Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38

Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Фото: z69.d.sdska.ru
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги. Так вкуснее. Градоначальник услышал глас народа о проблеме в городских парках и тут же отдал приказ. Исправились ли ларьки с хот-догами в Ярославле? Проверим. Ведь дело-то государственной важности оказалось.

«Если булочка должна обжариваться, надо обжаривать»

Луковая тема прозвучала на пятничной планерке в мэрии.

- Добавили лук? – неожиданно потребовал мэр Ярославля Владимир Слепцов на общегородской планерке с заместителями, директорами управдомов, дорожными подрядчиками и депутатами.

Вопрос такого масштаба даже несколько смутил заместителя мэра Алексея Торопова, ответственного за парки и, видимо, за хот-доги, в которые и должны были добавить этот самый лук.

- Люди не едят бутерброды без лука, – продолжил мэр. – Мы пошли проверять, как идет торговля, зашли в фудтрак, спросили – жители покупают? «Сегодня вы первые», – отвечают. А тут житель подошел, говорит: на заправках же хот-доги продают с луком, с огурцами, а здесь даже лука нет. Лук сделайте, пожалуйста. Тогда будут брать. От мелочей все зависит - какая хозяйка, такая и кухня. Если булочка должна обжариваться, значит, нужно обжаривать.

Любимый «Датский»

Вообще-то да, это важно. И мы выбрали фудтраки в центре города, чтобы узнать, как у них обстоят дела с луком. Такие можно найти на площадях: Красной, Волкова, Октябрьской, на Комсомольской улице и самый современный фудтрак расположился в Юбилейном парке.

Легкие мелодии шансона и стойкий запах обжареных булочек встречает нас вместе со словоохотливой женщиной за прилавком.

- Самые популярные у нас «Датские» с морковкой по-корейски и маринованными огурцами, – делится дама из вагончика. – Хот-доги и бургеры берут примерно одинаково – 20-30 в день.

Ярославец Руслан Маслов остановил свой выбор на «Французском», любит сыр.

- Прав был Слепцов, лук чувствуется здесь мало, – дожевывая хот-дог, заключил Руслан.

В ярославских хот-догах слишком мало лука

Зато выглядел хот-дог аппетитно. Да и цена за весьма демократичная – около 75 рублей. Куда более бойко идет торговля на Красной площади, где разбирают аж под сотню хот-догов в день.

- Но берут больше всего шаурму, – делится из-за прилавка девушка Анна.

Ларек с мутными стеклами на Октябрьской площади показался закрытым, но достучаться до болтающей по телефону женщины за прилавком нам удалось.

- Лучку? Да, просят добавить, но берут больше шаурму, – заключила и она, оторвавшись от телефона.

Тот самый ларек, где мэр Ярославля обнаружил безлуковые хот-доги, сегодня оказался закрыт. Он работает в Юбилейном парке, а по понедельникам у фудтрака выходной. У владельцев есть время, чтобы сгонять за мешком лука.

Тот самый фудтрак, из-за которого ругался мэр

Уличная еда не может быть дешевой

Лук - луком, но фудтраки в городе действительно нужны . Точки с уличной едой, торговля и рестораны – становятся маленькими центрами притяжения для людей. К чему притягиваться ярославцам? Ларькам курочки гриль?

- Фудтраки не развиваются, потому что нет федерального закона о мобильной торговле. А в центре Ярославля помещений с удобным окном на улицу почти нет, – комментирует 76.ru ресторатор, владелец гастробара "Gatsby" и того самого фудтрака в Юбилейном Максим Вахруков. – Ларьки «Гриль-Дональдс» и дешёвые «шаурмяшные» формируют стереотип низкого качества стритфуда. Хороший стрит-фуд не может быть дешёвым. А горожане считают, что если быстро и на улице, то должно быть не дороже 100-150 рублей.

Об уличной еде в городе давно сложился стереотип низкого качества

Ресторатор приводит пример: тот самый дешевый фастфуд из американских фильмов в реальной жизни стоит 5 долларов – около 300 рублей. А классический хот-дог «Французский» и вовсе готовися без лука.

