Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций». 17 команд со всей области состязались в кулинарном искусстве и творческом конкурсе. «Вести» тоже взялись за ножи и поварешки.

— Ура, дорогие друзья, старт дан!

В центре площади народной академии ухи «Щучий двор» на богатырских цепях повис царь-котел: 370 литров ухи по рецепту купца Сабанеева. В ней — рыбы ростовского озера Неро и … сливочное масло.

Всероссийский фестиваль «Ростовская уха — X веков традиций» проводится в четвертый раз, и уже прочно занял свое место в календаре событийного туризма региона.

«Цель фестиваля — это популяризация и национальной русской кухни, и развитие событийного туризма. И, я думаю, что то большое количество народа, которое сегодня пришло, получит незабываемые впечатления и хорошее настроение»,— отметил Роман Колесов — заместитель председателя Правительства Ярославской области.

Отведать ухи с выдумкой прибыли не только российские туристы, но и гости из зарубежья.

«Я не помню наизусть ни одного рецепта голландского рыбного супа, но очень люблю готовить устрицы в белом вине. К нему добавляются лук, морковь и специальные травы»,— рассказал Йон Ван Роойен — консультант по развитию исторических укреплений городов государственной службы по культурному наследию при министерстве образования, культуры и науки Нидерландов, гость фестиваля.

Устриц на фестивале в этот раз не подавали, но каждая команда пыталась придать своей ухе индивидуальность. Постоянные участники проявляли чудеса изобретательности не только в приготовлении, но и в подаче блюда.

— В креманочки мы наливаем уху, и, чтобы она не остыла, мы будем подавать уху прямо в утюгах.

Пока в котле созревала уха, ее авторы сошлись и в творческой битве. У жюри и в этом году была непростая задача — отведать 17 блюд и выбрать лучшее.

-У нас лещ, щука, окунь, налим, печень налима и раки.

А гости фестиваля еще до решения жюри выбрали своих фаворитов.

— Не знаю, что будет дальше, но очень вкусная. Сейчас язык проглочу. Все, хватит снимать, я буду есть уху.

С праздника голодным не ушел никто, а это значит — пятому фестивалю «Ростовская уха» — быть обязательно.

Автор — Марина Ромакина

Автор  Марина Ромакина

Последние новости Ярославской области по теме:
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций

