Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций». 17 команд со всей области состязались в кулинарном искусстве и творческом конкурсе. «Вести» тоже взялись за ножи и поварешки.

— Ура, дорогие друзья, старт дан!

В центре площади народной академии ухи «Щучий двор» на богатырских цепях повис царь-котел: 370 литров ухи по рецепту купца Сабанеева. В ней — рыбы ростовского озера Неро и … сливочное масло.

Всероссийский фестиваль «Ростовская уха — X веков традиций» проводится в четвертый раз, и уже прочно занял свое место в календаре событийного туризма региона.

«Цель фестиваля — это популяризация и национальной русской кухни, и развитие событийного туризма. И, я думаю, что то большое количество народа, которое сегодня пришло, получит незабываемые впечатления и хорошее настроение»,— отметил Роман Колесов — заместитель председателя Правительства Ярославской области.

Отведать ухи с выдумкой прибыли не только российские туристы, но и гости из зарубежья.

«Я не помню наизусть ни одного рецепта голландского рыбного супа, но очень люблю готовить устрицы в белом вине. К нему добавляются лук, морковь и специальные травы»,— рассказал Йон Ван Роойен — консультант по развитию исторических укреплений городов государственной службы по культурному наследию при министерстве образования, культуры и науки Нидерландов, гость фестиваля.

Устриц на фестивале в этот раз не подавали, но каждая команда пыталась придать своей ухе индивидуальность. Постоянные участники проявляли чудеса изобретательности не только в приготовлении, но и в подаче блюда.

— В креманочки мы наливаем уху, и, чтобы она не остыла, мы будем подавать уху прямо в утюгах.

Пока в котле созревала уха, ее авторы сошлись и в творческой битве. У жюри и в этом году была непростая задача — отведать 17 блюд и выбрать лучшее.

-У нас лещ, щука, окунь, налим, печень налима и раки.

А гости фестиваля еще до решения жюри выбрали своих фаворитов.

— Не знаю, что будет дальше, но очень вкусная. Сейчас язык проглочу. Все, хватит снимать, я буду есть уху.

С праздника голодным не ушел никто, а это значит — пятому фестивалю «Ростовская уха» — быть обязательно.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина

Последние новости Ярославской области по теме:
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций - Ярославль
Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций».
21:11 22.05.2017 ГТРК
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Ростов
– Портал органов власти Ярославской области В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие – фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций».
14:21 22.05.2017 Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» - Ярославль
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие — фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
13:47 22.05.2017 YarCube.Ru
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Городской телеканал
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Ярославль
В день 1155-летия Ростова Великого прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
10:46 22.05.2017 Городской телеканал
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославский регион
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославль
Фестиваль «Великая ростовская уха – 10 веков традиций» состоялся в Ростове Великом в субботу, 20 мая, в День города.
09:46 22.05.2017 Ярославский регион
Аритмия жизни. В Ярославле Борис Хлебников презентовал картину, ставшую главным призером «Кинотавра» - Ярославский регионВстреча с автором при свечах – в таком формате на прошлой неделе ярославцы смогли пообщаться с режиссером Борисом Хлебниковым, чей новый фильм «Аритмия» стал главным призером «Кинотавра».
21.10.2017 Ярославский регион
Утята с улицы Звездной. Художник нарисовал на «зебре» трехмерный выводок - Ярославский регионМир иллюзий многогранен, и человечество ищет все новые и новые способы расширить наши представления об этом необычном явлении.
21.10.2017 Ярославский регион
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.RuВ четверг во Дворце культуры открылась новая выставка по тематике Года экологии в России «Прикрой планету ласковой рукою!» Выставка «Прикрой планету ласковой рукою!» – настоящая карусель,
21.10.2017 Uglich-Online.Ru
Ансамбль бального танца  Грация  приглашает... - Uglich-Online.RuАнсамбль бального танца "Грация" приглашает в свой коллектив мальчиков, в возрасте от 5 до 7 лет.
21.10.2017 Uglich-Online.Ru
Библиотека им. Сурикова и Угличский Государственный музей приглашают! - Uglich-Online.RuЦентральная библиотека им. И.З. Сурикова, Угличский Государственный историко-архитектурный и художественный музей приглашают Уважаемые угличане!
21.10.2017 Uglich-Online.Ru
21 октября в 19.20 на 187 км федеральной автодороги «Москва-Холмогоры» произошло ДТП.
22.10.2017 МВД
21 октября в 08.30 недалеко от села Еремейцево в Мышкинском районе произошло ДТП.
21.10.2017 МВД
В Ярославской области в ДТП попал автобус с хоккеистами «Локомотива»

