Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ярославле представили новое меню для детских садов

Красный соус, розовое пюре, лапшевник с творогом и «Пряженые» творожники. С середины мая в детских садах города вводится новое меню. Около половины дошкольных учреждений города уже включилось в этот процесс. Чем теперь кормят юных ярославцев, и что исчезло из списка блюд? — узнали «Вести».

Тушенка, сгущенка, колбаса и сосиски, йогурты и варенье отныне — в «черном» списке. Вместо соков в коробках — витаминные напитки и морсы. Новое 10-дневное меню — это более сотни технологических карт. По сути, это рецепты каждого блюда на каждый день.

Повара детского сада № 144 особых сложностей не ощутили.

«В общем, нет. Для нас — нет. Мы на своем месте, и мы должны знать, как и что делать»,— сказала Людмила Новожилова — шеф-повар д/с № 144.

Рассчитанные калории, правильное соотношение белков, жиров и углеводов — для того, чтобы снабдить растущий организм всем необходимым. Однако задача — грамотно накормить ребенка на 125 рублей в день — до недавнего времени выполнялась далеко не всеми дошкольным учреждениям.

«Они доедали денежную норму другими продуктами, но не всегда полезными. Где-то были повара, которым легче сварить макароны, а не сделать биточки»,— отметила Наталия Филякина — главный специалист дошкольного отдела Департамента образования мэрии г. Ярославля.

Инициаторами единого меню выступили сами заведующие детскими садами. При разработке опирались, в том числе, и на иногородний опыт.

«Что касается денежной нормы, то она в настоящее время не будет увеличена, мы укладываемся в денежные нормы, и натуральные нормы в данном меню тоже выдерживаются»,— рассказала Елена Иванова — директор Департамента образования мэрии г. Ярославля.

До 1 сентября все 156 ярославских детских садов должны перейти на новое меню. Однако, специалисты оговариваются, вариации без отступления от общих рекомендаций вполне возможны.

«Называется примерное, потому что там можно что-то изменить. Потому что мы сейчас и отслеживаем, все ли дети будут кушать, что мы им предлагаем»,— пояснила Светлана Таганова — заведующая д/с № 38 – разработчик.

-Самое любимое блюдо в садике?

— Ежики.

— А ты когда-нибудь просила приготовить, что здесь готовят?

— Да.

— И что? Не готовят? Почему?

— Потому что нет ингредиентов.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина
Котлеты из капусты и розовое пюре: чем будут кормить малышей в садиках