В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций - Ярославль
Ростов Великий отметил 1155-летие, в том числе большим гастрономическим праздником — четвертым фестивалем «Великая ростовская уха — Х веков традиций».
21:11 22.05.2017 ГТРК
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций» - Ростов
– Портал органов власти Ярославской области В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие – фестиваль «Великая ростовская уха – X веков традиций».
14:21 22.05.2017 Администрация Ростовского района
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» - Ярославль
В Ростове в четвертый раз прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций» В День города в Ростове Великом состоялось важное гастрономическое событие — фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
13:47 22.05.2017 YarCube.Ru
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Городской телеканал
В Ярославской области состоялся фестиваль «Великая ростовская уха» - Ярославль
В день 1155-летия Ростова Великого прошел фестиваль «Великая ростовская уха — X веков традиций».
10:46 22.05.2017 Городской телеканал
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославский регион
В День города в Ростове состоялся гастрономический фестиваль - Ярославль
Фестиваль «Великая ростовская уха – 10 веков традиций» состоялся в Ростове Великом в субботу, 20 мая, в День города.
09:46 22.05.2017 Ярославский регион
В Ярославле прошли мастер-классы композитора Антона Прищепы и флейтистки Ольги Ивушейковой Лауреаты международных конкурсов,
21.02.2018 YarCube.Ru
Культура Сегодня, 21:40 В ярославском музее-заповеднике открылась выставка «Оружейные истории.
21.02.2018 Городской телеканал
Настоящий «мужской» подарок к Дню защитника отечества сделал Ярославский музей-заповедник.
21.02.2018 ГТРК
Юная певица из Ярославской области поборется за победу в шоу «Голос.Дети» - Ярославский регионФиналистка шоу «Танцы на ТНТ» оригинально позвала ярославцев на выборы 14-летняя Дарья Волосевич из Углича попала в пятый сезон шоу «Голос.Дети» на Первом канале.
21.02.2018 Ярославский регион
  В белградском театре состоялась премьера спектакля актера Волковского театра и режиссера Валерия Кириллова «Последний срок», по роману Валентина Распутина.
21.02.2018 ГТРК
В Ярославле пропала 16-летняя девушка в камуфляжной куртке - Ярославский регионВ Ярославской области пропал 14-летний парень со шрамом на щеке Ярославские волонтеры ищут пропавшую в городе 16-летнюю Дарью Ангелову.
21.02.2018 Ярославский регион
В Ярославской области пропал 14-летний парень - Ярославский регионВ Ярославле нашли маму и сына, которых искали пять дней В Угличе пропал 14-летний Николай Образцов.
21.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле из-за ДТП с такси образовался затор на окружной - Ярославский регионВ ГИБДД назвали причину аварии с участием такси в Рыбинске Такси вновь попало в ДТП на Юго-Западной окружной дороге Ярославля.
21.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле убийцы водителя «Газели» получили 29 лет на двоих - Ярославский регион
В Ярославле убийцы водителя «Газели» получили 29 лет на двоих
Пропавший ярославец найден погибшим В деле об убийстве водителя «Газели» в Ярославской области поставлена точка.
Ярославский регион
Ярославец заехал в питерское метро на кроссовере: видео - Ярославский регион
Ярославец заехал в питерское метро на кроссовере: видео
Ярославский водитель удивил весь Санкт-Петербург. В среду, 21 февраля, утром 55-летний мужчина заехал в переход станции метро «Московская» на черном кроссовере SsangYong Actyon.
Ярославский регион
В Ярославле под колеса иномарки попал пешеход - Ярославский регион
В Ярославле под колеса иномарки попал пешеход
В Ярославле из-за ДТП с такси образовался затор на окружной В Дзержинском районе Ярославля сбили пешехода.
Ярославский регион
К 120-ЛЕТИЮ РУССКОГО МУЗЕЯ - Ярославский Художественный МузейРусский музей объявляет конкурс «Посвящение Русскому музею» , приуроченный к 120-летию со дня своего открытия, среди жителей Республики Татарстан, Ярославской области, Мурманской области и Республики Мордовия.
21.02.2018 Ярославский Художественный Музей
Sochil_2018_1 - Музей-ЗаповедникС 16 по 18 февраля 2018 г.
21.02.2018 Музей-Заповедник
Настоящий «мужской» подарок к Дню защитника отечества сделал Ярославский музей-заповедник.
21.02.2018 ГТРК
В честь профессионального праздника экскурсоводы региона устроили баттлы между мэтрами и молодежью - Ярославский регион
В честь профессионального праздника экскурсоводы региона устроили баттлы между мэтрами и молодежью
21 февраля – Всемирный день экскурсовода. Накануне в Ярославском историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике прошла встреча, посвященная профессиональному празднику.
Ярославский регион
В Рыбинске бюджетникам подкинут - Газета Золотое кольцо
В Рыбинске бюджетникам подкинут
В Рыбинске исполняют майские указы президента. На повышение зарплат педагогам музыкальных и художественных школ, руководителям кружков, творческих коллективов, центров дополнительного образования сотрудникам библиотек,
Газета Золотое кольцо
«Выгодная фильмотека» от «Ростелекома» – хорошего кино и мультфильмов много не бывает - Ярославский регион
«Выгодная фильмотека» от «Ростелекома» – хорошего кино и мультфильмов много не бывает
Только до 31 марта 2018 года пользователи услуги «Интерактивное ТВ» компании «Ростелеком» могут стать участниками акции «Выгодная фильмотека».
Ярославский регион
«Локомотив» обыграл «Торпедо» в контрольном матче - Ярославский регионЯрославский «Локомотив» завершил турнир команд КХЛ победой над «Торпедо».
21.02.2018 Ярославский регион
Женские интриги - Мини-футбол Ярославской областиОчередной сезон Первенства АМФ “Золотое кольцо” среди женских команд стучится в февральские двери.
22.02.2018 Мини-футбол Ярославской области
Хоккейные игры на открытом воздухе всегда доставляют массу эмоций и игрокам, и зрителям.
21.02.2018 Рыбинские Известия
«Буревестник» начал финальный этап Суперлиги-2 с двух побед - Ярославский регион
«Буревестник» начал финальный этап Суперлиги-2 с двух побед
«Шинник» проиграл в полуфинале Кубка ФНЛ Ярославский баскетбольный клуб «Буревестник» начал финальный этап чемпионата России по баскетболу среди команд Суперлиги-2 с двух выездных матчей против «Чебоксарских Ястребов».
Ярославский регион
Ярославская бронза в российской копилке - Городские новости
Ярославская бронза в российской копилке
В корейском Пхенчхане 25 февраля заканчиваются XXIII зимние Олимпийские игры.
Городские новости
Вышибаловка и другие игры — в Сахареже пройдет молодежный фестиваль «Русская зима» - Газета Золотое кольцо
Вышибаловка и другие игры — в Сахареже пройдет молодежный фестиваль «Русская зима»
Со  2 по 4 марта 2018 года на базе отдыха «Сахареж» Ярославская организация РСМ проводит  XXII Международный молодежный фестиваль «Русская зима».
Газета Золотое кольцо
Обнародовано предупреждение в связи с сильными морозами в Ярославской области - Ярославский регионСнова зима: Ярославль ждут морозы до минус 25 градусов и снегопады В ближайшее время в Ярославскую область придут сильные морозы.
21.02.2018 Ярославский регион
Звезды хоккея открыли новый ледовый комплекс в Ярославской области - Ярославский регионБуре, Третьяк и Фетисов приедут в Ярославскую область открывать хоккейный корт 20 февраля в поселке Некрасовское был торжественно открыт новый физкультурно-оздоровительный комплекс с ледовой ареной.
20.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле начался новый этап строительства моста через Которосль: фото - Ярославский регионНачалась надвижка пролетного строения нового моста через Которосль в Ярославле.
21.02.2018 Ярославский регион
В Ярославле пропала 16-летняя девушка в камуфляжной куртке - Ярославский регионВ Ярославской области пропал 14-летний парень со шрамом на щеке Ярославские волонтеры ищут пропавшую в городе 16-летнюю Дарью Ангелову.
21.02.2018 Ярославский регион
Правительство Ярославской области помогло Угличскому хлебозаводу выйти из кризиса - Ярославский регион21 февраля в ходе рабочей поездки в Углич губернатор Дмитрий Миронов посетил Угличский хлебозавод.
21.02.2018 Ярославский регион