Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38

Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Фото: z69.d.sdska.ru
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги. Так вкуснее. Градоначальник услышал глас народа о проблеме в городских парках и тут же отдал приказ. Исправились ли ларьки с хот-догами в Ярославле? Проверим. Ведь дело-то государственной важности оказалось.

«Если булочка должна обжариваться, надо обжаривать»

Луковая тема прозвучала на пятничной планерке в мэрии.

- Добавили лук? – неожиданно потребовал мэр Ярославля Владимир Слепцов на общегородской планерке с заместителями, директорами управдомов, дорожными подрядчиками и депутатами.

Вопрос такого масштаба даже несколько смутил заместителя мэра Алексея Торопова, ответственного за парки и, видимо, за хот-доги, в которые и должны были добавить этот самый лук.

- Люди не едят бутерброды без лука, – продолжил мэр. – Мы пошли проверять, как идет торговля, зашли в фудтрак, спросили – жители покупают? «Сегодня вы первые», – отвечают. А тут житель подошел, говорит: на заправках же хот-доги продают с луком, с огурцами, а здесь даже лука нет. Лук сделайте, пожалуйста. Тогда будут брать. От мелочей все зависит - какая хозяйка, такая и кухня. Если булочка должна обжариваться, значит, нужно обжаривать.

Любимый «Датский»

Вообще-то да, это важно. И мы выбрали фудтраки в центре города, чтобы узнать, как у них обстоят дела с луком. Такие можно найти на площадях: Красной, Волкова, Октябрьской, на Комсомольской улице и самый современный фудтрак расположился в Юбилейном парке.

Легкие мелодии шансона и стойкий запах обжареных булочек встречает нас вместе со словоохотливой женщиной за прилавком.

- Самые популярные у нас «Датские» с морковкой по-корейски и маринованными огурцами, – делится дама из вагончика. – Хот-доги и бургеры берут примерно одинаково – 20-30 в день.

Ярославец Руслан Маслов остановил свой выбор на «Французском», любит сыр.

- Прав был Слепцов, лук чувствуется здесь мало, – дожевывая хот-дог, заключил Руслан.

В ярославских хот-догах слишком мало лука

Зато выглядел хот-дог аппетитно. Да и цена за весьма демократичная – около 75 рублей. Куда более бойко идет торговля на Красной площади, где разбирают аж под сотню хот-догов в день.

- Но берут больше всего шаурму, – делится из-за прилавка девушка Анна.

Ларек с мутными стеклами на Октябрьской площади показался закрытым, но достучаться до болтающей по телефону женщины за прилавком нам удалось.

- Лучку? Да, просят добавить, но берут больше шаурму, – заключила и она, оторвавшись от телефона.

Тот самый ларек, где мэр Ярославля обнаружил безлуковые хот-доги, сегодня оказался закрыт. Он работает в Юбилейном парке, а по понедельникам у фудтрака выходной. У владельцев есть время, чтобы сгонять за мешком лука.

Тот самый фудтрак, из-за которого ругался мэр

Уличная еда не может быть дешевой

Лук - луком, но фудтраки в городе действительно нужны . Точки с уличной едой, торговля и рестораны – становятся маленькими центрами притяжения для людей. К чему притягиваться ярославцам? Ларькам курочки гриль?

- Фудтраки не развиваются, потому что нет федерального закона о мобильной торговле. А в центре Ярославля помещений с удобным окном на улицу почти нет, – комментирует 76.ru ресторатор, владелец гастробара "Gatsby" и того самого фудтрака в Юбилейном Максим Вахруков. – Ларьки «Гриль-Дональдс» и дешёвые «шаурмяшные» формируют стереотип низкого качества стритфуда. Хороший стрит-фуд не может быть дешёвым. А горожане считают, что если быстро и на улице, то должно быть не дороже 100-150 рублей.

Об уличной еде в городе давно сложился стереотип низкого качества

Ресторатор приводит пример: тот самый дешевый фастфуд из американских фильмов в реальной жизни стоит 5 долларов – около 300 рублей. А классический хот-дог «Французский» и вовсе готовися без лука.

