Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций». 17 команд со всей области состязались в кулинарном искусстве и творческом конкурсе. «Вести» тоже взялись за ножи и поварешки.

— Ура, дорогие друзья, старт дан!

В центре площади народной академии ухи «Щучий двор» на богатырских цепях повис царь-котел: 370 литров ухи по рецепту купца Сабанеева. В ней — рыбы ростовского озера Неро и … сливочное масло.

Всероссийский фестиваль «Ростовская уха — X веков традиций» проводится в четвертый раз, и уже прочно занял свое место в календаре событийного туризма региона.

«Цель фестиваля — это популяризация и национальной русской кухни, и развитие событийного туризма. И, я думаю, что то большое количество народа, которое сегодня пришло, получит незабываемые впечатления и хорошее настроение»,— отметил Роман Колесов — заместитель председателя Правительства Ярославской области.

Отведать ухи с выдумкой прибыли не только российские туристы, но и гости из зарубежья.

«Я не помню наизусть ни одного рецепта голландского рыбного супа, но очень люблю готовить устрицы в белом вине. К нему добавляются лук, морковь и специальные травы»,— рассказал Йон Ван Роойен — консультант по развитию исторических укреплений городов государственной службы по культурному наследию при министерстве образования, культуры и науки Нидерландов, гость фестиваля.

Устриц на фестивале в этот раз не подавали, но каждая команда пыталась придать своей ухе индивидуальность. Постоянные участники проявляли чудеса изобретательности не только в приготовлении, но и в подаче блюда.

— В креманочки мы наливаем уху, и, чтобы она не остыла, мы будем подавать уху прямо в утюгах.

Пока в котле созревала уха, ее авторы сошлись и в творческой битве. У жюри и в этом году была непростая задача — отведать 17 блюд и выбрать лучшее.

-У нас лещ, щука, окунь, налим, печень налима и раки.

А гости фестиваля еще до решения жюри выбрали своих фаворитов.

— Не знаю, что будет дальше, но очень вкусная. Сейчас язык проглочу. Все, хватит снимать, я буду есть уху.

С праздника голодным не ушел никто, а это значит — пятому фестивалю «Ростовская уха» — быть обязательно.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина

