Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38

Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Фото: z69.d.sdska.ru
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги. Так вкуснее. Градоначальник услышал глас народа о проблеме в городских парках и тут же отдал приказ. Исправились ли ларьки с хот-догами в Ярославле? Проверим. Ведь дело-то государственной важности оказалось.

«Если булочка должна обжариваться, надо обжаривать»

Луковая тема прозвучала на пятничной планерке в мэрии.

- Добавили лук? – неожиданно потребовал мэр Ярославля Владимир Слепцов на общегородской планерке с заместителями, директорами управдомов, дорожными подрядчиками и депутатами.

Вопрос такого масштаба даже несколько смутил заместителя мэра Алексея Торопова, ответственного за парки и, видимо, за хот-доги, в которые и должны были добавить этот самый лук.

- Люди не едят бутерброды без лука, – продолжил мэр. – Мы пошли проверять, как идет торговля, зашли в фудтрак, спросили – жители покупают? «Сегодня вы первые», – отвечают. А тут житель подошел, говорит: на заправках же хот-доги продают с луком, с огурцами, а здесь даже лука нет. Лук сделайте, пожалуйста. Тогда будут брать. От мелочей все зависит - какая хозяйка, такая и кухня. Если булочка должна обжариваться, значит, нужно обжаривать.

Любимый «Датский»

Вообще-то да, это важно. И мы выбрали фудтраки в центре города, чтобы узнать, как у них обстоят дела с луком. Такие можно найти на площадях: Красной, Волкова, Октябрьской, на Комсомольской улице и самый современный фудтрак расположился в Юбилейном парке.

Легкие мелодии шансона и стойкий запах обжареных булочек встречает нас вместе со словоохотливой женщиной за прилавком.

- Самые популярные у нас «Датские» с морковкой по-корейски и маринованными огурцами, – делится дама из вагончика. – Хот-доги и бургеры берут примерно одинаково – 20-30 в день.

Ярославец Руслан Маслов остановил свой выбор на «Французском», любит сыр.

- Прав был Слепцов, лук чувствуется здесь мало, – дожевывая хот-дог, заключил Руслан.

В ярославских хот-догах слишком мало лука

Зато выглядел хот-дог аппетитно. Да и цена за весьма демократичная – около 75 рублей. Куда более бойко идет торговля на Красной площади, где разбирают аж под сотню хот-догов в день.

- Но берут больше всего шаурму, – делится из-за прилавка девушка Анна.

Ларек с мутными стеклами на Октябрьской площади показался закрытым, но достучаться до болтающей по телефону женщины за прилавком нам удалось.

- Лучку? Да, просят добавить, но берут больше шаурму, – заключила и она, оторвавшись от телефона.

Тот самый ларек, где мэр Ярославля обнаружил безлуковые хот-доги, сегодня оказался закрыт. Он работает в Юбилейном парке, а по понедельникам у фудтрака выходной. У владельцев есть время, чтобы сгонять за мешком лука.

Тот самый фудтрак, из-за которого ругался мэр

Уличная еда не может быть дешевой

Лук - луком, но фудтраки в городе действительно нужны . Точки с уличной едой, торговля и рестораны – становятся маленькими центрами притяжения для людей. К чему притягиваться ярославцам? Ларькам курочки гриль?

- Фудтраки не развиваются, потому что нет федерального закона о мобильной торговле. А в центре Ярославля помещений с удобным окном на улицу почти нет, – комментирует 76.ru ресторатор, владелец гастробара "Gatsby" и того самого фудтрака в Юбилейном Максим Вахруков. – Ларьки «Гриль-Дональдс» и дешёвые «шаурмяшные» формируют стереотип низкого качества стритфуда. Хороший стрит-фуд не может быть дешёвым. А горожане считают, что если быстро и на улице, то должно быть не дороже 100-150 рублей.

Об уличной еде в городе давно сложился стереотип низкого качества

Ресторатор приводит пример: тот самый дешевый фастфуд из американских фильмов в реальной жизни стоит 5 долларов – около 300 рублей. А классический хот-дог «Французский» и вовсе готовися без лука.

- Лук у нас теперь есть. Что самое важное - хрустящий, - добавил Максим Вахруков. 