- Лук у нас теперь есть. Что самое важное - хрустящий, - добавил Максим Вахруков. 

Однако сколько луку ни добаляй, ярославцы сегодня выбирают шаурму - единогласно ответили продавцы во всех фудтраках. 

Последние новости Ярославской области по теме:
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38

Эх, лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 - 76.Ru
Эх, лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 - Ярославль
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги.
07:20 25.07.2017 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38 - Ярославль
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги.
18:53 24.07.2017 76.Ru
KMO_111307_16640_1_t218_153604.jpg - ИА Улица СвободыМэр Ярославля Владимир Слепцов продолжает упражняться в красноречии. Его высказывание о луке в бутербродах, которые продаются в Ярославле, вызвало широкий резонанс и было растиражировано федеральными СМИ.
23.07.2017 ИА Улица Свободы
Елки зеленые, и кому как икнется: перлы Владимира Слепцова - Ярославский регионМэр Ярославля Владимир Слепцов известен не только жестким стилем управления, но и тем, что не полезет за словом в карман.
21.07.2017 Ярославский регион
От занимаемой должности освобожден директор «Ярославских ЭнергоСистем» Сергей Зарубин - Газета Новый вестникЭто произошло прямо на планерке у мэра. Мэр Ярославля Владимир Слепцов прямо на планерке уволил директора «Ярославских ЭнергоСистем», больше известного под старым названием «Яргорэнергосбыт», Сергея Зарубина.
17.07.2017 Газета Новый вестник
От занимаемой должности освобожден директор «Ярославских ЭнергоСистем» Сергей Зарубин - YarNews.RuЭто произошло прямо на планерке у мэра. Мэр Ярославля Владимир Слепцов прямо на планерке уволил директора «Ярославских ЭнергоСистем», больше известного под старым названием «Яргорэнергосбыт», Сергея Зарубина.
17.07.2017 YarNews.Ru
18 ноября около 18.20 на автодороге "Иваново- Ярославль» недалеко от деревни Федоровское Гаврилов-Ямского района произошло ДТП.
19.11.2017 МВД
В начале встречи обе команды допускали довольно много технического брака.
19.11.2017 ВК Ярославич
В Ярославской области «соцработники» похитили у пенсионерки 102 тысячи рублей - Ярославский регионВ Ярославле пенсионерка отдала 50 тысяч рублей за «спасение» внука В Угличе пожилая женщина перевела злоумышленникам все сбережения Как сообщает пресс-служба УМВД по Ярославской области,
19.11.2017 Ярославский регион
Под Ярославлем трое парней с топором напали на женщину - Ярославский регионВ Ярославской области «соцработники» похитили у пенсионерки 102 тысячи рублей Преступление было совершено в деревне Дмитриевское Ярославского района.
19.11.2017 Ярославский регион
Под Ярославлем «Лэнд Ровер» смял ВАЗ: погиб мужчина, женщина и трое детей в больнице - Ярославский регионНа трассе Ярославль – Рыбинск произошло тройное ДТП: один пострадавший Крупное ДТП произошло в субботу, 18 ноября,
19.11.2017 Ярославский регион
В Ярославской области пропал 48-летний мужчина - Ярославский регион
В Ярославской области пропал 48-летний мужчина
В Ярославской области разыскивают Алексея Носкова. Как сообщает поисковый отряд «Лиза Алерт», 48-летний мужчина пропал в Ростове.
Ярославский регион
Ночью в Ярославле сгорели четыре автомобиля - Ярославский регион
Ночью в Ярославле сгорели четыре автомобиля
Смертью ярославны на пожаре заинтересовались следователи Ночь с четверга на пятницу выдалась горячей для ярославских пожарных и автолюбителей.
Ярославский регион
Лавандовый выход. Дизайнер из Ярославской области покорила публику на Неделе российской моды - Ярославский регионМолодой рыбинский дизайнер Анна Денегина представила Ярославский регион на Неделе российской моды, прошедшей в октябре в Сочи.
