Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций». 17 команд со всей области состязались в кулинарном искусстве и творческом конкурсе. «Вести» тоже взялись за ножи и поварешки.

— Ура, дорогие друзья, старт дан!

В центре площади народной академии ухи «Щучий двор» на богатырских цепях повис царь-котел: 370 литров ухи по рецепту купца Сабанеева. В ней — рыбы ростовского озера Неро и … сливочное масло.

Всероссийский фестиваль «Ростовская уха — X веков традиций» проводится в четвертый раз, и уже прочно занял свое место в календаре событийного туризма региона.

«Цель фестиваля — это популяризация и национальной русской кухни, и развитие событийного туризма. И, я думаю, что то большое количество народа, которое сегодня пришло, получит незабываемые впечатления и хорошее настроение»,— отметил Роман Колесов — заместитель председателя Правительства Ярославской области.

Отведать ухи с выдумкой прибыли не только российские туристы, но и гости из зарубежья.

«Я не помню наизусть ни одного рецепта голландского рыбного супа, но очень люблю готовить устрицы в белом вине. К нему добавляются лук, морковь и специальные травы»,— рассказал Йон Ван Роойен — консультант по развитию исторических укреплений городов государственной службы по культурному наследию при министерстве образования, культуры и науки Нидерландов, гость фестиваля.

Устриц на фестивале в этот раз не подавали, но каждая команда пыталась придать своей ухе индивидуальность. Постоянные участники проявляли чудеса изобретательности не только в приготовлении, но и в подаче блюда.

— В креманочки мы наливаем уху, и, чтобы она не остыла, мы будем подавать уху прямо в утюгах.

Пока в котле созревала уха, ее авторы сошлись и в творческой битве. У жюри и в этом году была непростая задача — отведать 17 блюд и выбрать лучшее.

-У нас лещ, щука, окунь, налим, печень налима и раки.

А гости фестиваля еще до решения жюри выбрали своих фаворитов.

— Не знаю, что будет дальше, но очень вкусная. Сейчас язык проглочу. Все, хватит снимать, я буду есть уху.

С праздника голодным не ушел никто, а это значит — пятому фестивалю «Ростовская уха» — быть обязательно.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина

