есть отворот на деревню Мордвиново, через три километра грибной лес.
  6. Поезжайте по костромской дороге за Туношну в конец Ярославского и начало Некрасовского районов или до железнодорожной станции Тощиха.

Как отличить съедобный гриб от поганки

Чаще всего путают белый гриб или подберезовик с так называемым ложным грибом или горчаком. Если возникли сомнения, загляните под шляпку. У горчака трубчатый слой розоватый, тогда как у белого или подберезовика он желтоватый. А еще посмотрите на ножку, там у ложного гриба полоски, а у хорошего – сеточка.

– Но даже если получилось так, что в вашей корзинке окажется горчак, вы все равно это поймете. Гриб так называется не случайно, он очень горький и вкус этот не исчезает даже после термической обработки. Есть его невозможно, – рассказывает Ольга Лазарева.

Неопытные грибники путают также разные виды съедобных опят с несъедобными. Здесь тоже надо заглянуть под шляпку: у съедобных она медового, бежевого или кремового цвета, а у ядовитых – коричнево-красная или серо-желтая.

Чтобы узнать поганку, надо заглянуть под шляпку

Еще путают некоторые виды сыроежек с бледной поганкой. Этот гриб смертельно опасен.

– Бледная поганка растет чаще всего под дубом или орешником. Шляпка у нее такая же, как у опенка. Здесь надо смотреть на основание ножки. Если срезать поганку, то можно увидеть, что основание погружено в мешочек белого цвета, – говорит Ольга Лазарева.

Даже съедобными грибами можно отравиться

Оказывается, отравиться можно еще и съедобными грибами: старыми, перезревшими. Ведь они накапливают в себе продукты жизнедеятельности и разложения. Такие грибы ни в коем случае не надо класть в свою корзинку, иначе несварение желудка обеспечено.

– Нельзя собирать или покупать грибы у дороги, ведь вся грязь, все выхлопы от машин они впитывают в себя. У грибов есть такое свойство: накапливать радиоактивные вещества и тяжелые металлы из почвы. Поэтому собирать лучше в проверенных местах, где вы точно знаете, что рядом нет никаких предприятий или захоронений, – рассказала Ольга Лазарева.

