Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ярославле представили новое меню для детских садов

Красный соус, розовое пюре, лапшевник с творогом и «Пряженые» творожники. С середины мая в детских садах города вводится новое меню. Около половины дошкольных учреждений города уже включилось в этот процесс. Чем теперь кормят юных ярославцев, и что исчезло из списка блюд? — узнали «Вести».

Тушенка, сгущенка, колбаса и сосиски, йогурты и варенье отныне — в «черном» списке. Вместо соков в коробках — витаминные напитки и морсы. Новое 10-дневное меню — это более сотни технологических карт. По сути, это рецепты каждого блюда на каждый день.

Повара детского сада № 144 особых сложностей не ощутили.

«В общем, нет. Для нас — нет. Мы на своем месте, и мы должны знать, как и что делать»,— сказала Людмила Новожилова — шеф-повар д/с № 144.

Рассчитанные калории, правильное соотношение белков, жиров и углеводов — для того, чтобы снабдить растущий организм всем необходимым. Однако задача — грамотно накормить ребенка на 125 рублей в день — до недавнего времени выполнялась далеко не всеми дошкольным учреждениям.

«Они доедали денежную норму другими продуктами, но не всегда полезными. Где-то были повара, которым легче сварить макароны, а не сделать биточки»,— отметила Наталия Филякина — главный специалист дошкольного отдела Департамента образования мэрии г. Ярославля.

Инициаторами единого меню выступили сами заведующие детскими садами. При разработке опирались, в том числе, и на иногородний опыт.

«Что касается денежной нормы, то она в настоящее время не будет увеличена, мы укладываемся в денежные нормы, и натуральные нормы в данном меню тоже выдерживаются»,— рассказала Елена Иванова — директор Департамента образования мэрии г. Ярославля.

До 1 сентября все 156 ярославских детских садов должны перейти на новое меню. Однако, специалисты оговариваются, вариации без отступления от общих рекомендаций вполне возможны.

«Называется примерное, потому что там можно что-то изменить. Потому что мы сейчас и отслеживаем, все ли дети будут кушать, что мы им предлагаем»,— пояснила Светлана Таганова — заведующая д/с № 38 – разработчик.

-Самое любимое блюдо в садике?

— Ежики.

— А ты когда-нибудь просила приготовить, что здесь готовят?

— Да.

— И что? Не готовят? Почему?

— Потому что нет ингредиентов.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина
Котлеты из капусты и розовое пюре: чем будут кормить малышей в садиках

15 июня 2017 17:18 - 76.RuДля детских садов Ярославля разработали новое меню. Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети ели с аппетитом.
15.06.2017 76.Ru
В Ярославле детские сады переходят на единое меню Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 YarCube.Ru
Ярославским дошколятам больше не дадут сгущенки и варенья - Ярославский регионВ ближайшее время во всех детских садах Ярославля введут единое меню, сообщили в мэрии.
15.06.2017 Ярославский регион
Фото с сайта мэрии Ярославля - Mir76.Ru​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 Mir76.Ru
В Ярославле неизвестный злоумышленник расстрелял припаркованные автомобили - видео - Ярославский регионНа улице Спасской в Дзержинском районе Ярославля неизвестные повредили три автомобиля.
23.08.2017 Ярославский регион
В Ярославле автобус сбил велосипедиста

