Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ярославле представили новое меню для детских садов

Красный соус, розовое пюре, лапшевник с творогом и «Пряженые» творожники. С середины мая в детских садах города вводится новое меню. Около половины дошкольных учреждений города уже включилось в этот процесс. Чем теперь кормят юных ярославцев, и что исчезло из списка блюд? — узнали «Вести».

Тушенка, сгущенка, колбаса и сосиски, йогурты и варенье отныне — в «черном» списке. Вместо соков в коробках — витаминные напитки и морсы. Новое 10-дневное меню — это более сотни технологических карт. По сути, это рецепты каждого блюда на каждый день.

Повара детского сада № 144 особых сложностей не ощутили.

«В общем, нет. Для нас — нет. Мы на своем месте, и мы должны знать, как и что делать»,— сказала Людмила Новожилова — шеф-повар д/с № 144.

Рассчитанные калории, правильное соотношение белков, жиров и углеводов — для того, чтобы снабдить растущий организм всем необходимым. Однако задача — грамотно накормить ребенка на 125 рублей в день — до недавнего времени выполнялась далеко не всеми дошкольным учреждениям.

«Они доедали денежную норму другими продуктами, но не всегда полезными. Где-то были повара, которым легче сварить макароны, а не сделать биточки»,— отметила Наталия Филякина — главный специалист дошкольного отдела Департамента образования мэрии г. Ярославля.

Инициаторами единого меню выступили сами заведующие детскими садами. При разработке опирались, в том числе, и на иногородний опыт.

«Что касается денежной нормы, то она в настоящее время не будет увеличена, мы укладываемся в денежные нормы, и натуральные нормы в данном меню тоже выдерживаются»,— рассказала Елена Иванова — директор Департамента образования мэрии г. Ярославля.

До 1 сентября все 156 ярославских детских садов должны перейти на новое меню. Однако, специалисты оговариваются, вариации без отступления от общих рекомендаций вполне возможны.

«Называется примерное, потому что там можно что-то изменить. Потому что мы сейчас и отслеживаем, все ли дети будут кушать, что мы им предлагаем»,— пояснила Светлана Таганова — заведующая д/с № 38 – разработчик.

-Самое любимое блюдо в садике?

— Ежики.

— А ты когда-нибудь просила приготовить, что здесь готовят?

— Да.

— И что? Не готовят? Почему?

— Потому что нет ингредиентов.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина
Котлеты из капусты и розовое пюре: чем будут кормить малышей в садиках

15 июня 2017 17:18 - 76.RuДля детских садов Ярославля разработали новое меню. Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети ели с аппетитом.
15.06.2017 76.Ru
В Ярославле детские сады переходят на единое меню Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 YarCube.Ru
Ярославским дошколятам больше не дадут сгущенки и варенья - Ярославский регионВ ближайшее время во всех детских садах Ярославля введут единое меню, сообщили в мэрии.
15.06.2017 Ярославский регион
Фото с сайта мэрии Ярославля - Mir76.Ru​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 Mir76.Ru
В Ярославской области рецидивист до смерти забил графином собутыльника - Ярославский регионВ Угличе ранее судимый мужчина признан виновным в убийстве своего знакомого.
18.10.2017 Ярославский регион
Директор интерната о скандале с выпитой детьми мочой: ни угроз, ни принуждений не было - Ярославский регионДиректор детского интерната для глухонемых Лариса Шельбах дала интервью «Первому Ярославскому» телеканалу в связи с громким скандалом, который разгорелся в начале этой недели.
18.10.2017 Ярославский регион
В Переславском районе легковушка влетела под фуру: есть пострадавшие

