Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ярославле представили новое меню для детских садов

Красный соус, розовое пюре, лапшевник с творогом и «Пряженые» творожники. С середины мая в детских садах города вводится новое меню. Около половины дошкольных учреждений города уже включилось в этот процесс. Чем теперь кормят юных ярославцев, и что исчезло из списка блюд? — узнали «Вести».

Тушенка, сгущенка, колбаса и сосиски, йогурты и варенье отныне — в «черном» списке. Вместо соков в коробках — витаминные напитки и морсы. Новое 10-дневное меню — это более сотни технологических карт. По сути, это рецепты каждого блюда на каждый день.

Повара детского сада № 144 особых сложностей не ощутили.

«В общем, нет. Для нас — нет. Мы на своем месте, и мы должны знать, как и что делать»,— сказала Людмила Новожилова — шеф-повар д/с № 144.

Рассчитанные калории, правильное соотношение белков, жиров и углеводов — для того, чтобы снабдить растущий организм всем необходимым. Однако задача — грамотно накормить ребенка на 125 рублей в день — до недавнего времени выполнялась далеко не всеми дошкольным учреждениям.

«Они доедали денежную норму другими продуктами, но не всегда полезными. Где-то были повара, которым легче сварить макароны, а не сделать биточки»,— отметила Наталия Филякина — главный специалист дошкольного отдела Департамента образования мэрии г. Ярославля.

Инициаторами единого меню выступили сами заведующие детскими садами. При разработке опирались, в том числе, и на иногородний опыт.

«Что касается денежной нормы, то она в настоящее время не будет увеличена, мы укладываемся в денежные нормы, и натуральные нормы в данном меню тоже выдерживаются»,— рассказала Елена Иванова — директор Департамента образования мэрии г. Ярославля.

До 1 сентября все 156 ярославских детских садов должны перейти на новое меню. Однако, специалисты оговариваются, вариации без отступления от общих рекомендаций вполне возможны.

«Называется примерное, потому что там можно что-то изменить. Потому что мы сейчас и отслеживаем, все ли дети будут кушать, что мы им предлагаем»,— пояснила Светлана Таганова — заведующая д/с № 38 – разработчик.

-Самое любимое блюдо в садике?

— Ежики.

— А ты когда-нибудь просила приготовить, что здесь готовят?

— Да.

— И что? Не готовят? Почему?

— Потому что нет ингредиентов.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина
Котлеты из капусты и розовое пюре: чем будут кормить малышей в садиках

