Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ярославцы посетили завод компании «Балтика» в ходе ежегодной акции «Открытые пивоварни»

Ярославцы посетили завод компании «Балтика» в ходе ежегодной акции «Открытые пивоварни» - Mir76.Ru
Фото: mir76.ru
В субботу, 10 июня, многочисленные сюрпризы ждали посетителей филиала "Балтика-Ярославль". Завод принял участие в VI Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приглашая пройти квест по лабиринтам производственных цехов и найти сокровища пивоваров.

Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для тех, кто хочет больше узнать об искусстве пивоварения. Событие приурочено ко Дню пивовара – главному отраслевому празднику, который с 2003 года отмечают во вторую субботу июня.

В этот день участники «Открытых пивоварен» на заводе "Балтика-Ярославль" почувствовали себя настоящими кладоискателями.Каждая остановка квест-экскурсии раскрывала гостям тайны создания янтарного напитка, а особый «компАс» указывал направление движения в случае верных ответов на вопросы гидов.  Шаг за шагом они открывали для себя секреты, развенчивали мифы о пиве и, находя подсказки, прокладывали путь к истинным сокровищам пивоваров.

Первым заданием участников было найти один из элементов сокровища пивоваров – чистейшую воду. Пиво на более чем 90% состоит из воды, поэтому её качество является определяющим для создания первоклассного янтарного напитка. Чтобы быть одинаковой на всех производственных площадках от Санкт-Петербурга до Хабаровска, она последовательно проходит очистку на трёх фильтрах: угольном, ионообменном и песочном и подготавливается в течение трёх часов.

Чтобы приготовить пиво, кроме воды необходим также солод. Его пивовары получают из зерновых культур. При проращивании в зернышке образуются и накапливаются ферменты, которые нужны для пивоварения. Поэтому далее участники отправились на поиски солода. Причем гости смогли отыскать три его вида: светлый, карамельный и жженый.

Оценив современное оборудование в варочных цехах и автоматизацию всех процессов, гости смогли найти третье сокровище – хмель. Именно благодаря ему пиво приобретает свою характерную горчинку и насыщенный аромат с фруктовыми, пряными и цветочными нотками. А богатое  содержание насыщенных альфа-кислот делает хмель природным консервантом и позволяет пиву храниться дольше.

Следующее сокровище – это дрожжи. Будучи частью  Carlsberg  Group, «Балтика» особенно гордится тем, что в 1883 году ученый лаборатории и работник  Carlsberg  Эмиль Хансен первым смог вывести чистую культуру дрожжей, а основатель пивоварни Якоб Якобсен безвозмездно поделился ей с другими пивоварами. Благодаря этому стало возможным полностью контролировать процесс брожения и формирования алкоголя в напитке, что позволило добиваться единообразия вкуса различных партий.

Собрав  вместе все богатства, которыми являются ингредиенты пива – вода, солод, хмель и дрожжи – гости квест-экскурсии достигли главного сокровища и гордости пивоваров – янтарного напитка, обучившись искусству его дегустации. А все полученные знания и тонкая интуиция пригодились участникам «Открытых пивоварен» в финале акции: блеснуть эрудицией позволила интеллектуальная викторина  Beer-Quiz, победители которой  получили приятные сувениры.

Наталия Виноградова, посетитель завода "Балтика-Ярославль":  "Впервые оказалась на пивоварне, приятно удивлена. Поражают масштабы производства, скорость работы линий розлива, оснащенность цехов современным оборудованием, чистота. Я себе представляла все это совсем иначе. На всех этапах пивопроизводства есть контроль качества - гарантия соблюдения стандартов. Мне очень понравилась экскурсия - интересно, познавательно, узнала много новой информации о своем любимом напитке".

Увлекательная экскурсия и множество фактов позволили участникам акции по-новому взглянуть на столь знакомый напиток. Это и есть цель акции «Открытые пивоварни», которая организуется Союзом Российских пивоваров уже в шестой раз, и призвана показать, чтопиво в нашей стране - 100% натуральный продукт, который производится на современном оборудовании из сырья высокого качества. «Природа в каждой капле» - вот главный и неизменный девиз акции уже на протяжении многих лет.