Последние новости Ярославской области по теме:
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций - Ярославль
Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций».
21:11 22.05.2017 ГТРК
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Ростов
– Портал органов власти Ярославской области В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие – фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций».
14:21 22.05.2017 Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» - Ярославль
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие — фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
13:47 22.05.2017 YarCube.Ru
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Городской телеканал
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Ярославль
В день 1155-летия Ростова Великого прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
10:46 22.05.2017 Городской телеканал
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославский регион
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославль
Фестиваль «Великая ростовская уха – 10 веков традиций» состоялся в Ростове Великом в субботу, 20 мая, в День города.
09:46 22.05.2017 Ярославский регион
В Ярославле презентуют «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами» - YarNews.Ru12 декабря в Ярославском художественном музее, отметившем в начале декабря 98-летие со дня основания состоится презентация картины Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
10.12.2017 YarNews.Ru
Мастер-класс Анны Спарышкиной прошел в арт-галерее  Арка - Uglich-Online.RuУчащиеся Детской художественной школы, угличские художники и участники Клуба любителей искусств посетили мастер-класс Анны Спарышкиной «Симметричное вырезание», который прошел 8 декабря в арт-галерее "Арка".
10.12.2017 Uglich-Online.Ru
Королёва, хоккей на валенках и 3D‑шоу. Программа новогодней ночи в Ярославле - Ярославский регионНовогодние торжества в самом сердце Ярославля, на Советской площади, в этом году опять обещают удивить, развеселить, накормить‑напоить и зарядить энергией на все грядущие 12 месяцев.
09.12.2017 Ярославский регион
Мастер-класс Анны Спарышкиной по художественному вырезанию из бумаги прошел в арт-галерее "Арка" в Угличе - Туристский информационный центр г. УгличУчащиеся Детской художественной школы, угличские художники и участники Клуба любителей искусств посетили мастер-класс Анны Спарышкиной «Симметричное вырезание», который прошел 8 декабря в арт-галерее "Арка".
09.12.2017 Туристский информационный центр г. Углич
Выпускница Ярославского театрального института зверски убита в Ростовской области - Газета Золотое кольцоСледователи Ростовской области возбудили уголовное дело по факту убийства 37-летней актрисы Драматического театра города Шахты Оксаны Половиной.
09.12.2017 Газета Золотое кольцо
Каскад переворотов. В Ярославской области опрокинулось несколько машин: фото - Ярославский регионВ Рыбинске в ДТП с участием такси и микроавтобуса пострадали два человека   Суббота выдалась не самым добрым днем для автомобилистов, которые колесили по дорогам Ярославской области.
09.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле ищут 35-летнего мужчину - Ярославский регионВ Ярославле пропал Олег Сабас. Как сообщает поисковый отряд «ЯрСпас», 35-летнего мужчину последний раз видели 2 декабря на улице Менделеева.
10.12.2017 Ярославский регион
В Ярославле скончался ветеран из землянки Валентин Махалин - Ярославский регион  Как установил суд, в сентябре 2016 года  в Гаврилов-Яме водитель иномарки, выполняя поворот,  не  уступил  дорогу  мотоциклу  «Хонда»   под  управлением  местного жителя.
10.12.2017 Ярославский регион
Мэрия Ярославля поможет в организации похорон Валентина Махалина - Ярославский регион
Мэрия Ярославля поможет в организации похорон Валентина Махалина
Власти или общественники: кто построит новый дом для ветерана, живущего в землянке В Ярославле сегодня было обнаружено тело 91-летнего ветерана труда Валентина Махалина.
Ярославский регион
img3ЦВ - Рыбинские Известия
Молодыми остались навечно
Более 20 лет прошло с начала первой Чеченской войны, с боевых действий на Северном Кавказе.
Рыбинские Известия
Мастер-класс Анны Спарышкиной по художественному вырезанию из бумаги прошел в арт-галерее "Арка" в Угличе - Туристский информационный центр г. УгличУчащиеся Детской художественной школы, угличские художники и участники Клуба любителей искусств посетили мастер-класс Анны Спарышкиной «Симметричное вырезание», который прошел 8 декабря в арт-галерее "Арка".
09.12.2017 Туристский информационный центр г. Углич
В Ярославле презентуют «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами» - YarNews.Ru12 декабря в Ярославском художественном музее, отметившем в начале декабря 98-летие со дня основания состоится презентация картины Йориса ван Сона «Натюрморт с фруктами, чашей и устрицами».
10.12.2017 YarNews.Ru
Выпускница Ярославского театрального института зверски убита в Ростовской области - Газета Золотое кольцоСледователи Ростовской области возбудили уголовное дело по факту убийства 37-летней актрисы Драматического театра города Шахты Оксаны Половиной.
09.12.2017 Газета Золотое кольцо
Королёва, хоккей на валенках и 3D‑шоу. Программа новогодней ночи в Ярославле - Ярославский регион
Королёва, хоккей на валенках и 3D‑шоу. Программа новогодней ночи в Ярославле
Новогодние торжества в самом сердце Ярославля, на Советской площади, в этом году опять обещают удивить, развеселить, накормить‑напоить и зарядить энергией на все грядущие 12 месяцев.
Ярославский регион
Буги‑вуги с Галкиным. Ярославна рассказала о съемках шоу на Первом канале - Ярославский регион
Буги‑вуги с Галкиным. Ярославна рассказала о съемках шоу на Первом канале
Пенсионерка Галина Тигина из Ярославля покорила зажигательным танцем организаторов телевизионной шоу‑программы «Старше всех».
Ярославский регион
шестериков.большой - Рыбинские Известия
Все мы в сборе, в радостном хоре!
Гости из Франции, республик Мордовии и Чувашии, из Москвы, Ярославля, Костромы и Иванова – Рыбинск вновь принимает хористов из разных уголков земли.
Рыбинские Известия
«Ярославич» уступил в гостях «Зениту» - Ярославский регионВК «Ярославич» потерпел поражение в рамках волейбольной Суперлиги. В субботу, 9 декабря, коллектив Виктора Сидельникова, уступил в Казани «Зениту» - 1:3 (14:25, 10:25, 25:23, 15:25).
09.12.2017 Ярославский регион
Детский хоккей: расписание игр - ИА Ярославский спортС 12 по 17 декабря состоятся очередные игры Открытого Первенства Ярославля по хоккею среди команд юношей 2007, 2008 и 2009 годов рождения.
10.12.2017 ИА Ярославский спорт
Ярославский «Локомотив» установил рекорд, но проиграл - Городские новостиНаша команда открыла счет на пятой секунде гостевой игры против «Салавата Юлаева», забив самый быстрый гол в истории чемпионатов России.
10.12.2017 Городские новости
«Ярославича» в Казани хватило на «мини-сенсацию» - Городские новости
«Ярославича» в Казани хватило на «мини-сенсацию»
Уступив основному составу «Зенита» в первых двух сетах, наши волейболисты обыграли дублеров чемпиона России.
Городские новости
«Локомотив» уступил в Уфе «Салавату Юлаеву», ведя по ходу игры 2:0 - Ярославский регион
«Локомотив» уступил в Уфе «Салавату Юлаеву», ведя по ходу игры 2:0
Ярославский «Локомотив» потерпел поражение в рамках регулярного чемпионата КХЛ.
Ярославский регион
«Локомотив» обменял Дмитрия Лугина в ХК «Сочи» - Ярославский регион
«Локомотив» обменял Дмитрия Лугина в ХК «Сочи»
Ярославский «Локомотив» объявил о переходе нападающего Дмитрия Лугина в хоккейный клуб «Сочи».
Ярославский регион
С субботы Валентин Иванович не отвечал на телефонные звонки. Ранее волонтеры созванивались с ним ежедневно, но посещали не каждый день.
10.12.2017 Газета Новый вестник
В Ярославле на улице Свободы поставят новые знаки - YarNews.RuОграничения коснутся парковки авто. В конце декабря на улице Свободы поменяется движения.
08.12.2017 YarNews.Ru
В Ярославле ищут 35-летнего мужчину - Ярославский регионВ Ярославле пропал Олег Сабас. Как сообщает поисковый отряд «ЯрСпас», 35-летнего мужчину последний раз видели 2 декабря на улице Менделеева.
10.12.2017 Ярославский регион
2017_12_07_002_01 - Ярославская епархия7 декабря 2017 года в Ярославле в КЗЦ «Миллениум» прошел гала-концерт фестиваля искусств «Возрождение», посвященный 30-летию возрождения Свято-Введенского Толгского женского монастыря.
07.12.2017 Ярославская епархия
В новогоднюю ночь ярославцам покажут уникальное световое шоу - Ярославский регионСтало известно, кто из звезд выступит в центре Ярославля в новогоднюю ночь В новогоднюю ночь подарком для ярославцев станет уникальное архитектурное 3D-мэппинг-шоу.
07.12.2017 Ярославский регион