Новости города БезФормата.Ru
Ярославль
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ярославцы посетили завод компании «Балтика» в ходе ежегодной акции «Открытые пивоварни»

Ярославцы посетили завод компании «Балтика» в ходе ежегодной акции «Открытые пивоварни» - Mir76.Ru
Фото: mir76.ru
В субботу, 10 июня, многочисленные сюрпризы ждали посетителей филиала "Балтика-Ярославль". Завод принял участие в VI Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приглашая пройти квест по лабиринтам производственных цехов и найти сокровища пивоваров.

Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для тех, кто хочет больше узнать об искусстве пивоварения. Событие приурочено ко Дню пивовара – главному отраслевому празднику, который с 2003 года отмечают во вторую субботу июня.

В этот день участники «Открытых пивоварен» на заводе "Балтика-Ярославль" почувствовали себя настоящими кладоискателями.Каждая остановка квест-экскурсии раскрывала гостям тайны создания янтарного напитка, а особый «компАс» указывал направление движения в случае верных ответов на вопросы гидов.  Шаг за шагом они открывали для себя секреты, развенчивали мифы о пиве и, находя подсказки, прокладывали путь к истинным сокровищам пивоваров.

Первым заданием участников было найти один из элементов сокровища пивоваров – чистейшую воду. Пиво на более чем 90% состоит из воды, поэтому её качество является определяющим для создания первоклассного янтарного напитка. Чтобы быть одинаковой на всех производственных площадках от Санкт-Петербурга до Хабаровска, она последовательно проходит очистку на трёх фильтрах: угольном, ионообменном и песочном и подготавливается в течение трёх часов.

Чтобы приготовить пиво, кроме воды необходим также солод. Его пивовары получают из зерновых культур. При проращивании в зернышке образуются и накапливаются ферменты, которые нужны для пивоварения. Поэтому далее участники отправились на поиски солода. Причем гости смогли отыскать три его вида: светлый, карамельный и жженый.

Оценив современное оборудование в варочных цехах и автоматизацию всех процессов, гости смогли найти третье сокровище – хмель. Именно благодаря ему пиво приобретает свою характерную горчинку и насыщенный аромат с фруктовыми, пряными и цветочными нотками. А богатое  содержание насыщенных альфа-кислот делает хмель природным консервантом и позволяет пиву храниться дольше.

Следующее сокровище – это дрожжи. Будучи частью  Carlsberg  Group, «Балтика» особенно гордится тем, что в 1883 году ученый лаборатории и работник  Carlsberg  Эмиль Хансен первым смог вывести чистую культуру дрожжей, а основатель пивоварни Якоб Якобсен безвозмездно поделился ей с другими пивоварами. Благодаря этому стало возможным полностью контролировать процесс брожения и формирования алкоголя в напитке, что позволило добиваться единообразия вкуса различных партий.

Собрав  вместе все богатства, которыми являются ингредиенты пива – вода, солод, хмель и дрожжи – гости квест-экскурсии достигли главного сокровища и гордости пивоваров – янтарного напитка, обучившись искусству его дегустации. А все полученные знания и тонкая интуиция пригодились участникам «Открытых пивоварен» в финале акции: блеснуть эрудицией позволила интеллектуальная викторина  Beer-Quiz, победители которой  получили приятные сувениры.

Наталия Виноградова, посетитель завода "Балтика-Ярославль":  "Впервые оказалась на пивоварне, приятно удивлена. Поражают масштабы производства, скорость работы линий розлива, оснащенность цехов современным оборудованием, чистота. Я себе представляла все это совсем иначе. На всех этапах пивопроизводства есть контроль качества - гарантия соблюдения стандартов. Мне очень понравилась экскурсия - интересно, познавательно, узнала много новой информации о своем любимом напитке".

Увлекательная экскурсия и множество фактов позволили участникам акции по-новому взглянуть на столь знакомый напиток. Это и есть цель акции «Открытые пивоварни», которая организуется Союзом Российских пивоваров уже в шестой раз, и призвана показать, чтопиво в нашей стране - 100% натуральный продукт, который производится на современном оборудовании из сырья высокого качества. «Природа в каждой капле» - вот главный и неизменный девиз акции уже на протяжении многих лет.

Те, кто не смог посетить балтийские пивоварни в день акции, всегда могут записаться на одну из регулярных экскурсий по телефону+7 (4852) 58-32-29.