Последние новости Ярославской области по теме:
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций - Ярославль
Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций».
21:11 22.05.2017 ГТРК
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Ростов
– Портал органов власти Ярославской области В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие – фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций».
14:21 22.05.2017 Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» - Ярославль
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие — фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
13:47 22.05.2017 YarCube.Ru
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Городской телеканал
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Ярославль
В день 1155-летия Ростова Великого прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
10:46 22.05.2017 Городской телеканал
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославский регион
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославль
Фестиваль «Великая ростовская уха – 10 веков традиций» состоялся в Ростове Великом в субботу, 20 мая, в День города.
09:46 22.05.2017 Ярославский регион
Свет! Камера! Мотор! Начали! - Администрация Ростовского районаВ Ростовском районе, в селе Зверинец, начались съемки двенадцатисерийного детского художественного фильма для Первого канала, под рабочим названием «Хор» в постановке режиссера-постановщика Алены Райнер-Семеновой,
22.08.2017 Администрация Ростовского района
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.RuНекоторые рождены для танцев, а другие для этого усердно занимаются. Но, несомненно, все дети от рождения талантливы, и если прилагают старания, то добиваются успеха и осознания собственной уникальности.
22.08.2017 Uglich-Online.Ru
Здания усадьбы Кекиных передадут Ростово-Ярославскому музею-заповеднику - YarNews.Ru​Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился с такой просьбой к Правительству области.
21.08.2017 YarNews.Ru
Ростовскому кремлю передадут здания усадьбы купцов Кекиных ​Государственный  Ростово-Ярославский   архитектурно-художественный   музей-заповедник  попросил Правительство области передать часть зданий усадебного  компл
21.08.2017 YarCube.Ru
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику - Ярославский регионГосударственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился в правительство области с просьбой передать часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных из региональной собственности
21.08.2017 Ярославский регион
В Ярославле спасатели сняли двух подростков на плоту с судового хода - Ярославский регионВ Ярославской области в Волге утонул мужчина Днем в понедельник, 21 августа, спасатели вернули на берег двух подростков, катавшихся на плоту на судовом ходу на Волге в Ярославле.
21.08.2017 Ярославский регион
На смертельной скорости: страшная авария в центре Ярославля унесла жизни двух человек - Ярославский регионВ Ярославле спасателям пришлось разрезать салон искореженного в ДТП автомобиля, чтобы освободить водителя Во вторник, 22 августа, рано утром, между 6.00 и 6.30, в центре Ярославля у здания Волковского театра,
22.08.2017 Ярославский регион
Центр Ярославля остался без электричества - Ярославский регионОгромный фонтан бил в Ярославле из-за коммунальной аварии Утром во вторник, 22 августа несколько центральных улиц Ярославля оказались обесточенными.
22.08.2017 Ярославский регион
В Ярославле на Тутаевском шоссе сбили женщину - Ярославский регион
В Ярославле на Тутаевском шоссе сбили женщину
На смертельной скорости: страшная авария в центре Ярославля унесла жизни двух человек На Тутаевском шоссе в Дзержинском районе Ярославля сбили женщину.
Ярославский регион
В Рыбинске школьник ограбил прохожего - Ярославский регион
В Рыбинске школьник ограбил прохожего
В Ярославской области двое парней украли детали от экскаваторов и комбайнов на 112 тысяч В Рыбинске в полицию накануне обратился местный житель.
Ярославский регион
Спасатели вытащили из реки четверых ярославцев, пытавшихся переплыть Волгу - Ярославский регион
Спасатели вытащили из реки четверых ярославцев, пытавшихся переплыть Волгу
В Ярославле спасатели сняли двух подростков на плоту с судового хода В Ярославле сотрудники Центра гражданской защиты обнаружили местных жителей, которые пренебрегали правилами безопасности на воде.
Ярославский регион
Ярославцев приглашают на патриотический субботник - Ярославский регионЯрославские общественники собираются провести патриотический субботник. Он пройдет 26 августа у «Музея Боевой Славы» на улице Угличской 44а.
22.08.2017 Ярославский регион
В Палате угличских удельных князей меняют экспозицию - Туристский информационный центр г. УгличНовая экспозиция на втором этаже Палаты удельных князей под названием "Углич в истории государства Российского.
22.08.2017 Туристский информационный центр г. Углич
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Uglich-Online.RuНекоторые рождены для танцев, а другие для этого усердно занимаются. Но, несомненно, все дети от рождения талантливы, и если прилагают старания, то добиваются успеха и осознания собственной уникальности.
22.08.2017 Uglich-Online.Ru
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику - Ярославский регион
Здания усадьбы купцов Кекиных передадут Ростово-Ярославскому архитектурно-художественному музею-заповеднику
Государственный Ростово-Ярославский архитектурно-художественный музей-заповедник обратился в правительство области с просьбой передать часть зданий усадебного комплекса – дома купцов Кекиных из региональной собственности
Ярославский регион
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю - Ярославский регион
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю
Ярославская область – в центре внимания: пять хороших новостей прошедшей недели Известная поп-дива Анна Семенович посетила в выходные Ярославль и поделилась с поклонниками своим мнением о нашем городе.
Ярославский регион
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю - Ярославский регион
«Стрела» и «Оторосль»: Анна Семенович провела виртуальную экскурсию по Ярославлю
Ярославская область – в центре внимания: пять хороших новостей прошедшей недели Известная поп-дива Анна Семенович посетила в выходные Ярославль и поделилась с поклонниками своим мнением о нашем городе.
Ярославский регион
Гегемония продолжается. Трехкратные... - Yar-Football.RuГегемония продолжается. Трехкратные...   В минувшие выходные завершилось Первенство Ярославля по футболу 8х8.
21.08.2017 Yar-Football.Ru
Валерий Груздев: В тактическом плане сыграли очень классно и организованно - Yar-Football.RuВалерий Груздев: В тактическом плане сыграли очень классно и организованно   Играющий тренер ФК “Топор” Валерий Груздев подвел итоги Первенства Ярославля по футболу 8х8.
22.08.2017 Yar-Football.Ru
Победителя не выявили - Yar-Football.RuПобедителя не выявили В понедельник в Открытом чемпионате Ярославля по футболу прошел один матч, в котором футболисты ФК Тутаев в концовке ушли от поражения в матче с ДЮСШ №13.
22.08.2017 Yar-Football.Ru
В Заволжском районе Ярославля установили новую спортивную площадку - Ярославский регион
В Заволжском районе Ярославля установили новую спортивную площадку
Во вторник, 22 августа в Ярославле открыли очередную площадку для занятий воркаутом.
Ярославский регион
Телеканал «Первый ярославский» запустил серию промороликов в преддверии старта нового сезона в КХЛ - Ярославский регион
Телеканал «Первый ярославский» запустил серию промороликов в преддверии старта нового сезона в КХЛ
  «Локомотив» впервые с 2011 года выиграл Кубок ЛЖД Телеканал «Первый ярославский» выпустил в  эфир несколько промороликов под общим названием «Хоккейная лихорадка».
Ярославский регион
Ярославский 85-летний ветеран, выживший в лесу, завоевал еще одно золото чемпионата мира - Ярославский регион
Ярославский 85-летний ветеран, выживший в лесу, завоевал еще одно золото чемпионата мира
85-летний ярославец, неделю блуждавший в лесу, выиграл чемпионат мира по плаванию – видео Ярославский 85-летний пловец Игорь Бровин завоевал еще одно золото на чемпионате мира по водным видам спорта в категории «Мастерс».
Ярославский регион
JPG Файл - МВДОМВД России по Ленинскому городскому району ведет розыск несовершеннолетнего Сапогова Ярослава Сергеевича, 16.12.2004г.р., воспитанника социального реабилитационного центра для несовершеннолетних,
22.08.2017 МВД
В сентябре завершится благоустройство территории вокруг Успенского собора Ярославля - Городские новостиРаботы по укладке плитки около Успенского собора завершатся в сентябре. Об этом сегодня сообщил заместитель мэра – директор департамента городского хозяйства мэрии Михаил Кузнецов.
22.08.2017 Городские новости
​ В Ярославской области зарегистрировано 30 крупных землепользователей, каждый из которых имеет в собственности участки общей площадью более 800 гектаров.
22.08.2017 Департамент имущественных и земельных отношений
​В связи с проведением в Дзержинском районе города Ярославля военных учений «Запад-2017» 24 августа 2017 года с 08.00 до 14.00 возможны задержки в движении городского пассажирского транспорта, следующего по улицам:
22.08.2017 Мэрия города
​Сегодня во дворе дома №22 по улице Машиностроителей открыли очередную спортивную площадку для занятий воркаутом.
22.08.2017 Мэрия города