18 октября 2017 - 76.RuДва часа назад страшная авария произошла в Переславском районе. На 18-м километре окружной дороги столкнулись автомобиль «ГАЗ 3110» и фура «Mercedes».
18.10.2017 76.Ru
Директор интерната о скандале с выпитой детьми мочой: ни угроз, ни принуждений не было - Ярославский регион
Директор интерната о скандале с выпитой детьми мочой: ни угроз, ни принуждений не было
Директор детского интерната для глухонемых Лариса Шельбах дала интервью «Первому Ярославскому» телеканалу в связи с громким скандалом, который разгорелся в начале этой недели.
Ярославский регион
Ученик одной из школ Ярославля обвиняет учителя в нападении - Ярославский регион
Ученик одной из школ Ярославля обвиняет учителя в нападении
Глава департамента образования: директор интерната, которая заставила детей пить мочу, уволена Ярославский школьник Александр Шарапов обвиняет учителя физкультуры в применении насилия.
Ярославский регион
В Кировском районе Ярославля из-за ДТП с туристическим автобусом образовалась пробка - Ярославский регион
В Кировском районе Ярославля из-за ДТП с туристическим автобусом образовалась пробка
Под Ярославлем в ДТП пострадали две женщины В Ярославле в среду, 18 октября, на пересечении улиц Городской Вал и Большая Октябрьская в Кировском районепроизошло ДТП.
Ярославский регион
Участие в Дне промышленности Ярославской области принимают более чем 300 предприятий и профильных федеральных ведомств - Ярославский регион17 октября в Культурно-зрелищном центре проходит День промышленности Ярославской области.
17.10.2017 Ярославский регион
В Ярославле отметили юбилей народной артистки России Татьяны Ивановой - Городские новости17 октября в театре имени Федора Волкова прошел юбилейный дивертисмент народной артистки России Татьяны Ивановой.
18.10.2017 Городские новости
В Ярославле завершен капитальный ремонт в памятнике архитектуры на улице Максимова - Ярославский регионВ Ярославле завершаются работы по капитальному ремонту сразу на нескольких объектах культурного наследия.
18.10.2017 Ярославский регион
Ярославской актрисе вручен нагрудный знак за заслуги в развитии культуры Ярославля - Ярославский регион
Ярославской актрисе вручен нагрудный знак за заслуги в развитии культуры Ярославля
Во вторник, 17 октября, актрисе Волковского театра Татьяне Ивановой вручили нагрудный знак за заслуги в развитии культуры Ярославля.
Ярославский регион
Интеллектуальная игра «Ярославский IQ» - Газета Новый вестник
Интеллектуальная игра «Ярославский IQ»
В минувшую субботу в Кузнечихинском культурно-спортивном центре прошла традиционная и всеми любимая интеллектуальная игра «Ярославский IQ» для молодежи Ярославского района.
Газета Новый вестник
Студенты Ярославского театрального института получили диплом международного фестиваля - Ярославский регион
Студенты Ярославского театрального института получили диплом международного фестиваля
Ярославской актрисе вручен нагрудный знак за заслуги в развитии культуры Ярославля Студенты Ярославского театрального института за свой спектакль получили диплом международного фестиваля в Польше.
Ярославский регион
МХК «Локо» выиграл седьмой матч подряд - Ярославский регионЯрославский МХК  «Локо» выиграл очередной матч в рамках регулярного чемпионата МХЛ.
18.10.2017 Ярославский регион
В Ярославле в ряде маршруток уже в этом году подорожает проезд - Ярославский регионВсе школьные автобусы и скорые в Ярославской области подключены к ГЛОНАСС В Ярославле с 1 ноября подорожает стоимость проезда в нескольких маршрутках.
17.10.2017 Ярославский регион
Хоккейные команды Ярославля и Рыбинска впервые сыграли официальные матчи друг с другом - Ярославский регионХоккейные команды Ярославля и Рыбинска впервые провели официальные матчи друг с другом в рамках регулярного чемпионата Первенства НМХЛ.
17.10.2017 Ярославский регион
В конкурсе «Миссис Ярославль» участвуют 34 женщины со всего Золотого кольца - Ярославский регион
В конкурсе «Миссис Ярославль» участвуют 34 женщины со всего Золотого кольца
Ярославна – в числе лидеров в финале конкурса «Девушка года Playboy – 2017» Стартовал конкурс «Миссис Ярославль – 2018».
Ярославский регион
Приезд Кубка мира, демонтаж моста и спортивные успехи: топ-5 новостей за неделю - Ярославский регион
Приезд Кубка мира, демонтаж моста и спортивные успехи: топ-5 новостей за неделю
«Ярославский регион» по традиции выбрал пять самых значимых позитивных новостей прошедшей недели.
Ярославский регион
Ярославцы приняли участие в полумарафоне «Моя столица» - Ярославский регион
Ярославцы приняли участие в полумарафоне «Моя столица»
15 октября в Москве прошел полумарафон «Моя столица». Он стал 10-м, завершающим этапом серии «Бегом по Золотому кольцу» – 2017.
Ярославский регион
В Ярославле машинист электропоезда обнаружил труп мужчины - Ярославский регионВ Ярославле тепловоз сбил BMW: машину отбросило на обочину В Ярославле в понедельник, 16 октября, в транспортную полицию обратился машинист электропоезда.
18.10.2017 Ярославский регион
Главе сельского поселения Поречье-Рыбное предъявлено обвинение в получении взятки - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ярославской области 52-летнему главе сельского поселения Поречье-Рыбное предъявлено обвинение в совершении преступления, предусмотренного  ч. 4 ст.
18.10.2017 Следственный комитет
Директор интерната о скандале с выпитой детьми мочой: ни угроз, ни принуждений не было - Ярославский регионДиректор детского интерната для глухонемых Лариса Шельбах дала интервью «Первому Ярославскому» телеканалу в связи с громким скандалом, который разгорелся в начале этой недели.
18.10.2017 Ярославский регион
В Ярославле трамвай наехал на 14-летнюю девочку в наушниках - YarNews.RuПострадавшая госпитализирована с травмами головы. Сообщает Госавтоинспекция области.
18.10.2017 YarNews.Ru
В полицию поступило заявление мужчины о том, что в поселке Борок Некоузского района неизвестные совершили угон его автомашины "ВАЗ-2106".
18.10.2017 МВД