Найти сокровища пивоваров на филиале «Балтика-Ярославль» - Mir76.Ru10 июня 2017 года завод «Балтика-Ярославль» ждет совершеннолетних гостей на увлекательные тематические экскурсии.
01.06.2017 Mir76.Ru
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Стало известно, когда Красноперекопский мост откроют после ремонта - Ярославский регионВ Ярославле начали разбирать мост через Которосль в створе Комсомольской площади, который связывает Кировский и Красноперекопский районы.
16.08.2017 Ярославский регион
Ярославские пенсионеры, инвалиды и многодетные семьи получат городскую дисконтную карту - Ярославский регионВ Ярославле готовятся запустить городскую дисконтную карту, с помощью которой пенсионеры, многодетные семьи и инвалиды смогут со скидкой покупать продукты и лекарства, а также оплачивать услуги.
16.08.2017 Ярославский регион
Лилеева ОА.jpg - Мэрия города​В год 50-летия «Золотого кольца России» знаменитому туристическому  маршруту предстоит открыть новую главу своей истории.
16.08.2017 Мэрия города
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Легковушка снесла столб в Ярославле - YarNews.RuДТП произошло сегодня утром на Тутаевском шоссе напротив остановки «улица Колесовой».
16.08.2017 YarNews.Ru
14 августа  в 22.36 в полицию поступило сообщение от   жительницы г. Санкт-Петербург, которая приехала с супругом на дачный сезон в  деревню Мальгино Пошехонского района.
16.08.2017 МВД
В Ярославле иномарка сбила мужчину - Ярославский регион
В Ярославле иномарка сбила мужчину
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка В среду, 16 августа, в 14.25 в Ярославле у дома на улице Пирогова 8а во Фрунзенском районе произошла авария.
Ярославский регион
В центре Ярославля сгорел дорогой внедорожник - Ярославский регион
В центре Ярославля сгорел дорогой внедорожник
В Рыбинске в ДТП пострадал мотоциклист В среду 16 августа в 10 часов 55 минут утра в на улице Республиканской в Ярославле загорелся внедорожник.
Ярославский регион
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода - Ярославский регион
В Ярославле женщина на иномарке сбила пешехода
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка В 18 часов 12 минут во вторник, 15 августа, в Красноперекопском районе Ярославля под колеса иномарки попал пешеход.
Ярославский регион
DSC_0457 - Рыбинские ИзвестияЗадорный пин-ап с русской душой: необычная выставка плакатов художника Андрея Тарусова открылась 10 августа в Рыбинском музее-заповеднике.
16.08.2017 Рыбинские Известия
Лилеева ОА.jpg - Мэрия города​В год 50-летия «Золотого кольца России» знаменитому туристическому  маршруту предстоит открыть новую главу своей истории.
16.08.2017 Мэрия города
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регионСтала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
16.08.2017 Ярославский регион
12.32.2017 - Угличская газета
По вехам истории
8-9 сентября состоится ежегодный X историко-патриотический фестиваль «По вехам истории» в селе Ордино (Отрадновское сельское поселение, Угличский муниципальный район).
Угличская газета
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса - Ярославский регион
Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса
Стала известна полная программа фестиваля «Преображение» Озвучена полная программа фестиваля древнерусского эпоса «Былинафест».
Ярославский регион
Преображение Господне, или Яблочный Спас празднуем 19 августа - Газета Золотое кольцо
Преображение Господне, или Яблочный Спас празднуем 19 августа
Преображение Господне – один из самых великих, двунадесятых православных праздников.
Газета Золотое кольцо
Закономерные победы гостей - Yar-Football.RuЗакономерные победы гостей В чемпионате Ярославля по футболу состоялись три  матча – во всех из них победа осталась за гостями.
16.08.2017 Yar-Football.Ru
В среду, 16-го августа, «Локомотив» завершал групповой этап Кубка ЛЖД игрой с рижским «Динамо».
16.08.2017 ХК Локомотив
спортивный комплекс - Администрация г. Рыбинск  В парке на проспекте генерала Батова установлен спортивный комплекс с уличными турниками.
16.08.2017 Администрация г. Рыбинск
c87kgckhgno - Рыбинские Известия
Победа для «Локо»
Спортивный Рыбинск в минувшие выходные принимал особых гостей. Впервые с истории в ДС «Полет» приехали юные хоккеисты из Швеции и Латвии.
Рыбинские Известия
В Ярославле установили новую воркаут-площадку - Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку
Благодаря губернаторской программе «Мы выбираем спорт» в Некрасовском установлена воркаут-площадка В Заволжском районе Ярославля во дворе дома №28/12 по улице Серго Орджоникидзе была установлена новая спортивная площадка
Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку - Ярославский регион
В Ярославле установили новую воркаут-площадку
Благодаря губернаторской программе «Мы выбираем спорт» в Некрасовском установлена воркаут-площадка В Заволжском районе Ярославля во дворе дома №28/12 по улице Серго Орджоникидзе была установлена новая спортивная площадка
Ярославский регион
На дамбе ГЭС под Рыбинском насмерть сбили медвежонка - Ярославский регионВ Ярославле недалеко от Октябрьского моста на «зебре» сбили двух пешеходов На дамбе ГЭС под Рыбинском машина насмерть сбила 1,5-годовалого медвежонка.
16.08.2017 Ярославский регион
Стало известно, когда Красноперекопский мост откроют после ремонта - Ярославский регионВ Ярославле начали разбирать мост через Которосль в створе Комсомольской площади, который связывает Кировский и Красноперекопский районы.
16.08.2017 Ярославский регион
Ярославские пенсионеры, инвалиды и многодетные семьи получат городскую дисконтную карту - Ярославский регионВ Ярославле готовятся запустить городскую дисконтную карту, с помощью которой пенсионеры, многодетные семьи и инвалиды смогут со скидкой покупать продукты и лекарства, а также оплачивать услуги.
16.08.2017 Ярославский регион
Лилеева ОА.jpg - Мэрия города​В год 50-летия «Золотого кольца России» знаменитому туристическому  маршруту предстоит открыть новую главу своей истории.
16.08.2017 Мэрия города
Балабаев - Rybinsk-Once.RuПолиция Рыбинска усмотрела в действиях главы Дениса Добрякова признаки преступления, предусмотренного частью 2 статьи 141 Уголовного Кодекса РФ.
16.08.2017 Rybinsk-Once.Ru