Те, кто не смог посетить балтийские пивоварни в день акции, всегда могут записаться на одну из регулярных экскурсий по телефону+7 (4852) 58-32-29.

Найти сокровища пивоваров на филиале «Балтика-Ярославль» - Mir76.Ru10 июня 2017 года завод «Балтика-Ярославль» ждет совершеннолетних гостей на увлекательные тематические экскурсии.
01.06.2017 Mir76.Ru
В Ярославле эвакуировали школу №33 - Ярославский регионВ Ярославле эвакуировали мэрию В Ярославле в среду, 20 сентября, эвакуировали 33-ю школу из-за сообщения о заложенном взрывном устройстве.
20.09.2017 Ярославский регион
На ярославском мосту через Которосль заложена свая для береговой опоры - Городские новостиСегодня производится наклонно-горизонтальное бурение для того, чтобы провести магистральный газопровод под дном реки.
20.09.2017 Городские новости
По приглашению активных жителей представитель ОНФ приехал в Летний сад - Администрация г. Переславля-ЗалесскогоОбщероссийский народный фронт проверил Летний сад. Сегодня утром в Переславль-Залесский приехал Сергей Львович Филимонов,
20.09.2017 Администрация г. Переславля-Залесского
Игорь Каграманян с 20 сенября сменит в Совете Федерации Виктора Рогоцкого - Газета Золотое кольцоИнтересы Ярославской области в Совете Федерации, верхней палате Федерального собрания Российской Федерации будет представлять Игорь Каграманян.
20.09.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле опять горел нежилой дом - YarNews.RuПожар тушили больше пяти часов. В шесть часов вечера на пульт дежурного Центра управления в кризисных ситуациях МЧС поступила информация о пожаре в нежилом доме на 2-й Закоторосльной набережной в Ярославле.
20.09.2017 YarNews.Ru
В Ярославле многодетного отца оштрафовали на 100 тысяч за взятку полицейскому - Ярославский регионВ Ярославле перед судом предстал 44-летний местный житель, которого признали виновным во взятке должностному лицу.
19.09.2017 Ярославский регион
В Ярославле «заминировали» мэрию - Ярославский регионВ Ярославле эвакуировали посетителей крупного торгового центра Второе ЧП за несколько часов, связанное с эвакуацией значимого городского объекта, произошло в Ярославле.
20.09.2017 Ярославский регион
В регионе снизилось количество преступлений и ДТП - Ярославский регион
В регионе снизилось количество преступлений и ДТП
Благодаря принятым мерам за семь месяцев этого года на территории региона сократилось количество преступлений: в общественных местах – с 4434 до 3786 случаев, на улице – с 2444 до 2278 случаев.
Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек - Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек
Осенью лес особенно манит любителей собирать грибы и ягоды. Десятки ярославцев отправляются на тихую охоту.
Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек - Ярославский регион
Охота пуще неволи. В этом сезоне в лесах Ярославской области заблудились более 20 человек
Осенью лес особенно манит любителей собирать грибы и ягоды. Десятки ярославцев отправляются на тихую охоту.
Ярославский регион
DSC_9705.JPG - Администрация Даниловского р-на15 сентября в Летнем саду Даниловский историко-краеведческий музей им. П. К. Шарапова праздновал свой полувековой юбилей.
20.09.2017 Администрация Даниловского р-на
<b>Подсказка:</b> Наведите курсор на правую или левую сторону картинки, для просмотра следующего или предыдущего изображения.<br /><br />Вы просматриваете изображения из статьи:<br /><span class="sigProPopupCaption">Музей – для угличан и ради угличан</span><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=images/2017/37/muzei/01.37.2017.jpg" download>Скачать картинку</a> - Угличская газетаУгличскому государственному историко-архитектурному и художественному музею исполнилось 125 лет.
20.09.2017 Угличская газета