- Лук у нас теперь есть. Что самое важное - хрустящий, - добавил Максим Вахруков. 

Однако сколько луку ни добаляй, ярославцы сегодня выбирают шаурму - единогласно ответили продавцы во всех фудтраках. 

Последние новости Ярославской области по теме:
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38

Эх, лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 - 76.Ru
Эх, лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 - Ярославль
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги.
07:20 25.07.2017 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38 - Ярославль
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги.
18:53 24.07.2017 76.Ru
KMO_111307_16640_1_t218_153604.jpg - ИА Улица СвободыМэр Ярославля Владимир Слепцов продолжает упражняться в красноречии. Его высказывание о луке в бутербродах, которые продаются в Ярославле, вызвало широкий резонанс и было растиражировано федеральными СМИ.
23.07.2017 ИА Улица Свободы
Елки зеленые, и кому как икнется: перлы Владимира Слепцова - Ярославский регионМэр Ярославля Владимир Слепцов известен не только жестким стилем управления, но и тем, что не полезет за словом в карман.
21.07.2017 Ярославский регион
От занимаемой должности освобожден директор «Ярославских ЭнергоСистем» Сергей Зарубин - Газета Новый вестникЭто произошло прямо на планерке у мэра. Мэр Ярославля Владимир Слепцов прямо на планерке уволил директора «Ярославских ЭнергоСистем», больше известного под старым названием «Яргорэнергосбыт», Сергея Зарубина.
17.07.2017 Газета Новый вестник
От занимаемой должности освобожден директор «Ярославских ЭнергоСистем» Сергей Зарубин - YarNews.RuЭто произошло прямо на планерке у мэра. Мэр Ярославля Владимир Слепцов прямо на планерке уволил директора «Ярославских ЭнергоСистем», больше известного под старым названием «Яргорэнергосбыт», Сергея Зарубина.
17.07.2017 YarNews.Ru
В Ярославле в Крещенскую ночь организуют пять купелей: список - Ярославский регионСиноптики рассказали, какая погода ждет ярославцев на Крещение В Крещенскую ночь в Ярославле будет организовано пять купелей, сообщило управлени информационной политики мэрии.
15.01.2018 Ярославский регион
Начинаем выпуск с ЧП в крупном торговом центре в Дзержинском районе Ярославля.
16.01.2018 ГТРК
Накануне 47 томов дела Дениса Кошурникова были переданы в Переславский суд.
16.01.2018 Газета Новый вестник
Виновник ДТП на ЮЗОД в Ярославле умер в больнице - Газета Золотое кольцо15 января в ДТП на Юго-Западной окружной дороге в Ярославле смертельную травму получил 42-летний мужчина, не имеющий прав на управление автомобиля и нарушивший правила дорожного движения.
16.01.2018 Газета Золотое кольцо
Арест экс-мэра Переславля по делу Роснано продлили еще на месяц - Ярославский регионЯрославца осудили за ложное сообщение о возможном теракте в школе Московский городской суд продлил срок содержания под стражей бывшего мэра Переславля-Залесского Дениса Кошурникова.
16.01.2018 Ярославский регион
Криминальные деньги России – почему их отвергает Запад - Газета Золотое кольцо
Криминальные деньги России – почему их отвергает Запад
Во Франции продолжает разрастаться «дело Керимова». Арестован его подельник – швейцарский бизнесмен Штудхальтер, которого подозревают в том, что он был подставным лицом при покупке Керимовым недвижимости.
Газета Золотое кольцо
В торговом центре на Тутаевском шоссе в Ярославле был слышен хлопок: фото - Ярославский регион
В торговом центре на Тутаевском шоссе в Ярославле был слышен хлопок: фото
Пострадавший во время хлопка бытового газа житель Рыбинска скончался Социальные сети в Ярославле кипят от напряжения.
Ярославский регион
В Ярославле нашли пропавших подростков - Ярославский регион
В Ярославле нашли пропавших подростков
В Ярославле удалось найти двух пропавших подростков. 15-летняя Виктория Востренова ушла из дома в Дзержинском районе Ярославля 14 января.