Однако сколько луку ни добаляй, ярославцы сегодня выбирают шаурму - единогласно ответили продавцы во всех фудтраках. 

Последние новости Ярославской области по теме:
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38

Эх, лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 - 76.Ru
Эх, лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 - Ярославль
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги.
07:20 25.07.2017 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов

24 июля 2017 18:38 - 76.Ru
Эх лук-лучок! Как мэр Ярославля изменил рецепт хот-догов 24 июля 2017 18:38 - Ярославль
Мэр Ярославля Владимир Слепцов потребовал добавить лук в ярославские хот-доги.
18:53 24.07.2017 76.Ru
KMO_111307_16640_1_t218_153604.jpg - ИА Улица СвободыМэр Ярославля Владимир Слепцов продолжает упражняться в красноречии. Его высказывание о луке в бутербродах, которые продаются в Ярославле, вызвало широкий резонанс и было растиражировано федеральными СМИ.
23.07.2017 ИА Улица Свободы
Елки зеленые, и кому как икнется: перлы Владимира Слепцова - Ярославский регионМэр Ярославля Владимир Слепцов известен не только жестким стилем управления, но и тем, что не полезет за словом в карман.
21.07.2017 Ярославский регион
От занимаемой должности освобожден директор «Ярославских ЭнергоСистем» Сергей Зарубин - Газета Новый вестникЭто произошло прямо на планерке у мэра. Мэр Ярославля Владимир Слепцов прямо на планерке уволил директора «Ярославских ЭнергоСистем», больше известного под старым названием «Яргорэнергосбыт», Сергея Зарубина.
17.07.2017 Газета Новый вестник
От занимаемой должности освобожден директор «Ярославских ЭнергоСистем» Сергей Зарубин - YarNews.RuЭто произошло прямо на планерке у мэра. Мэр Ярославля Владимир Слепцов прямо на планерке уволил директора «Ярославских ЭнергоСистем», больше известного под старым названием «Яргорэнергосбыт», Сергея Зарубина.
17.07.2017 YarNews.Ru
001_001 - Ярославская епархия19 сентября Дмитрий Миронов официально вступил в должность губернатора Ярославской области.
19.09.2017 Ярославская епархия
19 сентября на Советской площади Ярославля прошли мероприятия, посвященные завершению основного этапа благоустройства зоны ЮНЕСКО.
19.09.2017 Ярославский регион
В Ярославской области голый мужчина в коробке прогулялся по трассе - Ярославский регионПо центру Ярославля разгуливал голый мужчина – фото В социальной сети появились фотографии голого мужчины, который прогулялся по трассе в Угличе, размахивая целлофановым пакетом.
19.09.2017 Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек - Ярославский регионОсенью лес особенно манит любителей собирать грибы и ягоды. Десятки ярославцев отправляются на тихую охоту.
19.09.2017 Ярославский регион
Ярославец взял у друга ключи, сделал дубликат и угнал его иномарку - Ярославский регионЖитель Рыбинска продал знакомому машину, а потом угнал ее В Ярославле в полицию обратился местный житель.
19.09.2017 Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек - Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек
Осенью лес особенно манит любителей собирать грибы и ягоды. Десятки ярославцев отправляются на тихую охоту.
Ярославский регион
Тройное ДТП с троллейбусом стало причиной пробки в Ярославле - Ярославский регион
Тройное ДТП с троллейбусом стало причиной пробки в Ярославле
В Ярославле водитель «Жигулей» погиб при столкновении с мусоровозом Во вторник, 19 сентября, в Ярославле у остановки «Ярославский моторный завод» произошло ДТП с участием общественного транспорта.
Ярославский регион
В Ярославской области голый мужчина в коробке прогулялся по трассе - Ярославский регион
В Ярославской области голый мужчина в коробке прогулялся по трассе
По центру Ярославля разгуливал голый мужчина – фото В социальной сети появились фотографии голого мужчины, который прогулялся по трассе в Угличе, размахивая целлофановым пакетом.
Ярославский регион
В Ярославле проходят ночные экскурсии по городу - Ярославский регионНа международной выставке «Отдых» Ярославская область сделает акцент на городском туризме В Ярославле тестируется новый формат городских экскурсий.