Поход в лес за грибами не зря называют тихой охотой. Желание набрать полную корзину боровиков-подберезовиков порой берет верх над соображениями безопасности и играет с грибниками злую шутку.
27.07.2017 Рыбинские Известия
Стало известно, сколько десятков тысяч человек отпраздновали в Ярославле юбилей Золотого кольца - Ярославский регионЯрославская область – в центре внимания: пять хороших новостей прошедшей недели В минувшие выходные в Ярославле прошло сразу несколько крупных фестивалей,
22.08.2017 Ярославский регион
Над волжской волной на скорости 80 километров в час - Газета Золотое кольцоВместе с мэрами Союза городов Золотого кольца глава региона Дмитрий  Миронов  совершил 19 августа прогулку по Волге на скоростной яхте на подводных крыльях.
21.08.2017 Газета Золотое кольцо
Гегемония продолжается. Трехкратные... - Yar-Football.RuГегемония продолжается. Трехкратные...   В минувшие выходные завершилось Первенство Ярославля по футболу 8х8.
21.08.2017 Yar-Football.Ru
На смертельной скорости: страшная авария в центре Ярославля унесла жизни двух человек - Ярославский регионВ Ярославле спасателям пришлось разрезать салон искореженного в ДТП автомобиля, чтобы освободить водителя Во вторник, 22 августа, рано утром, между 6.00 и 6.30, в центре Ярославля у здания Волковского театра,
22.08.2017 Ярославский регион
Жуткое ДТП произошло утром в центре Ярославля - YarNews.RuПогибли двое. Сегодня около 6 утра возле театра имени Волкова автомобиль врезался в столб.
22.08.2017 YarNews.Ru
Рыбинской городской прокуратурой  утверждено обвинительное заключение в отношении 30-летнего жителя города Рыбинска.
22.08.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле спасатели сняли двух подростков на плоту с судового хода - Ярославский регион
В Ярославле спасатели сняли двух подростков на плоту с судового хода
В Ярославской области в Волге утонул мужчина Днем в понедельник, 21 августа, спасатели вернули на берег двух подростков, катавшихся на плоту на судовом ходу на Волге в Ярославле.
Ярославский регион
В Ярославской области в Волге утонул мужчина - Ярославский регион
В Ярославской области в Волге утонул мужчина
На Прусовских карьерах в Ярославле утонул мужчина В минувшую субботу, 19 августа, в Тутаеве из Волги извлекли тело мужчины.
Ярославский регион
В Ярославской области в Волге утонул мужчина - Ярославский регион
В Ярославской области в Волге утонул мужчина
На Прусовских карьерах в Ярославле утонул мужчина В минувшую субботу, 19 августа, в Тутаеве из Волги извлекли тело мужчины.
Ярославский регион
20 августа в Свято-Введенском Толгском монастыре состоялись торжества, посвященные Дню Толгской иконы Божьей матери и 30-летию возрождения первой в современной России женской обители.
20.08.2017 Ярославский регион
В Ярославском музее-заповеднике появился город Яблокославль - Городские новостиТолько один день в году ярославцы могут попасть в славный сказочный город Яблокославль.
21.08.2017 Городские новости
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю - Ярославский регионЯрославская область – в центре внимания: пять хороших новостей прошедшей недели Известная поп-дива Анна Семенович посетила в выходные Ярославль и поделилась с поклонниками своим мнением о нашем городе.
21.08.2017 Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику - Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику
Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился в правительство области с просьбой передать часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных из региональной собственности
Ярославский регион
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю - Ярославский регион
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю
Ярославская область – в центре внимания: пять хороших новостей прошедшей недели Известная поп-дива Анна Семенович посетила в выходные Ярославль и поделилась с поклонниками своим мнением о нашем городе.
Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику - Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику
Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился в Правительство области с просьбой передать часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных из региональной собственности
Ярославский регион
Гегемония продолжается. Трехкратные... - Yar-Football.RuГегемония продолжается. Трехкратные...   В минувшие выходные завершилось Первенство Ярославля по футболу 8х8.
21.08.2017 Yar-Football.Ru
В стартовом матче XXIX Всемирной летней Универсиады сборная России уверенно победили команду Гонконга – 3:0 (25:20, 25:17, 25:14).
21.08.2017 ВК Ярославич
«Ярославич» сумел не просто подняться на пьедестал «Мемориала Вячеслава Платонова», но и получить две индивидуальные номинации.
21.08.2017 ВК Ярославич
Ярославский 85-летний ветеран, выживший в лесу, завоевал еще одно золото чемпионата мира - Ярославский регион
Ярославский 85-летний ветеран, выживший в лесу, завоевал еще одно золото чемпионата мира
85-летний ярославец, неделю блуждавший в лесу, выиграл чемпионат мира по плаванию – видео Ярославский 85-летний пловец Игорь Бровин завоевал еще одно золото на чемпионате мира по водным видам спорта в категории «Мастерс».
Ярославский регион
За два дня ярославцы выкупили все билеты на первый матч «Локомотива» в новом сезоне - Газета Новый вестник
За два дня ярославцы выкупили все билеты на первый матч «Локомотива» в новом сезоне
Cовсем скоро «Локомотив» начнет десятый сезон в КХЛ. В среду, 23 августа, наши хоккеисты встретятся с московским ЦСКА на своей родной «Арене-2000».
Газета Новый вестник
Матч «Локомотив» - «Витязь» не будет перенесен на декабрь - Ярославский регион
Матч «Локомотив» - «Витязь» не будет перенесен на декабрь
Матч между ярославским «Локомотивом» и подольским «Витязем» не будет перенесен и состоится в запланированную ранее дату - 29 августа.
Ярославский регион
Стало известно, сколько десятков тысяч человек отпраздновали в Ярославле юбилей Золотого кольца - Ярославский регионЯрославская область – в центре внимания: пять хороших новостей прошедшей недели В минувшие выходные в Ярославле прошло сразу несколько крупных фестивалей,
22.08.2017 Ярославский регион
Над волжской волной на скорости 80 километров в час - Газета Золотое кольцоВместе с мэрами Союза городов Золотого кольца глава региона Дмитрий  Миронов  совершил 19 августа прогулку по Волге на скоростной яхте на подводных крыльях.
21.08.2017 Газета Золотое кольцо
Гегемония продолжается. Трехкратные... - Yar-Football.RuГегемония продолжается. Трехкратные...   В минувшие выходные завершилось Первенство Ярославля по футболу 8х8.
21.08.2017 Yar-Football.Ru
20 августа в Свято-Введенском Толгском монастыре состоялись торжества, посвященные Дню Толгской иконы Божьей матери и 30-летию возрождения первой в современной России женской обители.
20.08.2017 Ярославский регион
В Ярославле начали подготовку наблюдателей к губернаторским выборам - Ярославский регионМенее чем через месяц, 10 сентября, в Ярославской области пройдут выборы губернатора региона и выборы депутатов муниципалитетов.
21.08.2017 Ярославский регион