Ярославский регион
В Ярославле в Крещенскую ночь организуют пять купелей: список - Ярославский регионСиноптики рассказали, какая погода ждет ярославцев на Крещение В Крещенскую ночь в Ярославле будет организовано пять купелей, сообщило управлени информационной политики мэрии.
15.01.2018 Ярославский регион
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.RuНаступивший 2018 год знаменателен круглой датой для театра кукол «Петрушка».
16.01.2018 Uglich-Online.Ru
Ростовский кремль вошел в Новый год в десятку самых посещаемых музеев России - Газета Золотое кольцо???????????????????????????????????? Ростовский кремль вошел в десятку самых посещаемых федеральных музеев страны в новогодние праздники.
16.01.2018 Газета Золотое кольцо
«Деревня Тыгыдым» переехала на территорию курорта «Ярославское взморье» - Ярославский регион
«Деревня Тыгыдым» переехала на территорию курорта «Ярославское взморье»
Этнокультурный комплекс «Деревня Тыгыдым» отпраздновал новоселье. Сказочная деревня начала работу на территории курорта «Ярославское взморье» в Рыбинском районе.
Ярославский регион
Места купания в Крещенскую ночь в Ярославле - Газета Золотое кольцо
Места купания в Крещенскую ночь в Ярославле
В Ярославле идет подготовка купелей на местах организованного купания в праздник Крещения 19 января.
Газета Золотое кольцо
Михаил  Державин был зятем Аркадия Райкина и маршала Буденного - Газета Золотое кольцо
Михаил Державин был зятем Аркадия Райкина и маршала Буденного
10 января на 82 году жизни скончался известный актер театра и кино Михаил Дежавин.
Газета Золотое кольцо
«Локомотив» проиграл дома «Адмиралу» - Ярославский регионЯрославский «Локомотив» потерпел второе подряд поражение в рамках регулярного чемпионата КХЛ.
16.01.2018 Ярославский регион
Лучшие бойцы Центрального федерального округа встретятся на ринге в Ярославле.
16.01.2018 ГТРК
cup - ВК ЯрославичВ субботу в СОК "Атлант" с 16.30 до 18.00 пройдет открытая тренировка белгородского "Белогорья" с участием четырех Олимпийских чемпионов (Сегрея Тетюхина, Дмитрия Мусэрского, Сергея Гранкина и Алексея Обмочаева),
16.01.2018 ВК Ярославич
Более сотни спортсменов приехали в Ярославль на первенство ЦФО по боксу - Ярославский регион
Более сотни спортсменов приехали в Ярославль на первенство ЦФО по боксу
В Ярославле стартовало первенство Центрального федерального округа по боксу среди юниоров 17 – 18 лет.
Ярославский регион
Под Ярославлем прошли снежные баталии - Городские новости
Под Ярославлем прошли снежные баталии
В минувшие выходные в СОК «Подолино» состоялись сразу два чемпионата области – по лыжным гонкам и по биатлону.
Городские новости
Капитан «Локомотива» сыграет на Олимпийских Играх - Ярославский регион
Капитан «Локомотива» сыграет на Олимпийских Играх
Сборная Швеции объявила состав хоккейной сборной на олимпийский турнир. В числе 23 игроков значится и капитан ярославского «Локомотива» - защитник Стаффан Кронвалль.
Ярославский регион
В Ярославле в Крещенскую ночь организуют пять купелей: список - Ярославский регионСиноптики рассказали, какая погода ждет ярославцев на Крещение В Крещенскую ночь в Ярославле будет организовано пять купелей, сообщило управлени информационной политики мэрии.
15.01.2018 Ярославский регион
Начинаем выпуск с ЧП в крупном торговом центре в Дзержинском районе Ярославля.
16.01.2018 ГТРК
Накануне 47 томов дела Дениса Кошурникова были переданы в Переславский суд.
16.01.2018 Газета Новый вестник
37 машин скорой помощи Ярославля подключили к системе позиционирования «Галилео Скай», обеспечивающей безопасность медицинских бригад.
16.01.2018 Ярославский регион
Спикер городского парламента не поддерживает намерения ряда своих коллег избираться в региональное заксобрание.
16.01.2018 Газета Новый вестник