22 октября 2017 - 76.RuВ субботу около восьми часов вечера под Петровском произошло ДТП – в аварию попал автобус с хоккеистами «Локомотива» .
22.10.2017 76.Ru
В Мышкинском районе автобус опрокинулся в кювет
21 октября в 08.30 недалеко от села Еремейцево в Мышкинском районе произошло ДТП.
Газета Золотое кольцо
Автобус с юными хоккеистами попал вчера в ДТП
21 октября в 19.20 на 187 км федеральной автодороги «Москва-Холмогоры» произошло ДТП.
Газета Золотое кольцо
Трое разбились насмерть в ДТП у деревни Федорино
21 октября в 8.30 у деревни Федорино в Ярославском районе произошло ДТП. По предварительной информации мужчина 1947 г.р., управляя автомашиной «ВАЗ-2107»,
Газета Золотое кольцо
Утята с улицы Звездной. Художник нарисовал на «зебре» трехмерный выводок - Ярославский регионМир иллюзий многогранен, и человечество ищет все новые и новые способы расширить наши представления об этом необычном явлении.
21.10.2017 Ярославский регион
«Небесные ласточки» в Переславле - Администрация г. Переславля-Залесского19 октября в Детской школе искусств состоялся концерт абонемента «Её величество ― музыка» Ярославской государственной филармонии.
20.10.2017 Администрация г. Переславля-Залесского
Аритмия жизни. В Ярославле Борис Хлебников презентовал картину, ставшую главным призером «Кинотавра» - Ярославский регионВстреча с автором при свечах – в таком формате на прошлой неделе ярославцы смогли пообщаться с режиссером Борисом Хлебниковым, чей новый фильм «Аритмия» стал главным призером «Кинотавра».
21.10.2017 Ярославский регион
DSC_0265 - Рыбинские Известия
Искусство в ритме марафона
В галерее «Март» стартовал Арт-марафон. Каждые две недели картины признанных и начинающих рыбинских творцов будут сменять друг друга.
Рыбинские Известия
Дом-3 в московском Кремле. Политические анекдоты - Газета Золотое кольцо
Дом-3 в московском Кремле. Политические анекдоты
Калигула ввел лошадь в Сенат, а Путин – в кандидаты в президенты России.   Дом-3!
Газета Золотое кольцо
«Брат» Данила Багров стал национальным супергероем России - Газета Золотое кольцо
«Брат» Данила Багров стал национальным супергероем России
Главный герой фильмов Алексея Балабанова «Брат» и «Брат 2» с большим отрывом победил в голосовании на звание национального супергероя России.
Газета Золотое кольцо
Детский хоккей: расписание игр - ИА Ярославский спортС 24 по 31 октября состоятся очередные игры Открытого Первенства Ярославля по хоккею среди команд юношей 2007, 2008 и 2009 годов рождения.
22.10.2017 ИА Ярославский спорт
«Локомотив» прервал девятиматчевую победную серию ЦСКА - Ярославский регионЯрославский «Локомотив» одержал очередную победу в рамках регулярного чемпионата КХЛ.
21.10.2017 Ярославский регион
Открытый Чемпионат города Ярославля по мини-футболу. 3 Лига. 2 тур. 21.10.2017 - Yar-Football.RuОткрытый Чемпионат города Ярославля по мини-футболу. 3 Лига. 2 тур. 21.10.2017   « Yarcity United » - «Медведи» 3:5 (1:1) Голы: YarcityUnited: Бубенец Илья (12), Пучков Алексей (36),
21.10.2017 Yar-Football.Ru
Ярославский «Шинник» потерпел крупное поражение в Красноярске - Городские новости
Ярославский «Шинник» потерпел крупное поражение в Красноярске
Игра стала одно из немногих в нынешнем первенстве ФНЛ, когда соперник был сильнее ярославцев именно в классе.
Городские новости
DSC_0248 - Рыбинские Известия
Достигли «Ушаковского берега»
11 октября в Рыбинске чествовали победителей городских сборов «Ушаковский берег».
Рыбинские Известия
В Ярославле посоревнуются киберфутболисты - Городские новости
В Ярославле посоревнуются киберфутболисты
Соревнования по киберспорту пройдут в Ярославле 21 и 22 октября. Организаторы турнира - ЯрГУ им.
Городские новости
21 октября в 19.20 на 187 км федеральной автодороги «Москва-Холмогоры» произошло ДТП.
22.10.2017 МВД
В Ярославской области в ДТП попал автобус с хоккеистами «Локомотива»

22 октября 2017 - 76.RuВ субботу около восьми часов вечера под Петровском произошло ДТП – в аварию попал автобус с хоккеистами «Локомотива» .
22.10.2017 76.Ru
20 октября в 22.30 на 20 км федеральной автодороги "Москва-Холмогоры" в Ярославском районе произошло ДТП.
21.10.2017 МВД
21 октября в 08.30 недалеко от села Еремейцево в Мышкинском районе произошло ДТП.
21.10.2017 МВД
В Ярославской области будут производить черную икру - Ярославский регионНачался процесс оформления земельного участка под строительство рыбоводного комплекса, где будут производиться лососевые, осетровые породы рыб и черная икра.
20.10.2017 Ярославский регион