23 августа 2017 08:04 - 76.RuАвария с участием велосипедиста случилась во Фрунзенском районе Ярославля.
23.08.2017 76.Ru
В Ярославле поезд сбил человека - Ярославский регионВ Ярославле на Тутаевском шоссе сбили женщину В Ярославле во вторник, 22 августа, на станции Дунайка произошел трагический случай.
23.08.2017 Ярославский регион
В Ярославле автобус сбил велосипедиста - Ярославский регион
В Ярославле автобус сбил велосипедиста
Установлена личность владельца «Шкоды», попавшей в смертельное ДТП в Ярославле – видео Во Фрунзенском районе Ярославля во вторник, 22 августа, произошло ДТП.
Ярославский регион
Пропавший 22-летний ярославец найден погибшим - Ярославский регион
Пропавший 22-летний ярославец найден погибшим
В Ярославле нашли пропавшего 12-летнего подростка В среду, 23 августа, волонтеры поискового отряда «Лиза Алерт» сообщили о том, что пропавший 22-летний ярославец найден погибшим.
Ярославский регион
В Ярославле поезд насмерть сбил молодого мужчину - Газета Новый вестник
В Ярославле поезд насмерть сбил молодого мужчину
Трагедия случилась накануне вечером, около шести часов. В районе железнодорожной станции «Дунайка» под колеса поезда Ярославль–Кострома попал молодой мужчина, машинист не успел затормозить.
Газета Новый вестник
Рыбинск станет съемочной площадкой для детского фильма - Администрация г. Рыбинск  В сентябре Рыбинск вновь станет съемочной площадкой художественного фильма.
23.08.2017 Администрация г. Рыбинск
ГТРК «Ярославия» исполняется 60 лет. Сегодня «Вести» продолжают серию юбилейных репортажей.
23.08.2017 ГТРК
Ярославские уличные художники выиграли фестиваль граффити в Дубне - Ярославский регионЯрославские художники Анатолий Байков и его друг выиграли фестиваль граффити «Экологии и инновации в краске» в Дубне.
23.08.2017 Ярославский регион
Ярославцев приглашают на патриотический субботник - Ярославский регион
Ярославцев приглашают на патриотический субботник
Ярославские общественники собираются провести патриотический субботник. Он пройдет 26 августа у «Музея Боевой Славы» на улице Угличской 44а.
Ярославский регион
Ярославцев приглашают на патриотический субботник - Ярославский регион
Ярославцев приглашают на патриотический субботник
Ярославские общественники собираются провести патриотический субботник. Он пройдет 26 августа у «Музея Боевой Славы» на улице Угличской 44а.
Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику - Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику
Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился в правительство области с просьбой передать часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных из региональной собственности
Ярославский регион
Проиграли по буллитам - ИА Ярославский спортСегодня в Ярославле  на «Арене 2000» «Локомотив» матчем против ЦСКА открыл новый хоккейный сезон.
23.08.2017 ИА Ярославский спорт
«Шинник» переиграл «Химки» - ИА Ярославский спортЯрославский "Шинник" одерживает гостевую победу над "Химками" в рамках 1/32 Кубка России со счётом 2:0.
23.08.2017 ИА Ярославский спорт
Кубок осени по футболу 8х8 2017 - Yar-Football.RuВажная информация Кубок осени по футболу 8х8 2017. Взнос на участие составляет 10.000 рублей.
23.08.2017 Yar-Football.Ru
10.33.2017 - Угличская газета
Большие успехи наших акробаток
Угличские спортсменки точно знают, каково это – преодолевать трудности и добиваться поставленных целей.
Угличская газета
Без новичков, но со стабильностью. «Локомотив» стартует в 10-м сезоне КХЛ - Ярославский регион
Без новичков, но со стабильностью. «Локомотив» стартует в 10-м сезоне КХЛ
В среду, 23 августа, юбилейный десятый сезон Континентальной хоккейной лиги начинается и для «Локомотива».
Ярославский регион
В Ярославской области открылась экспозиция, посвященная старейшему футбольному стадиону в России - Ярославский регион
В Ярославской области открылась экспозиция, посвященная старейшему футбольному стадиону в России
«Шинник» в гостях разгромил ФК «Химки», выиграв второй матч подряд В Ярославской области в Гаврилов-Яме в музее Локалова открылась экспозиция, посвященная истории старейшего действующего футбольного поля в России.
Ярославский регион
«Локомотив» проиграл свой первый матч в новом сезоне

23 августа 2017 22:06 - 76.RuСегодня на льду «Арены-2000» ярославский «Локомотив» провел первый матч в новом сезоне.
23.08.2017 76.Ru
Археологи установили имя матери первого ярославского князя - Городские новостиАрхеологическое открытие сделано при прокладке канализации в центре Ярославля.
23.08.2017 Городские новости
Внимание! Ухудшение погоды! - МЧСПо данным Ярославского ЦГМС - филиала ФГБУ «Центральное УГМС» с 18 часов 23.08.2017 до 18 часов 24.08.2017 по Ярославской области и г. Ярославлю ожидается дождь, местами умеренный, в отдельных районах гроза,
23.08.2017 МЧС
На Менделеевском НПЗ возобновилось производство - Газета Золотое кольцо23 августа состоялся торжественный запуск производственного цикла на НПЗ имени Менделеева, расположенном в поселке Константиновский в Тутаевском районе.
23.08.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле отложили снос чугунных оград на проспекте Ленина

23 августа 2017 10:09 - 76.RuВчера в Ярославле не состоялся аукцион по розыгрышу контракта на благоустройство бульвара на проспекте Ленина на участке от улицы Свободы до улицы Республиканской.
23.08.2017 76.Ru