18.09.2017 Ярославский регион
Жителей Ярославля приглашают на блошиный рынок - Ярославский регионВ Ярославле в воскресенье, 1 октября, в культурном центре Textil на Красном Перекопе будет открыт блошиный рынок.
19.09.2017 Ярославский регион
В Ярославском театре кукол открывается новый сезон - Городские новостиСпектакль «Кентервильское привидение» дал старт 91 театральному сезону ярославского театра кукол.
19.09.2017 Городские новости
Ярославский кукольный театр открыл 91-й сезон спектаклем-дипломантом «Золотой маски» - Ярославский регион
Ярославский кукольный театр открыл 91-й сезон спектаклем-дипломантом «Золотой маски»
Глава региона вручил премии имени Волкова на открытии международного фестиваля в Ярославле Ярославский кукольный театр открыл 91-театральный сезон во вторник, 19 сентября,
Ярославский регион
21 сентября – Рождество Богородицы: традиции, приметы, поверья - Газета Золотое кольцо
21 сентября – Рождество Богородицы: традиции, приметы, поверья
Церковный год в Русской православной церкви, как мы знаем, начинается с 14 сентября.
Газета Золотое кольцо
В Ярославле проходят ночные автобусные экскурсии - Газета Золотое кольцо
В Ярославле проходят ночные автобусные экскурсии
​ Познакомиться с историей областного центра и увидеть главные достопримечательности Ярославля теперь можно во время вечерней прогулки на экскурсионном автобусе.
Газета Золотое кольцо
Нужен ли Кубок осени по футболу 8х8? Мнение участников - ИА Ярославский спортВ Ярославле при поддержке городской федерации футбола стартовал Кубок Осени по футболу 8х8, победитель которого определится в матчах плей-офф.
19.09.2017 ИА Ярославский спорт
Ярославскую футболистку, ставшую лучшим бомбардиром сборной, подписал испанский топ-клуб - Ярославский регионЯрославна попала в список лучших молодых футболистов мира, по версии Лионеля Месси Ярославна Надежда Карпова, выступающая за женскую сборную России по футболу,
19.09.2017 Ярославский регион
Большой теннисный стадион построят в Рыбинске - Ярославский регионВ Рыбинске неподалеку от дворца спорта «Метеор» построят стадион для большого тенниса.
19.09.2017 Ярославский регион
В Ярославле построили два новых футбольных поля - Ярославский регион
В Ярославле построили два новых футбольных поля
В Заволжском районе Ярославля специальная комиссия из мэрии города проверила ход установки футбольных полей около гимназии №3 и у школы №52.
Ярославский регион
В Ярославле прошел всероссийский «День бега» - Городские новости
В Ярославле прошел всероссийский «День бега»
На сей раз легкоатлетический праздник состоялся на базе СДЮСШОР-19 на улице Яковлевской.
Городские новости
В Заволжском районе Ярославля появятся два новых футбольных поля - Городские новости
В Заволжском районе Ярославля появятся два новых футбольных поля
Около гимназии №3 и школы №52 Заволжского района появятся два новых футбольных поля.
Городские новости
001_001 - Ярославская епархия19 сентября Дмитрий Миронов официально вступил в должность губернатора Ярославской области.
19.09.2017 Ярославская епархия
19 сентября на Советской площади Ярославля прошли мероприятия, посвященные завершению основного этапа благоустройства зоны ЮНЕСКО.
19.09.2017 Ярославский регион
Игорь Каграманян назначен представителем Ярославской области в Федеральном Собрании РФ - Ярославский регионИнтересы Ярославской области в Федеральном Собрании Российской Федерации будет представлять Игорь Каграманян.
19.09.2017 Ярославский регион
На форуме «ПРОФ-IT.2017» обсудили вопросы импортозамещения в сфере информационно-коммуникационных технологий - Ярославский регион19 сентября в рамках всероссийского форума «ПРОФ-IT.2017» в Ярославле прошел круглый стол,
19.09.2017 Ярославский регион
Дмитрию Миронову вручили удостоверение губернатора Ярославской области - Ярославский регионДепутаты нового созыва ярославского муниципалитета получили свои корочки 18 сентября председатель облизбиркома Олег Захаров вручил Дмитрию Миронову удостоверение губернатора Ярославской области.
18.09.2017 Ярославский регион