О выявленных нарушениях при хранении и переработке продукции на пищеблоке школы

В июле месяце 2017года Ярославским межрайонным отделом Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая проверка Муниципального образовательного учреждения (школы), расположенного в Ростовском районе, Ярославской области. Учреждение осуществляет организацию горячего питания детей.
В ходе проведения проверки на хранении выявлена продукция, на которую отсутствовали/не представлены ветеринарные сопроводительные документы, часть продукции была переработана на приготовление блюд при организации питания детей. Так же, выявлена продукция, режим хранения которой нарушен: в морозильной камере температурный режим которой -10-18С, находилась продукция: П/ф из мяса цыплят. Согласно маркировки производителя режим хранения 7 суток при t 0+6С. Однако, в нарушении условий и температурного режима хранения, данная продукция находилась в состоянии глубокой заморозки.
Продукция снята с хранения и была подвергнута уничтожению.
По результатам проверки на должностное лицо составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.

 
По теме
В июле месяце специалистами Управления Россельхознадзора совместно с прокуратурой Ярославского района проведена проверка в отношении двух детских оздоровительных лагерей с целью соблюдения требований ветеринарного законо
01.08.2017
В июле 2017 г. при проведении внеплановой выездной проверки придорожного мотеля в г. Переславле-Залесском был установлен факт хранения бекона копченого с истекшим сроком годности без сопроводительных документов.
27.07.2017
В июле 2017г. при проведении внеплановой выездной проверки юридического лица в г.Переславле-Залесском, осуществляющего торговлю продуктами в магазинах по ул.Ростовской и ул.Свободы, были установлены нарушения п.7 ст.17, п.4.ст.5.,
25.07.2017
Патрулирование в составе межведомственных оперативных групп - МЧС Сегодня с целью контроля лесопожарной обстановки сотрудники государственного пожарного надзора принимают участие в составе межведомственных оперативных групп в профилактических рейдах организуемых органами местного самоуправления.
21.07.2018 МЧС
За пытки над заключенным в ярославской колонии возбудили уголовное дело Федеральная служба исполнения наказаний направляет в Ярославль большую комиссию расследовать дело издевательств над заключенными.
20.07.2018 Ярославский регион
ЧП в Ярославле: перевернулись четыре железнодорожные цистерны с горючим Пять цистерн с мазутом грузового поезда сошли с рельсов в пятом часу вечера в Красноперекопском районе Ярославской области.
20.07.2018 Ярославский регион
Новая экспозиция «ЗаБЫТое искусство: вещь и шедевр» в Угличском музее - Туристский информационный центр г. Углич Новая экспозиция «ЗаБЫТое искусство: вещь и шедевр» открылась сегодня в Угличском государственном историко - архитектурном и художественном музее в преддверии II фестиваля «Углече Поле» .
20.07.2018 Туристский информационный центр г. Углич
21 июля в Угличе во второй раз пройдет фестиваль «Углече поле». В этот день в городском парке все желающие смогут присоединиться к просмотру лучших фильмов Всемирного фестиваля уличного кино.
20.07.2018 Ярославский регион
лучник - Рыбинские Известия 15-летний Даниил Косенков из спортивной школы № 10 Рыбинска занял первое место в европейском первенстве по стрельбе из лука, состоявшемся в Греции   Благородный предводитель лесных разбойников Робин Гуд, будь мы в средневековье,
21.07.2018 Рыбинские Известия
Утро Дня города Рыбинска – традиционно спортивное – начнется на площади у «Полета» Здесь стартуют и финишируют участники полумарафона «Великий хлебный путь».
20.07.2018 Рыбинские Известия
15 июля завершился чемпионат мира по футболу, проходивший в России. Захватывающие игры, эмоции футболистов, слезы радости и разочарования видели болельщики на трибунах и зрители у телеэкранов.
18.07.2018 Городские новости
В рамках подготовки к отопительному сезону в четверг в городской администрации, по инициативе АНО «Содействие развитию ТОС», прошло рабочее совещание с участием председателей Советов домов под непосредственным управлением,
20.07.2018 Uglich-Online.Ru