19.11.2017 Ярославский регион
Ремесло на душу легло. Ярославский резчик по дереву стал лауреатом Всероссийского фестиваля «Крымская мозаика» - Ярославский регионРезчик по дереву Павел Бураков из Тутаева «выловил» в городе Судаке удачу – стал лауреатом Всероссийского фестиваля «Крымская мозаика».
18.11.2017 Ярославский регион
Губернатор Ярославской области встретился с создателями фильма «Крым» - Ярославский регионНа международный фестиваль «Созвездие» в Ярославль приедут Сергей Никоненко и Александр Домогаров 17 ноября в кинотеатре «Родина» в Ярославле состоялось открытие конкурсной программы международного фестиваля актеров кино
17.11.2017 Ярославский регион
2YZ8CAKg6Sg - Рыбинские Известия
В 80 лет все только начинается
Каждому из нас при рождении дается маленькая искорка таланта, которая может стать в жизни путеводной звездой.
Рыбинские Известия
Браво, шеф! Ярославский ресторан вошел в тройку лучших в России - Ярославский регион
Браво, шеф! Ярославский ресторан вошел в тройку лучших в России
В канун Международного дня повара в октябре пришла радостная весть: один из популярных ярославских ресторанов вошел в тройку лучших в России по версии премии TripAdvisor Travelers' Choice­2017.
Ярославский регион
Определились полуфиналисты - ИА Ярославский спортЗавершился групповой этап фестиваля футбола “Кубок осени” среди учеников вторых и третьих классов школьных спортивных клубов города Ярославля.
19.11.2017 ИА Ярославский спорт
Сергей Карсанов: Наша общая задача  – пропагандировать здоровый образ жизни - ИА Ярославский спортКапитан команды УМВД по Ярославской области Сергей Карсанов рассказал об участии своей  команды в чемпионате Ярославля по мини-футболу и о тех изменениях, которые произошли перед началом сезона.
18.11.2017 ИА Ярославский спорт
В начале встречи обе команды допускали довольно много технического брака.
19.11.2017 ВК Ярославич
Ярославская команда «Радио Свобода» вышла в финал высшей лиги КВН - Газета Золотое кольцо
Ярославская команда «Радио Свобода» вышла в финал высшей лиги КВН
17 ноября губернатор Дмитрий Миронов встретился с участниками ярославской команды КВН «Радио Свобода».
Газета Золотое кольцо
Дмитрий Миронов пожелал команде «Радио Свобода» победы в финале Высшей лиги КВН - Ярославский регион
Дмитрий Миронов пожелал команде «Радио Свобода» победы в финале Высшей лиги КВН
По Первому каналу показали полуфинал КВН с участием ярославской команды 17 ноября губернатор Дмитрий Миронов встретился с участниками ярославской команды КВН «Радио Свобода».
Ярославский регион
Легендарный АК-47 провел мастер-класс для ярославских баскетболистов: фото - Ярославский регион
Легендарный АК-47 провел мастер-класс для ярославских баскетболистов: фото
17 ноября в КСК «Вознесенский» в Ярославле проходит День Российской федерации баскетбола.
Ярославский регион
18 ноября около 18.20 на автодороге "Иваново- Ярославль» недалеко от деревни Федоровское Гаврилов-Ямского района произошло ДТП.
19.11.2017 МВД
В начале встречи обе команды допускали довольно много технического брака.
19.11.2017 ВК Ярославич
В Ярославле нашли живыми пропавшую месяц назад мать с ребенком - Ярославский регионВ Ярославле нашлись пропавшие более месяца назад мама с ребенком. 29-летняя Ирина Кузнецова и её трехлетний сын Дима пропали 13 октября этого года.
17.11.2017 Ярославский регион
На центральной улице Рыбинска провалился асфальт - Ярославский регионВ Рыбинске на улице Плеханова провалился асфальт, сообщает пресс-служба местной администрации.
17.11.2017 Ярославский регион
16 ноября около 19.00 в Рыбинске возле перекрестка окуружной дороги и улицы Софийской произошло ДТП.
17.11.2017 МВД