15 июня 2017 17:18 - 76.RuДля детских садов Ярославля разработали новое меню. Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети ели с аппетитом.
15.06.2017 76.Ru
В Ярославле детские сады переходят на единое меню Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 YarCube.Ru
Ярославским дошколятам больше не дадут сгущенки и варенья - Ярославский регионВ ближайшее время во всех детских садах Ярославля введут единое меню, сообщили в мэрии.
15.06.2017 Ярославский регион
Фото с сайта мэрии Ярославля - Mir76.Ru​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 Mir76.Ru
В Ярославле у пенсионерки «соцработница» украла более 160 тысяч рублей - Ярославский регионЯрославская пенсионерка отдала мошенникам 177 тысяч рублей В Ярославле злоумышленница украла у 83-летней пенсионерки крупную сумму денег.
25.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле ищут 56-летнего мужчину - Ярославский регионВ Ярославле ищут Анатолия Трухановича. Как сообщает поисковый отряд «Лиза Алерт», 56-летний мужчина 23 февраля ушел из дома в поселке Норское и не вернулся.
25.02.2018 Ярославский регион
24 февраля в Ярославле выявлена денежная купюра с признаками подделки – номиналом 1 тысяча рублей.
25.02.2018 Газета Золотое кольцо
Сбил пешехода за Волгой и уехал. Психолог - о равнодушии прохожих, которые не помогли женщине-инвалиду - Ярославский регион
Сбил пешехода за Волгой и уехал. Психолог - о равнодушии прохожих, которые не помогли женщине-инвалиду
На днях Ярославль попал в сводки происшествий федеральных новостей. Причина – исключительное равнодушие, проявленное очевидцами ДТП в Заволжском районе.
Ярославский регион
Тайна пропажи 20-летнего ярославца: маму молодого человека испугала его переписка с девушкой - Ярославский регион
Тайна пропажи 20-летнего ярославца: маму молодого человека испугала его переписка с девушкой
В Ярославской области почти две недели ищут 26-летнюю девушку В Ярославле Елена Юдакова третий месяц ищет своего 20-летнего сына.
Ярославский регион
В Рыбинске две машины и вылетели на тротуар прямо на пешеходов: видео - Ярославский регион
В Рыбинске две машины и вылетели на тротуар прямо на пешеходов: видео
В Ярославле иномарка на переходе сбила трех девочек: видео В Рыбинске две машины после столкновения едва не задавили пешеходов.
Ярославский регион
Стартовали продажи билетов на XII Международный фестиваль фотографии  Фотопарад в Угличе - Uglich-Online.Ru  Началась продажа билетов на XII Международный фестиваль фотографии "Фотопарад в Угличе".
25.02.2018 Uglich-Online.Ru
Представители переславских СМИ посетили «Ювенту» - Администрация г. Переславля-ЗалесскогоСегодня, 22 февраля, заместитель главы города Максим Фархутдинов и начальник управления культуры, туризма, молодёжи и спорта Светлана Голубовская провели встречу с представителями местных СМИ.
23.02.2018 Администрация г. Переславля-Залесского
Женский взгляд на мужские образы в русской литературе - Газета Золотое кольцоПару месяцев назад популярный блогер, выступающая под ником Ашотовна, здорово взбудоражила читающую общественность, предложив критический разбор женских образов в произведениях русской классики (подробности).
23.02.2018 Газета Золотое кольцо
12.07.2018 - Угличская газета
Мы начинаем КВН!
Школьники сельских поселений нашего района 9 февраля приняли участие в большом, шумном и весёлом событии – фестивале КВН.
Угличская газета
«Шуры-муры» со Сталиным - Городские новости
«Шуры-муры» со Сталиным
«Драматург навсегда» – именно так говорят о Викторе Розове, авторе более 20 пьес и 6 киносценариев.
Городские новости
В ярославском музее-заповеднике рассказали «Оружейные истории» - Городские новости
В ярославском музее-заповеднике рассказали «Оружейные истории»
Выставка «Оружейные истории. Восток и Запад» открылась в ярославском музее-заповеднике в канун Дня защитников Отечества.
Городские новости
Нападающий «Локомотива» Брэндон Козун выиграл бронзовую медаль Олимпиады в Корее - Ярославский регионНападающий ярославского «Локомотива» Брэндон Козун стал обладателем бронзовой медали Олимпиады в Корее.
24.02.2018 Ярославский регион
Проворов приносит победу «Филадельфии» - ИА Ярославский спортСегодня состоялись очередные игры регулярного Чемпионата Национальной хоккейной лиги.
25.02.2018 ИА Ярославский спорт
"Шинник" завершил кипрский сбор - ИА Ярославский спортСегодня вечером "Шинник" возвращается с учебно-тренировочного сбора, который проходил на Кипре с 9-го по 25-е февраля.
25.02.2018 ИА Ярославский спорт
Два ярославских хоккеиста стали олимпийскими чемпионами - Ярославский регион
Два ярославских хоккеиста стали олимпийскими чемпионами
Нападающий «Локомотива» Брэндон Козун выиграл бронзовую медаль Олимпиады в Корее В корейском Пхенчхане прошел главный матч олимпийского хоккейного турнира.
Ярославский регион
В Ярославле прошли крупные соревнования по черлидингу - Ярославский регион
В Ярославле прошли крупные соревнования по черлидингу
Павел Буре подарил юным спортсменам из Некрасовского сертификат на 40 комплектов хоккейной формы В субботу, 24 февраля в зале культурно-спортивного комплекса «Вознесенский» в Ярославле прошли крупные соревнования по черлидингу.
Ярославский регион
mOvk1Mq6aKk - Рыбинские Известия
Давай, Россия!
Чуть больше недели остается до XI Деминского лыжного марафона Worldloppet – самого долгожданного спортивного события года.
Рыбинские Известия
Нажмите для увеличения 20.08.2018.jpg - Угличская газетаХороший человек – краткая, но очень ёмкая характеристика. Не каждому суждено прожить жизнь так, чтобы, когда твоё сердце остановится, про тебя просто, но со значением сказали: «Очень жаль, он был хорошим человеком».
25.02.2018 Угличская газета
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.RuСообщение о выезде пожарно-спасательных подразделений на возгорание частного жилого дома в городе Углич В 03 часа 34 минуты 24 февраля 2018 года поступило сообщение о возгорании частного жилого дома по адресу: г. Углич,
25.02.2018 Uglich-Online.Ru
Нападающий «Локомотива» Брэндон Козун выиграл бронзовую медаль Олимпиады в Корее - Ярославский регионНападающий ярославского «Локомотива» Брэндон Козун стал обладателем бронзовой медали Олимпиады в Корее.
24.02.2018 Ярославский регион
Ярославича хватило на одну партию в игре с «Зенитом» - Городские новостиСегодняшняя игра не имела для нашей команды турнирного значения. Зато «Зенит» в случае успеха поднимался на пятое место в турнирной таблице.
24.02.2018 Городские новости
Ярославский «Буревестник» управился с «Уфимцем» - Городские новостиДля этого нашим баскетболистам не потребовался овертайм, но нервов у наших баскетболистов сегодняшняя игра отняла не меньше, чем вчерашняя.
24.02.2018 Городские новости