15 июня 2017 17:18 - 76.RuДля детских садов Ярославля разработали новое меню. Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети ели с аппетитом.
15.06.2017 76.Ru
В Ярославле детские сады переходят на единое меню Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 YarCube.Ru
Ярославским дошколятам больше не дадут сгущенки и варенья - Ярославский регионВ ближайшее время во всех детских садах Ярославля введут единое меню, сообщили в мэрии.
15.06.2017 Ярославский регион
Фото с сайта мэрии Ярославля - Mir76.Ru​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню.
15.06.2017 Mir76.Ru
На окружной дороге Ярославля легковушка влетела под фуру - Ярославский регионВ каком случае страховые компании не имеют права требовать справку о ДТП На Юго-Западной окружной дороге Ярославля иномарка влетела под фуру.
12.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле маршрутка сбила 15-летнего мальчика - Ярославский регионВ Ярославле пьяный водитель спровоцировал тройное ДТП с пострадавшими ДТП произошло в Заволжском районе Ярославля в половине четвертого вечера в понедельник, 11 декабря.
11.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле обнаружено тело 40-летнего журналиста - Ярославский регионВ Ярославле прохожие обнаружили изрезанный труп мужчины во дворе дома В Ярославле обнаружили тело 40-летнего Алексея Рублева, ранее работавшего журналистом в Кировской области.
11.12.2017 Ярославский регион
Ярославские омоновцы вытащили из ледяной воды в Волге восьмилетнего мальчика - Ярославский регион
Ярославские омоновцы вытащили из ледяной воды в Волге восьмилетнего мальчика
Любопытство едва не привело к гибели 8-летнего мальчика в Ярославле. Днем в субботу, 9 декабря, ребенок гулял по Волжской набережной вместе со своим псом.
Ярославский регион
Миллионы рублей украденных социальных пенсий обернулись крупным сроком для ярославского мошенника - Ярославский регион
Миллионы рублей украденных социальных пенсий обернулись крупным сроком для ярославского мошенника
В Ярославле открылась почта Деда Мороза Суд отказал в условно-досрочном свобождении мужчине, который был осужден за хищение 8,5 миллиона рублей.
Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле 15-летнего подростка нашли - Ярославский регион
Пропавшего в Ярославле 15-летнего подростка нашли
Живым и здоровым нашли пропавшего в Ярославле 15-летнего Даниила Щербакова.
Ярославский регион
Рыбинцы выступили против осквернения памятника «Алёша» в Болгарии - Администрация г. Рыбинск  На XII Международном хоровом фестивале рыбинский коллектив «Соколята» исполнил знаменитую песню «Алёша» в знак протеста против осквернения и вандализма,
12.12.2017 Администрация г. Рыбинск
Шестой Международный конкурс пианистов имени Наседкина открывается сегодня в филармонии.
12.12.2017 ГТРК
Ярославскому музею передана картина фламандского художника - Ярославский регионУникальную коллекцию Ярославского художественного музея пополнило произведение Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
12.12.2017 Ярославский регион
Ярославский танцевальный коллектив получил наивысшее звание от Минкульта - Ярославский регион
Ярославский танцевальный коллектив получил наивысшее звание от Минкульта
Сотрудников рыбинского предприятия наградили в Правительстве РФ Ярославский образцовый самодеятельный коллектив ансамбль танца «Счастливое детство» получил звание «Заслуженный коллектив народного творчества».
Ярославский регион
Выбор Путина: народ родной – или петушиный балет в Большом - Газета Золотое кольцо
Выбор Путина: народ родной – или петушиный балет в Большом
Элитная газета «Новые Известия» взахлеб пишет о триумфальной гей-премьере в Большом: «На сцене Большого театра состоялась премьера балета «Нуреев» Кирилла Серебренникова.
Газета Золотое кольцо
В Ярославль на международный фестиваль приехали художники из разных регионов - Ярославский регион
В Ярославль на международный фестиваль приехали художники из разных регионов
Перекопская майолика. Художники из Луганска создают в Ярославле уникальные произведения искусства В Ярославле проходит Международный фестиваль художников-эмальеров.
Ярославский регион
«Локо» начал домашнюю серию с победы над «Тайфуном» - Ярославский регионЯрославский МХК «Локо» одержал очередную победу в рамках регулярного чемпионата МХЛ.
13.12.2017 Ярославский регион
Почта России начала доставку Паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - YarCom.RuПочта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
12.12.2017 YarCom.Ru
Собрание Олимпийского комитета страны сегодня единогласно поддержало заявление спортсменов об участии в зимних Олимпийских играх в Южной Корее под нейтральным флагом.
12.12.2017 ГТРК
В Ярославле 1 января пройдет «трезвая пробежка» - Ярославский регион
В Ярославле 1 января пройдет «трезвая пробежка»
За 11 суток по Золотому кольцу. Знаменитый ультрамарафонец рассказал о своем экстремальном забеге В Ярославле активисты движения «Трезвый Ярославль» намерены провести 1 января следующего года трезвую пробежку.
Ярославский регион
Чемпионы мира приняли участие в турнире по смешанным единоборствам в Ярославле: фото - Ярославский регион
Чемпионы мира приняли участие в турнире по смешанным единоборствам в Ярославле: фото
В минувшие выходные в УКРК «Арена-2000. Локомотив» в Ярославле прошел десятый, юбилейный турнир смешанных единоборств «OFS-10.
Ярославский регион
Ярославцы могут получить паспорт болельщика чемпионата мира по футболу - Ярославский регион
Ярославцы могут получить паспорт болельщика чемпионата мира по футболу
В Ярославле открылась почта Деда Мороза Первые ярославцы, кто собирается поехать на чемпионат мира по футболу в 2018 году, уже начали получать паспорта болельщиков.
Ярославский регион
С сотрудниками ДКБ №1 обсудили переезд в здание железнодорожной больницы - Ярославский регионЗдание детской клинической больницы №1 Ярославля будет капитально отремонтировано Два отделения ДКБ №1, в том числе то, где лечат детей с муковисцидозом, могут переехать в помещения железнодорожной больницы.
12.12.2017 Ярославский регион
Ярославскому музею передана картина фламандского художника - Ярославский регионУникальную коллекцию Ярославского художественного музея пополнило произведение Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
12.12.2017 Ярославский регион
11 декабря по телефону дежурной части УМВД России по Ярославской области «02» от неизвестного поступило сообщение о ложном минировании  воинской части в г. Переславль-Залесский.
12.12.2017 МВД
Почта России начала доставку Паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - YarCom.RuПочта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
12.12.2017 YarCom.Ru
Во день «НаШествия» Дедов Морозов в Рыбинске общественный транспорт изменит маршрут - Городской телеканалОбщество Сегодня, 16:15 Напомним, традиционное ежегодное «НаШествие» Дедов Морозов состоится 16 декабря.
12.12.2017 Городской телеканал