Денис Майданов посвятил песню Ярославлю – видео - Ярославский регионВ Ярославле во вторник, 19 сентября, прошли торжества в честь окончания завершения реконструкции зоны ЮНЕСКО.
20.09.2017 Ярославский регион
Феномен советского театра - Городские новости
Феномен советского театра
В Ярославле проходит традиционный XVIII международный Волковский фестиваль.
Городские новости
Культурный слой во время благоустройства Летнего сада в Переславле не затронут - Ярославский регион
Культурный слой во время благоустройства Летнего сада в Переславле не затронут
Во время работ по благоустройству Летнего сада в Переславле культурный слой не пострадает.
Ярославский регион
В Ярославле нарисовали граффити в честь Владимира Скорикова - Ярославский регион
В Ярославле нарисовали граффити в честь Владимира Скорикова
В Ярославле утонул Владимир Скориков Граффити в честь известного в Ярославле деятеля культуры и фотографа Владимира Скорикова, трагически погибшего в середине июля, появилось на улицах столицы Золотого кольца.
Ярославский регион
литвинюк - Рыбинские ИзвестияС 17 по 22 сентября в России проходит акция «На работу на велосипеде!». Если вы все еще не можете расстаться с любимой «ласточкой» или стоически ждете на остановке троллейбус, а в это время двухколесный друг пылится на балконе,
20.09.2017 Рыбинские Известия
Мусакин против Новикова. Превью к финалу Кубка Ярославля по футболу - Yar-Football.RuУже в ближайшее воскресенье – 24 сентября в Дубках будет определен обладатель Кубка Ярославля по футболу.
19.09.2017 Yar-Football.Ru
О чем говорит разница между длиной указательного и безымянного пальцев - Газета Золотое кольцоСоотношение длины указательного и безымянного пальца — показатель уровня тестостерона и эстрогена, с которыми человек столкнулся на стадии внутриутробного развития.
20.09.2017 Газета Золотое кольцо
В Ярославле построили два новых футбольных поля - Ярославский регион
В Ярославле построили два новых футбольных поля
В Заволжском районе Ярославля специальная комиссия из мэрии города проверила ход установки футбольных полей около гимназии №3 и у школы №52.
Ярославский регион
«Шинник» крупно обыграл «Урал» и вышел в 1/8 финала Кубка России - Ярославский регион
«Шинник» крупно обыграл «Урал» и вышел в 1/8 финала Кубка России
«Шинник» потерпел третье поражение подряд, уступив дома «Сибири» Ярославский «Шинник» вышел в 1/8 финала Кубка России по футболу.
Ярославский регион
Большой теннисный стадион построят в Рыбинске - Ярославский регион
Большой теннисный стадион построят в Рыбинске
В Рыбинске неподалеку от дворца спорта «Метеор» построят стадион для большого тенниса.
Ярославский регион
В Ярославле эвакуировали школу №33 - Ярославский регионВ Ярославле эвакуировали мэрию В Ярославле в среду, 20 сентября, эвакуировали 33-ю школу из-за сообщения о заложенном взрывном устройстве.
20.09.2017 Ярославский регион
На ярославском мосту через Которосль заложена свая для береговой опоры - Городские новостиСегодня производится наклонно-горизонтальное бурение для того, чтобы провести магистральный газопровод под дном реки.
20.09.2017 Городские новости
В Ярославле опять горел нежилой дом - YarNews.RuПожар тушили больше пяти часов. В шесть часов вечера на пульт дежурного Центра управления в кризисных ситуациях МЧС поступила информация о пожаре в нежилом доме на 2-й Закоторосльной набережной в Ярославле.
20.09.2017 YarNews.Ru
Игорь Каграманян с 20 сенября сменит в Совете Федерации Виктора Рогоцкого - Газета Золотое кольцоИнтересы Ярославской области в Совете Федерации, верхней палате Федерального собрания Российской Федерации будет представлять Игорь Каграманян.
20.09.2017 Газета Золотое кольцо
Ярославна оставила помадой послание на лобовом стекле автохама

20 сентября 2017 - 76.RuСегодня утром кто-то бросил свою белую «Ладу» на парковке у торгового центра «Флагман».
20.09.2017 76.Ru